capesante sous vide

Risorse per il Sous Vide

Le basi

Scoprite tutto, dalle basi del sous vide alle guide di cucina complete su Serious Eats con The Food Lab. Scopri Sous Vide 101 di J. Kenji Lopez-Alt.

Sfruttate al massimo il vostro contenitore sous vide e scoprite qual è il migliore per voi con la Guida ai contenitori sous vide.

Trovate la confezione perfetta con la Guida semplice al confezionamento Sous Vide di Anova.

Aggiungete il tocco finale perfetto alla vostra bistecca con la Guida completa alla cottura.

bistecca e funghi sous vide

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Avete bisogno di una soluzione per mantenere sommersi i sacchi galleggianti?
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Non sapete quale sia la migliore macchina sottovuoto da acquistare?
Volete creare il vostro raffreddatore sous vide? Scoprite la guida al fai-da-te di Anova Frankencooler.

Qualunque sia il vostro tentativo di sous vide, il forum della nostra comunità ha le risposte.

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Sous Vide a casa con Douglas Baldwin
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