Precision オーブン2.0

precision 、スチーム、
Anova Intelligenceによって
、カウンタートップ・オーブンを駆動する。

ビデオを見る

均一に加熱する

 

蒸す

 

で調理する。precision

 

とても賢い

 

あなたにできること

オーブンレンジのユニークな機能を組み合わせることで、
、プロレベルのさまざまな調理オプションが、快適なキッチンで実現します。

 

無限の可能性。本当に。

スービッドモード

バスレス、バッグレス
スービッド調理

スチーム・ベイク&ロースト・モード

スチーム・インジェクション
ベーキング&ロースト

プルーフ・モード


、あらゆる種類のパン生地をプルーフする。

エアフライモード

エアフライで素早く
ブラウン&クリスピーに

ブロイル・モード


高火力表面調理用ブロイリング

脱水モード


ドライフルーツ&ジャーキーのための脱水

なぜAIなのか?

AIは私たちを取り巻く世界を変えつつある。
AIは私たちを取り巻く世界を変えようとしている。

 

アノーバ・インテリジェンスの活用方法

オーブンに食品を入れると、当社の
人工知能システムが瞬時に
、その食品を識別し、プロセスを合理化します。

発売中

食材を認識する


シンプルなものから複雑なものまで、

発売中


、完璧な調理法を提案している。

冷凍食品の袋やその他の
パッケージされた食品カートンの裏面をスキャンすると、当社のAIが
自動的に適切な設定を選択します。

発売中

パッケージされた
の食品を変換する。


の料理本からお気に入りのレシピをお持ちですか?私たちのAIは、オーブンで最高の
可能な結果を得ることを保証するために、実質的に
どんなレシピも変換します。

この機能は今日から利用可能ですが、
、時間の経過とともに改善され続けることを心に留めておいてください
より多くのトレーニングによって。結局のところ、AIでさえ、
たまには食事を作りすぎることがあるのだ。
発売中

既存のレシピをほとんど
変換する

近日公開

アシスタント・モード

私たちのAI副操縦士は、10年以上かけて開発された複雑なキッチンサイエンスのノウハウを、あなたのためにカスタマイズされた分かりやすい料理やトラブルシューティングのアドバイスに変えます。

近日公開

複雑な食事作り

材料がオーブンに入れられると、カメラはさらに複雑な料理を認識し、新しいレシピ情報や設定が表示され、新しい料理に挑戦するのが簡単になる。

近日公開

クック・リコール

いつも作る料理がありますか?オーブンはあなたの好みを学習するにつれて、繰り返し調理する料理を識別し、前回のレシピや調理設定に戻すことができます。

近日公開

硬さ検知

ローストチキンをカリッと焼くとき、タイマーを気にする必要はない。鳥が完全にカリカリになったらオーブンが知らせてくれる。

近日公開

自動シャットダウン

オーブンは、調理が終わり、食品をオーブンから取り出すと、一定の時点で電源が切れることを知らせてくれる。

近日公開

「クリーン・ミー」リマインダー

オーブンレンジのお手入れを忘れがちではありませんか?このオーブンは、内部カメラで汚れを監視しながら、掃除の時期を知らせてくれます。

すべてのこと

AnovaPrecision™ Oven 2.0はただのオーブンではありません。
キッチンでの自信を高めてくれます。技術はいりません。

 

すべてを支配する1つの装置...

焼く
コンベクション
ベイク
蒸気
スチーム・ベイク
スチームロースト
エアフライ
スービッド
ドライ・スーヴィド
ブロイラー
証明
脱水
マニュアル

まじめな話、ビルトインの中に服や物を入れないでください。
消防法を破ることになるし、愛する人を危険にさらすことになる。

 

ハードウェアについて話そう

アノーバPrecision オーブン2.0は、カスタムメイドのハードウェア・コンポーネントの上に構築されています。このオーブンレンジの各パーツは、まるで優勝チームのように組み合わされ、これまで家庭用にはなかった正確な温度制御と比類のない水分管理を実現しています。

信頼性の高い温度制御は、成功と再現性の鍵です。3つのヒーターエレメントを搭載しているため、1つずつ、または2つを組み合わせて使用することで、効率とprecision を最大限に高めることができます。

ハードウェアの特徴

Precision ヒート&
温度コントロール

スチームと湿度は水分や栄養素を保持するために重要ですが、乾燥させたい場合もあります。フライパンで焼くときも、パンを焼くときも、乾燥空気インレットを使えば、湿った空気を乾燥した空気に置き換えることができます。

ハードウェアの特徴

湿度 &
湿度コントロール

完璧な結果は情報がすべて。フードプローブが成功の鍵です。お好みの焼き加減を設定し、プローブを食材の中心に差し込めば、焼き上がりが正確にわかります。

ハードウェアの特徴

食品用プローブ
アクセサリー

ディスプレイとそのインターフェースは、直感的で柔軟性の高いコントロールを提供するためにゼロから作られた。好きなものを、好きなように調理できる。

ハードウェアの特徴

フルカラー
タッチスクリーン

このオーブンでは電球の交換は不要です。2本のLEDストリップがドア側面に沿って走り、上から下まで明るく照らすので、どのラックで何が調理されているかがわかります。

ハードウェアの特徴

明るくクリアな
モニタリング

このオーブンは、七面鳥を丸ごと調理したり、内蔵の水タンクを使って24時間以上スービード調理をしたりするのに十分な大きさの空洞がある。

ハードウェアの特徴

長時間の調理、
大容量

 

ソフトもなかなかいい

AnovaPrecision オーブン2.0 のハードウェアは、その始まりに過ぎません。モバイルアプリとともに、便利なタッチスクリーンからアクセスできる最先端のソフトウェアは、この家庭用キッチンをスマートなコネクテッドデバイスに変えます。

何百ものレシピを閲覧し、調理全体をガイド。

ソフトウェアの特徴

ガイド付き
料理

自動調理プログラムを作成して、オーブンを最大限に活用しましょう。スービッドからクリスピーに仕上げるまで、手を煩わせることなく調理できるように設定する。

ソフトウェアの特徴

マルチステージ
クッキング

外に出たい?ご心配なく。タイムリーな通知と遠隔監視で、安心して調理できます。

ソフトウェアの特徴

遠隔監視
& 通知

Precision オーブンでは、特定のオーブン設定を記憶させたい場合でも、独自のレシピを作成したい場合でも、アノーヴァ・オーブンアプリを通じてアカウントに保存することができます。

ソフトウェアの特徴


レシピの作成と保存

このオーブンには科学的根拠がある

 

なぜ、プロはこのようなものを使うのか?precision

プロのシェフは料理が科学であることを知っている。正確な温度とタイミングにこだわるのは、毎回完璧なステーキやひび割れたパンを焼き上げる秘訣だからだ。Precision 、単におしゃれなだけでなく、人々が何度も足を運ぶような、驚くほど安定した結果を提供することが大切なのだ。

プロがコンビオーブンを使う理由

コンビオーブンはプロの厨房の秘密兵器だ。熱と湿度の両方をコントロールし、誰もが驚くような料理を作ることができる。20人用のレストランでも、200人用のレストランでも、毎回完璧な焼き加減と食感を実現するからだ。