Precision™ OVEN 2.0
Anova Precision™ Oven 2.0
Drivs av precision, steam och Anova Intelligence.
Den uppdaterade Anova Precision™ Oven 2.0 är vår smartaste apparat hittills - helt omgjord från insidan och ut för att hjälpa dig att laga mat som ett proffs. Med nya funktioner som integrerade matlagningsguider och matvaruigenkänning kommer det du stoppar in i ugnen att bli perfekt, varje gång.
Det gick inte att ladda pickupens tillgänglighet
Översikt
Den är grymt smart
Möt hjärnan i ditt framtida kök. Den här ugnen lagar inte bara mat - den tittar, lär sig och anpassar sig ... men inte på ett läskigt sätt.
En ny inbyggd kamera identifierar din måltid och föreslår den perfekta tillagningsmetoden från Anovas djupa kunskapsbas. Och du kan använda Anova Oven-appen för att skanna nästan alla recept från en kokbok eller till och med anvisningarna som finns på dina frysta favoriträtter - och automatiskt konvertera dem till en anpassad tillagning för denna ugn.
På riktigt. Mindre gissningar, mer konsekventa och fantastiska resultat.
Lär dig mer
Den har fått en massa nya funktioner
Vi tog allt du älskade med vår ursprungliga precision ugn och skruvade upp den till elva.
Ånginsprutning som skulle göra en proffskock avundsjuk. Ett uppgraderat konvektionsvärmesystem för perfekt brynning. Sensorer för våta bulber som ger perfekt temperatur varje gång. Plus en pekskärm i telefonstorlek direkt på ugnen som gör den mycket enkel att använda.
Lär dig merDen låter dig göra en massa saker
Rensa dina bänkar och ta bort allt köksbråte. Detta kraftpaket hanterar allt från luftstekning till brödbakning, samtidigt som det tar upp minimalt med utrymme. Den ångar, sous videar, steker, bakar, jäser, grillar och torkar - totalt 12 tillagningslägen för att hantera allt från enkla måltider till komplexa kulinariska rätter.
Och det bästa av allt? Den är tillräckligt liten för att rymmas på köksbänken men ändå tillräckligt stor för att klara av en hel kalkon
Lär dig mer
Mycket enkel att använda
1. Packa upp den
Öppna lådan när den anländer, ta bort det skyddande plasthöljet och placera ugnen på bänken nära ett eluttag. Ugnen har utformats för att passa standardmått på bänkskivor samtidigt som den har tillräcklig kapacitet för att hantera allt från en revbensspjäll till Thanksgiving-kalkonen.
I förpackningen fanns ett antal tillbehör som hjälper dig att komma igång med matlagningen snabbare: två trådgaller, en plåt, en temperaturgivare och en snabbstartsguide.
Och ta gärna med en vän om du behöver hjälp med att lyfta ugnen - även om många gör det på egen hand.
2. Anslut den
Anslut ugnen och vänta på att pekskärmen ska guida dig genom den första installationen. Du bör ladda ner vår kostnadsfria Anova-app och ansluta ugnen till WiFi för att låsa upp några fler funktioner.
Är du sen? Börja förvärma från din telefon. Ska du ha vänner på besök? Kontrollera framstegen utan att behöva stå vid ugnen. Känner du för att prova något nytt? Bläddra bland grundläggande recept och tekniker i appen.
Denna nivå av grundläggande anslutningsmöjligheter ger dig kontrollen, var du än befinner dig, och låter dig experimentera med magin i kombimatlagning. På nolltid kommer du att vara redo att ånga, luftsteka, baka, grilla, ugnsbaka, torka och mycket mer - allt med professionell kvalitet precision.
3. Släpp loss den
Få ut mesta möjliga av din ugn med ett premiumabonnemang på Anova Oven och dra full nytta av Anova Intelligence.
Här är bara några av de premiumfunktioner som finns tillgängliga idag:
- Guidad matlagning: Baserat på data från otaliga kockar och vår djupa kunskapsbas kan du ta bort gissningarna från måltidsförberedelserna med en knapptryckning eller två.
