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La machine à sous-vide qui a tout changé

Et si nous vous disions que ...

  • avec ce dispositif

  • et votre téléphone

  • steak sous vide

    vous pouvez obtenir les résultats suivants

... sur votre temps !

Des résultats parfaits, à chaque fois

Le sous-vide (prononcé "sue-veed") est une technique de cuisson qui permet un contrôle précis de la température. Utilisée par les professionnels depuis des décennies, elle consiste à faire circuler de l'eau chauffée dans une casserole, ce qui permet de cuire les aliments à la température exacte définie. Il n'y a que 3º de différence entre un steak saignant et un steak à point, la précision est donc synonyme de perfection.

Cette technique simple et accessible élimine les aliments trop cuits et desséchés et garantit la perfection des bords à chaque fois que vous cuisinez !

Il y a suffisamment de puissance pour n'importe quel parti.

Qu'il s'agisse de préparer un simple repas pour une personne ou un festin extravagant pour votre dîner de quartier bisannuel, célèbre dans la région, le nouveau Anova Precision® Cooker chauffe l'eau plus rapidement et la maintient précisément à la température souhaitée afin que vous puissiez cuisiner plus rapidement que jamais.

Les Anova Precision® Cooker

Il est très simple de commencer à utiliser Anova.

Regardez notre héros, Matt, un homme qui admet qu'il n'est pas doué pour la cuisine, s'initier au sous-vide et réussir un steak dès sa première tentative.

4 étapes pour un meilleur repas

  • anova precision cooker setup

    Étape 1

    Attachez à votre propre pot.

  • anova precision cooker and sous vide salmon pot drop

    Étape 2

    Ajoutez vos aliments dans un sac hermétique.

  • cuiseur de précision anova dans un pot en verre

    Étape 3

    Cuisinez avec les commandes ou l'application.

  • saumon parfaitement cuit sous vide

    Étape 4

    Saisir ou griller pour un extérieur parfaitement croustillant.

Plus qu'un steak parfait

Qu'il s'agisse de steak, de poulet, de poisson, de légumes ou même de crème brûlée, le sous-vide permet d'obtenir des résultats impossibles à obtenir avec une autre méthode. Et quel que soit votre plat, nous avons la recette parfaite.

  • Le meilleur thermostat à immersion pour les cuisiniers amateurs.

  • Ne soyez pas surpris si vos amis commencent à vous servir le steak parfait lors de leur prochain dîner.

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