Carne de vânat Maui Nui
Anova Culinary + Maui Nui Venison
Anova este mândră să anunțe lansarea unei ediții limitate Sous Vide Box în parteneriat cu Maui Nui Venison. Recoltată folosind metode fără stres, carnea lor proaspătă de vânat are un gust curat, este fragedă și este una dintre cele mai bogate în nutrienți cărnuri roșii de pe planetă.
Una dintre cele mai bune și mai ușoare modalități de a prepara carnea de vânat este utilizarea sous vide - în special pentru bucățile mai dure. Acesta este motivul pentru care Anova Precision® Cooker este instrumentul ales de Maui Nui Venison pentru a obține rezultate perfecte, de fiecare dată.
Ediție limitată Anova Sous Vide Box - $250
Această cutie în ediție limitată realizată exclusiv pentru Anova include bucăți premium de carne de vânat sălbatic care sunt bogate în nutrienți, provin fără stres și sunt inspectate de USDA. Cu 36 de grame de proteine per porție de 6 oz., utilizați sous vide-ul pentru a face cu ușurință carne de vânat perfectă, de fiecare dată.
Cutia include:
- 1 - 2 lbs fileu *exclusiv*
- 2 lbs Osso Buco *exclusiv*
- 2 lbs bucăți de tocană
- 2 - 3 lbs Rib Rack
Cumpără Wild Venison acum
Povestea sustenabilității
La Anova credem cu tărie că ceea ce este bun pentru lume este bun și pentru noi, iar Maui Nui Venison stabilește un standard ridicat pentru companiile aliniate la această viziune. Aceștia oferă carne de vânat de înaltă calitate, bogată în nutrienți, prin aprovizionarea umană a căprioarelor axis în condiții fără stres. Acest lucru ajută simultan la impactul negativ pe care căprioarele non-native îl au asupra ecosistemelor Hawaiiʻs și a mediului, în timp ce deblochează o resursă alimentară delicioasă, de înaltă calitate, creând o buclă de feedback pozitiv care beneficiază tuturor.
Faceți carnea de vânat bună mai bună
Ne-am asociat cu 4 creatori sous vide pentru a vă oferi rețete exclusive în parteneriat cu Maui Nui. De la bucățile de tocană la fileul de vită și la coastele de porc, fiecare preparat scoate tot ce este mai bun din bucățile de carne pentru o masă delicioasă pe care nu o veți uita
Cel mai nutritiv bulion de oase de pe Pământ
Bulionul de oase Maui Nui nu este doar cel mai sustenabil bulion de oase de pe piață, ci este și cel mai bogat în nutrienți. Cu 25 de grame de proteine pe porție, acest bulion plin de umami este preparat în loturi mici și răcit lent pentru a maximiza valoarea nutritivă. Natural fără gluten, keto și paleo-friendly, fără nitrați, MSG sau arome artificiale, ajută, de asemenea, la îndeplinirea misiunii Maui Nui de a utiliza întreaga căprioară și de a minimiza deșeurile.
Carne de vânat 101
Cu 36 g de proteine per porție de 6 oz., cerbul Axis din Hawaii, capturat în sălbăticie, oferă, de asemenea, cea mai bogată în nutrienți carne roșie de pe planetă și este o sursă excelentă de acizi grași Omega-3. Mai mult decât atât, Maui Nui depune toate eforturile pentru a încorpora durabilitatea în fiecare aspect al companiei sale. De la aprovizionarea cu carne de vânat până la practicile de ambalare și expediere, totul se axează pe furnizarea unui produs de calitate superioară, reducând în același timp impactul asupra pământului. Faceți clic mai jos pentru a obține o porție completă de informații despre motivul pentru care suntem înnebuniți după carnea de vânat.
Aflați mai multe
Răsfoiți colecția noastră exclusivă de rețete cu Maui Nui
Tocăniță de pastramă de vânat
Tenderloin de vânat
Rack de vânat