- Receptbibliotek: Få tillgång till en växande samling recept från kockar och passionerade hemmakockar i #anovafoodnerd-communityn.
- Konvertering av recept: Skanna baksidan på de flesta förpackade livsmedel eller ett recept och låt vår AI konvertera det till anpassade ugnsinställningar.
- Smart detektering: Ugnens inbyggda kamera känner igen din mat och föreslår alternativ för perfekt tillagning.
- Laga mat från var som helst: Titta på, övervaka och styr din ugn på distans och få meddelanden om hur din matlagning fortskrider.
Vad som är möjligt när du väl är igång
Specifikationer
Utvändigt: 22,9 in x 14,1 in x 20,0 in (582 mm x 358 mm x 508 mm)
Interiör: 417 mm x 254 mm x 320 mm (16,4 x 10 x 12,4 tum)
51,8 lbs / 23,5 kg
1,2 kubikfot (38 liter)
10 koppar / 2,4 liter
77 - 482 °F (25 - 250 °C)
0-100 %
120 V / 60 Hz / 1800 W
2x sensorer för torrbulb (omgivande temperatur)
1x sensor för våt glödlampa
1x Sond för livsmedel
1x Sensor för ångpanna
Kamera: 1080x1920
5 tums IPS-panel
16,7 miljoner färger
720 x 1280
Kapacitiv touch
2,4 & 5 GHz
Upp till 12 tum x 15 tum
300 mm x 380 mm
Sous Vide
Torr Sous Vide
Konvektionsbakning
Ångbakning
Luftstekt
Ångstek
Baka
Grilla
Ånga
Bevis
Torka ut
Manuell
Documentation
Vanliga frågor
Vad är ugnens temperaturområde
Hela ugnsintervallet är från 25-250°C (75-482°F).
Kommer ugnen att fungera med WiFi direkt från förpackningen?
Ja, den är dual band 2.4/5GHz kompatibel. Du kommer att kunna para ihop din enhet så snart du slår på den.
Behöver jag en prenumeration?
Nej, men även om ugnen kommer att vara ansluten till WiFi och kan fjärrstyras, kommer vissa funktioner inte att vara tillgängliga utan en prenumeration.
Vart tar ångan vägen under tillagningen?
Ugnen har en ny ventilationslösning som leder bort fukt, så du bör inte se någon ånga komma ut ur ugnen under tillagningen. Du kan känna att det kommer ut lite varm fukt mellan vattentanken och luckan. Detta är normalt.
Vilka är strömbehoven? Behöver jag en särskild krets?
Ugnen har utvecklats för att fungera på en vanlig krets med en maximal uteffekt på 1800 W. Vi rekommenderar dock att du använder den på en dedikerad krets för att undvika att uttaget löser ut.
Var kan jag ställa ugnen?
Ugnen är avsedd att användas på bänken och rekommenderas inte för inbyggnad i ett skåp. Den kräver ett minsta utrymme på 50 mm (2") på alla sidor och 100 mm (4") på ovansidan.
Hur fungerar livsmedelsigenkänning?
Den inbyggda kameran tar ett foto av maten när ugnsluckan är stängd. Om livsmedlet känns igen kommer ugnen att föreslå den bästa tillagningsmetoden. Se vår fullständiga lista över identifierade livsmedel här för att få reda på vad din ugn för närvarande kan identifiera. Nya livsmedel kommer att läggas till i listan med tiden.
Varför vill jag ha en kamera?
Det finns många användbara och roliga funktioner som kameran har att erbjuda. Du kan sätta in mat i ugnen och få den att omedelbart föreslå ugnsinställningar och du kan också visa/dela tidsbilder av dina kockar. I en (inte alltför avlägsen) framtid kommer du att kunna checka in/övervaka dina kockar på distans.
Kan jag använda ugnen utan WiFi?
Ja, men vissa funktioner kanske inte är tillgängliga. Om du är prenumerant kommer ugnen att komma ihåg när din nuvarande prenumeration löper ut. Om du inte är prenumerant och inte är ansluten till WiFi har du tillgång till hela det manuella kontrollgränssnittet.