Powered byprecision, steam, and Anova Intelligence.
アップデートされたAnovaPrecision™ Oven 2.0は、これまでで最もスマートな家電製品です。 - プロのような料理ができるよう、内側から全面的に作り直されました。統合された調理ガイドや食材認識などの新機能により、このオーブンに入れたものは、いつでも完璧な仕上がりになります。
ピックアップをロードできなかった
未来のキッチンの頭脳を紹介しよう。このオーブンはただ調理するだけでなく、観察し、学習し、適応する。
新しいオンボード・カメラが料理を識別し、Anovaの深い知識ベースから完璧な調理法を提案する。また、Anova Ovenアプリを使えば、料理本や冷凍食品に記載されているレシピをスキャンして、このオーブン用の調理法に自動変換することができる。
本当に。当て推量が減り、より一貫して素晴らしい結果が得られる。
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オリジナルのオーブン（precision ）を気に入っていただけた点をすべて取り入れ、さらにパワーアップしました。
プロのシェフも嫉妬するスチーム噴射。完璧な焼き色をつける対流加熱システム。ウェットバルブセンサーが、毎回パーフェクトな温度に設定します。さらに、携帯電話サイズのタッチスクリーンをオーブンに搭載し、使いやすさも抜群です。
さらに詳しくカウンターをすっきりさせ、キッチンのごちゃごちゃを一掃。エアフライからパン焼きまで、場所をとらずに調理できるパワーハウス。スチーム、スービード、ロースト、ベイク、プルーフ、ブロイリング、脱水など、合計12種類の調理モードで、シンプルな料理の下ごしらえから複雑な料理までこなします。
そして一番の魅力は？キッチンカウンターに収まるサイズでありながら、休日の七面鳥を処理するのに十分な大きさなのだ。
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届いたら箱を開け、保護ラップを外し、コンセントの近くのカウンターにオーブンを置きます。このオーブンは、標準的なカウンターのサイズに合うように設計されていますが、リブのラックから感謝祭の七面鳥まで、あらゆるものを処理するのに十分な容量を持っています。
箱の中には、2つのワイヤーラック、シートパン、温度プローブ、クイックスタートガイドなど、調理を素早く始めるための付属品がたくさん入っている。
それから、オーブンを持ち上げるのに手が必要なら、遠慮なく友人を誘ってほしい。
オーブンのプラグを差し込み、タッチスクリーンが初期設定を案内するのを待ちます。無料のAnovaアプリをダウンロードし、オーブンをWiFiに接続することで、さらにいくつかの機能がアンロックされます。
遅刻しそうですか？スマホから予熱を始めましょう。友人を招きますか？オーブンのそばでウロウロせずに進捗状況をチェック。新しいことに挑戦したい気分？アプリで基本的なレシピやテクニックをご覧ください。
このレベルの基本的な接続性により、どこにいてもコントロールが可能になり、コンビ調理の魔法を試すことができます。あっという間に、スチーム、エアフライ、ベーク、ブロイリング、プルーフ、脱水など、あらゆる調理がプロ仕様のprecision 。
アノバ オーブンのプレミアム会員になると、アノバ インテリジェンスを最大限に活用することができます。
以下は、現在利用可能なプレミアム機能のほんの一部です：
外装：22.9インチ（幅）×14.1インチ（高さ）×20.0インチ（奥行き）［582mm（幅）×358mm（高さ）×508mm（奥行き］
内部：16.4インチ（幅）×10インチ（高さ）×12.4インチ（奥行）［417mm（幅）×254mm（高さ）×320mm（奥行］
51.8ポンド／23.5キロ
1.2立方フィート（38L）
10カップ/2.4L
77 - 482 °C (25 - 250 °C)
0-100 %
120 V / 60 Hz / 1800 W
2x 乾球（周囲）センサー
1x 湿球センサー
1x フードプローブ
1x 蒸気ボイラーセンサー
カメラ1080x1920
5インチIPSパネル
1670万色
720 x 1280
静電容量式タッチ
2.4 & 5 GHz
12インチ x 15インチまで
300 mm x 380 mm
スービッド
ドライ・スーヴィド
コンベクション・ベイク
スチーム・ベイク
エア・フライ
スチームロースト
焼く
ブロイラー
蒸気
証明
脱水
マニュアル
75～482°F（25～250℃）のオーブンレンジがある。
はい、2.4/5GHzのデュアルバンドに対応しています。電源を入れるとすぐにペアリングできます。
いいえ。ただし、オーブンはWiFiに接続され、遠隔操作できるようになりますが、一部の機能は契約なしでは利用できません。
オーブンには湿気を逃がす新しい排気口があるため、調理中にオーブンから蒸気が出てくることはありません。水タンクとドアの間から暖かい水分が少し出てくるのを感じるかもしれません。これは正常です。
このオーブンは、最大出力1800Wの通常の回路で動作するように開発されています。ただし、コンセントのトリップを避けるため、専用回路での使用をお勧めします。
このオーブンはカウンタートップ用として設計されており、キャビネットに組み込むことは推奨されません。全面に2インチ(50mm)、上面に4インチ(100mm)のクリアランスが必要です。
オーブンのドアが閉まると、内蔵カメラが料理の写真を撮る。食品が認識されると、オーブンが最適な調理方法を提案します。オーブンレンジが現在認識できる食品については、認識できる食品のリストをご覧ください。このリストに新しい食品が追加される予定です。
このカメラには便利で楽しい機能がたくさんある。オーブンに料理を入れれば、すぐにオーブンの設定を提案してくれるし、料理人のタイムラプスを表示／共有することもできる。将来的には（そう遠くない将来）、遠隔操作で料理人をチェックイン／監視できるようになるだろう。
ただし、一部の機能はご利用いただけない場合があります。加入している場合、オーブンは現在の加入期間がいつ終了するかを記憶します。未加入でWiFiに接続されていない場合は、完全な手動制御インターフェースにアクセスできます。
Overall rating: 3.3779528 / 5 from 254 reviews.
