Bežná cena 1.499,99 lei
Bežná cena 1.899,99 lei Predajná cena 1.499,99 lei
2 roky záruka
Prejsť na informácie o produkte

Precision KOMOROVÁ VÁKUOVÁ ZVÁRAČKA

Komorová vákuová zváračka Anova Precision™

Silné vákuové tesnenie, infúzie a ďalšie.

Bežná cena 1.499,99 lei
Bežná cena 1.899,99 lei Predajná cena 1.499,99 lei
Rýchla a bezplatná doprava
100-dňová záruka vrátenia peňazí
Špičková 2-ročná záruka v odvetví

Komorová vákuová zváračka Anova Precision™ je plne funkčná vákuová zváračka, ktorá bola podstatne zmenšená a ktorej ovládanie je intuitívnejšie ako v prípade vákuových zváračiek, ktoré sa zvyčajne používajú v profesionálnych kuchyniach. Predprogramované nastavenia vám umožnia zatvárať ako profesionál, dokonca aj tekutiny, alebo využiť tlakové prostredie na prípravu takých vecí, ako sú rýchle nakladané uhorky, infúzne alkoholy, ochutené oleje a mnoho ďalšieho, a to tak jednoducho, ako stlačením tlačidla.

Pridanie vákuových vreciek Anova Precision™ Chamber Vacuum Sealer

10% zľava, keď si zväzok!
98,98 lei 89,09 lei
Zobraziť všetky podrobnosti

Profesionálne utesnenie kuchyne v domácnosti.

Komorové tesnenia používajú profesionálni kuchári vďaka ich schopnosti spoľahlivo dosiahnuť vzduchotesné utesnenie bez neporiadku - najmä pokiaľ ide o tekutiny. Komorová vákuová zváračka Anova Precision™ prináša túto technológiu do vašej domácnosti za zlomok ceny a s množstvom prednastavených režimov, ktoré umožňujú oveľa viac ako len zváranie.

Sila tlaku.

Komorové tesniace zariadenia fungujú tak, že z celej komory vrátane vnútra vrecka odstránia všetok vzduch a vytvoria rovnako stlačené prostredie. Odtiaľ tesniaca tyč uzavrie otvorený koniec vrecka a tlak sa uvoľní, čím sa vytvorí dokonale uzavretá potravina.

Tekutiny uchovávajte v taške, nie na pulte.

Vyrovnaný tlak v komore zaručuje, že zatavované potraviny alebo tekutiny zostanú tam, kde ste ich umiestnili do zatváracieho vrecka. To je užitočné najmä pri zatavovaní rýb, polievok, potravín v marinádach a podobne.

Nové techniky stlačením jediného tlačidla.

Toto tlakové prostredie tiež otvára dvere pre niekoľko alternatívnych kuchárskych techník. Najužitočnejšie nastavenia sme naprogramovali priamo v rozhraní zaváracieho prístroja: infúzia/extrakt, komprimovanie/nakladanie a sušenie/chladenie.

  • Infúzia/extrakt

    Tradičné metódy infúzií a extrakcií DIY trvajú týždne alebo mesiace. Toto nastavenie urýchľuje proces a umožňuje vám vyrobiť obľúbené ochutené oleje, alkoholy a octy v priebehu niekoľkých minút.

  • Stlačenie/nakladanie

    Stlačením niektorých druhov ovocia a zeleniny sa dosiahnu skvelé texturálne zmeny a potraviny sa nasýtia slaným nálevom rýchlejšie ako pri tradičných metódach.

  • Suché/chladné

    Prevarte vodu z výrobkov v komore, napríklad z čerstvo upečeného bochníka chleba, aby ste podporili rýchlejšie chladnutie a sušenie a zároveň dosiahli chrumkavejšiu kôrku.

  • Manuálne ovládanie

    Pomocou manuálneho ovládania upravte vákuum a silu tesnenia tak, aby ste vytvorili dokonalé prostredie pre každú situáciu - čerstvé bylinky, jemné ovocie alebo marinovanie kuracích pŕs.

Uchovávajte potraviny a peniaze pomocou vreciek.

Keďže komorové tesniace zariadenia nevysávajú vzduch v smere, ich vrecká nevyžadujú vnútorné sieťové vložky, ktoré sú potrebné na dosiahnutie vzduchotesného tesnenia v okrajových tesniacich vreckách. To znamená, že pri výrobe sa používa menej plastu, čo predstavuje alternatívu, ktorá je jednoduchšia pre peňaženku.

Anova Precision™ Komorové vákuové vrecká

Začnite s našimi obľúbenými receptami.

Je zábavné a jednoduché používať vyššie uvedené prednastavené režimy na domáce experimentovanie, ale pripravili sme aj množstvo receptov, aby ste presne vedeli, kde začať.

Spojte ho s rodinou Anova a pripravte dokonalé jedlá.

Variče Sous Vide

Kľúčom k úspechu pri varení metódou sous vide je dosiahnutie vzduchotesného tesnenia bez neporiadku, ktoré zabezpečí, že vrecko zostane bezpečne uzavreté a počas varenia nebude plávať. Spojte vákuovačku Anova Precision™ Chamber Vacuum Sealer s akýmkoľvek varičom z nášho radu Anova Precision® Cooker a rozšírte svoje možnosti v kuchyni.

Kombinovaná parná rúra

S prístrojom Anova Precision™ Oven posuniete svoje kulinárske výtvory na vyššiu úroveň - vo vákuovej komore rýchlo naplňte olej s čili papričkami, ktorý sa hodí k dokonale upečenému kurčaťu, rýchlo hydratujte cesto na čokoládové sušienky pred konvekčným pečením alebo rýchlo ochlaďte chlieb upečený v pare. To všetko a ešte viac máte teraz na dosah ruky.

Špecifikácie

Rozmery výrobku
345W x 285D x 225H mm | 13,6 x 11,2 x 8,9 in
Zväzok
Rozmery komory 305W x 220D x 75H mm | 12 x 8,6 x 3 in
Tesnenie Bar
300 mm | 11,8 palca
Tlak
-0,95bar
Čerpadlo
70 l/min 12VDC Bezúdržbové suché čerpadlo
Napájanie
280W | Menovité napätie: 230VAC / 50Hz | 120VAC / 60Hz
Materiály
Sklo a nehrdzavejúca oceľ s povrchovou úpravou
Záruka
2 roky

Varte s istotou. Varíte s tými najlepšími.

Naše výsledky hovoria za všetko. Viac ako 100 miliónov kuchárov začalo variť a stále sa to počíta. Pol milióna #anovafoodnerds po celom svete. S najlepšou 2-ročnou zárukou v odvetví je komorová vákuovačka Anova Precision™ jedinou komorovou vákuovačkou, ktorú potrebujete. Obdoba.