Transform Your food

Level up your cooking with sous vide tools from the Anova Kitchen.

Behind the Business

Behind the Business

The first to bring high-end sous vide equipment to home chefs since 2013, Anova Culinary revolutionizes cooking by empowering users with pro-level techniques. Founded in San Francisco, we’re driven to demystify the science behind perfect results in the kitchen. 


Above all, we believe everyone has the ability to cook like a pro and never ruin another steak again."

Che cos'è il Sous Vide?

Un tempo limitata ai professionisti, la cottura sous vide (pronunciata sue-veed) è una tecnica di cottura che utilizza un controllo preciso della temperatura per ottenere risultati costanti e di qualità da ristorante. Tradizionalmente riservato ai ristoranti di alto livello, abbiamo aperto la strada per portare questo rivoluzionario metodo di cottura ai cuochi domestici di tutto il mondo, rendendolo più accessibile e alla portata di tutti gli appassionati di cucina di qualsiasi livello.

Ecco i nostri fornelli Sous Vide

I fornelli Anova Precision® sono le macchine perfette per gli chef di casa. Sono facili da usare, leggeri e si collegano al vostro smartphone, consentendovi di cucinare un pasto perfetto, da qualsiasi luogo, con la semplice pressione di un pulsante.

Level Up with the Anova Kitchen

ANOVA PRECISION® COOKER PRO

ANOVA PRECISION® COOKER PRO

$399.00

Potentissimo e costruito per un uso continuo, questo fornello sous vide è pronto per qualsiasi compito.

ANOVA PRECISION™ OVEN

ANOVA PRECISION™ OVEN

$699.00

Questo forno è in grado di cuocere in modalità sous vide, friggere all'aria, fare prove di cottura, arrostire, grigliare, cuocere a convezione e molto altro ancora.

ANOVA PRECISION™ CHAMBER VACUUM SEALER

ANOVA PRECISION™ CHAMBER VACUUM SEALER

$349.00

Sottaceto, infusione rapida e sigillatura di liquidi con il top della linea di sigillatura sottovuoto.

Impostatelo. Dimenticalo.

L'app Anova vi permette di monitorare senza problemi la vostra cucina, anche quando non siete a casa. È sufficiente impostarla, andare avanti con la giornata e tornare per trovare un pasto perfettamente cotto e pronto da servire.

Cucinate con fiducia. State cucinando con i migliori.

Il nostro curriculum dice tutto. Oltre 100 milioni di cuochi avviati e in continuo aumento. Mezzo milione di #anovafoodnerds in tutto il mondo. Con una garanzia di 2 anni, leader del settore, il fornello di precisione Anova è l'unico sous vide di cui avete bisogno. Periodo.

  • Garanzia di 2 anni leader del settore

    Garanzia di 2 anni leader del settore

  • Un team di assistenza clienti professionale

    Un team di assistenza clienti professionale

Oltre 100 milioni di cuochi con Anova.

La gente ci apprezza decisamente, e anche noi apprezziamo i nostri nerd del cibo.

  • Il gioco della cucina cambia le carte in tavola!

    Benvenuti in un nuovo e sorprendente mondo della cucina. Il pollo non è più secco, la carne di maiale può essere rosa ma abbastanza tenera da essere tagliata con la forchetta e le bistecche sono semplicemente stupefacenti dopo una rapida visita al barbecue. . .

    - Robert D

  • In assoluto il modo migliore per cucinare una bistecca.

    Le indicazioni sono molto facili da capire e le ricette mi piacciono molto.

    - Timba

  • Forno fantastico.

    Adoro il pollo succoso e croccante che esce da questo forno.

    - Benson L.

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La nostra visione

La nostra missione è cambiare il modo in cui il mondo cucina, democratizzando le tecniche di cottura professionali di alto livello. Vogliamo ispirare i food nerd di tutto il mondo a vivere e condividere momenti più significativi mentre preparano i piatti che amano.

Pronti a cucinare? Consultate la nostra biblioteca di ricette.

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