The Anova Precision™ Oven 2.0 is praised for its new features and food recognition capabilities, though some customers find the app connectivity and temperature accuracy lacking. The user interface is considered clunky, and support is reported as slow, with mixed opinions on the overall product.
Review topics: ["replacement","look","value","problem","upgrade","performance","improvement","works","heat","results","case","settings","box","use","oven","cooker","features","camera","recipes","food","anova","functions","interface","solution","apo","experience","steam","wifi","unit","version"].
"I have had it for a month now and am still amazed at this oven. Sourdough bread is sensational. Steamed Chinese buns, crispy pork belly. Everything is so controllable it’s unbelievable. Just keeping a hollandaise sauce warm works perfectly preserving the life of the sauce. Just brilliant"
"The Anova Precision Oven 2. 0 is a game-changer with its flawless steam function for bakery-quality crusts, rapid heat-up time, and endless menu options that simplify complex recipes. Cleanup is a breeze since the interior wipes down effortlessly. The only downsides are its large countertop footprint and a bulky handle that can hit the surface when opened on a wide table, but its unmatched performance makes it worth every inch of space."
"My oven heats up fast, cooks perfectly for what i tried so far. I love the 2 step cooking and love using the app. My oven resides in the garage because i live in a hit climate so the app is especially hot climate. The camera is my favorite."
"I have owned 2 Anova v1 precision ovens. I decided to pull the trigger on 2. 0 and from the time I set it up I realized that I did the right thing. The display on the front, the ability to list burners on the top and bottom to clean. The camera recognition. It has the same feel as when you finally buy a new car. It just runs better. You enjoy it more. If you are considering upgrading. Go for it. You will not regret your decision."
"I've only had the APO2 for a few weeks, but I'm loving it so far. Highlights so far are baking cookies with 20% humidity so they come out a bit more chewy, and being able do bagless sous vide on a piece of meat before putting it onto fan bake/broil (grill) to brown it off/convert the skin to crackling on a piece of pork - it's so good not having to clean the bags!!"
"Got after our OG finally packed it in. The upgrades are great it is quieter, the screen is a nice addition and more functions make it more customisable to every cook"
"Let say this. The APO has issues, reading the chat groups can scare anyone from buying one. But, It transformed our kitchen in a such a significant way that, although we find it expensive and with a short life expectancy, it is out of question that we would go without one. That is why we got a 2. 0 after our 1. 0 (?) gave up on us after 5 years (around $0. 70 per day) Note that, if the 1. 0 would have been still available, we would have bought the same. This being said, we are happy to have discovered the 2. 0. which we feel is an improvement on its predecessor. I give it a 5 stars, because perfection also has its faults."
"Hello - The oven looks very promising however I have had nothing but trouble trying to get a defective part replaced since the item was shipped. I have not been able to use the oven without this part and I have been going on over a month to get this resolved with no support. I have escalated to better business bureau and my bank."
"This is a company that will literally sell you a product that is likely to disable in a few years and out of warranty. Their only recourse is to offer you ten percent off on a new product. The app is not comprehensive and incredibly buggy. It seems that instead of treating the oven as a server and your phone as a terminal, command go from your phone to the internet to their server to the internet to your oven. In the best case an inconvenience they leverage to charge a subscription and in the worst case a network vulnerability. It has some severe product engineering flaws and over promises."
"So far, I’m very happy with it. I haven’t really had much time to explore everything, but the possibilities are endless. The food is very tasty and juicy."
