A legkelendőbb sous vide főzőink, vákuumzáró készülékeink, sütőink és kiegészítőink!
A precision, a steam és az Anova Intelligence segítségével.
A frissített Anova Precision™ Oven 2.0 az eddigi legokosabb készülékünk. - belülről kifelé teljesen átalakítva, hogy segítsen profi módon főzni. Az olyan új funkciókkal, mint a beépített főzési útmutatók és az ételfelismerés, amit ebbe a sütőbe tesz, minden egyes alkalommal tökéletes lesz.
Nem tudta betölteni a pickup elérhetőségét
Ismerje meg a leendő konyhája agyát. Ez a sütő nem csak főz - figyel, tanul és alkalmazkodik... de nem ijesztő módon.
Egy új fedélzeti kamera azonosítja az ételt, és az Anova mély tudásbázisából javaslatot tesz a tökéletes főzési módszerre. Az Anova Oven alkalmazással pedig szinte bármilyen receptet beolvashat egy szakácskönyvből, vagy akár a kedvenc fagyasztott ételein található utasításokat is - automatikusan átalakítva azokat a sütőhöz igazított egyéni főzési móddá.
Tényleg. Kevesebb találgatás, következetesen elképesztő eredmények.
Tudjon meg többet
Mindazt, amit az eredeti precision sütőnkben szerettél, tizenegyes fokozatra emeltük.
Gőzbefecskendezés, amit egy profi szakács is megirigyelne. Egy felturbózott konvekciós fűtési rendszer a tökéletes barnulásért. Nedvesizzó-érzékelők, amelyek minden alkalommal tökéletes hőmérsékletet biztosítanak. Plusz egy telefonméretű érintőképernyő közvetlenül a sütőn, ami rendkívül egyszerűvé teszi a használatát.
Tudjon meg többetTisztítsa meg a pultokat, és távolítsa el a konyhai rendetlenséget. Ez az erőmű a légsütéstől a kenyérsütésig mindent megold, miközben minimális helyet foglal. Gőzöl, sous vides, süt, pörköl, süt, párol, süt és dehidratál - összesen 12 főzési mód, hogy az egyszerű ételkészítéstől a bonyolult kulináris konyhákig mindent megoldjon.
És a legjobb rész? Elég kicsi ahhoz, hogy elférjen a konyhapulton, mégis elég nagy ahhoz, hogy elbírjon egy ünnepi pulykát.
Tudjon meg többet
Megérkezése után nyissa ki a dobozt, távolítsa el a védőfóliát, és helyezze a sütőt a pultra, egy konnektor közelébe. A sütőt úgy tervezték, hogy illeszkedjen a szokásos pultméretekhez, ugyanakkor elegendő kapacitással rendelkezzen ahhoz, hogy a bordacsúcstól kezdve a hálaadásnapi pulykáig mindent el tudjon látni.
A dobozban egy csomó tartozékot is mellékeltünk, hogy gyorsabban kezdhessen el főzni: két drótrácsot, egy tepsit, egy hőmérsékletmérő szondát és egy gyorsindítási útmutatót.
Ó, és nyugodtan fogjon meg egy barátot, ha segítségre van szüksége a sütő felemeléséhez - bár sokan egyedül csinálják.
Csatlakoztassa a sütőt, és várja meg, amíg az érintőképernyő végigvezeti Önt a kezdeti beállításokon. Érdemes letölteni az ingyenes Anova alkalmazást, és csatlakoztatni a sütőt a WiFi-hez, ami néhány további képességet szabadít fel.
Késésben vagy? Indítsa el az előmelegítést a telefonjáról. Barátok jönnek át? Ellenőrizze a folyamatot anélkül, hogy a sütő mellett lebegne. Kedve van valami újat kipróbálni? Böngésszen alapvető receptek és technikák között az alkalmazásban.
Ez az alapszintű csatlakoztathatóság az Ön kezébe adja az irányítást, bárhol is legyen, és lehetővé teszi, hogy kísérletezzen a kombinált főzés varázslatával. Rövid időn belül készen áll a gőzölésre, légsütésre, sütésre, grillezésre, sütésre, sütésre, dehidratálásra és még sok másra - mindezt professzionális minőségű precision.
Hozza ki a legtöbbet sütőjéből egy prémium Anova Oven előfizetéssel, és használja ki az Anova Intelligence előnyeit.
Íme csak néhány a ma elérhető prémium funkciók közül:
Külső: 22,9 in (W) x 14,1 in (H) x 20,0 in (D) [582 mm (W) x 358 mm (H) x 508 mm (D)]
Belső méret: 16,4 hüvelyk (szélesség) x 10 hüvelyk (magasság) x 12,4 hüvelyk (mélység) [417 mm (szélesség) x 254 mm (magasság) x 320 mm (mélység)]
51,8 font / 23,5 kg
1.2 cu ft (38L)
10 csésze / 2.4L
77 - 482 °F (25 - 250 °C)
0-100 %
120 V / 60 Hz / 1800 W
2x száraz hőmérséklet (környezeti hőmérséklet) érzékelő
1x nedves égő érzékelő
1x Élelmiszerszonda
1x Gőzkazán érzékelő
Kamera: 1080x1920
5 hüvelykes IPS panel
16.7M színek
720 x 1280
Kapacitív érintés
2,4 és 5 GHz
Akár 12 in x 15 in
300 mm x 380 mm
Sous Vide
Száraz Sous Vide
Konvekciós sütés
Gőzsütés
Air Fry
Gőzpörkölt
Süssük
Broil
Gőz
Bizonyíték
Dehidratálni
Kézi
A teljes sütőtartomány 75-482°F (25-250°C) között mozog.
Igen, 2,4/5GHz-es kétsávos sávval kompatibilis. A készüléket azonnal párosítani tudja, amint bekapcsolja.
Nem. Bár a sütő csatlakozik a WiFi-hez, és távolról is vezérelhető, egyes funkciók előfizetés nélkül nem lesznek elérhetők.
A sütő új szellőztető megoldással rendelkezik, amely elvezeti a nedvességet, így sütés közben nem szabad gőzt látni a sütőből. Érezhet egy kis meleg nedvességet, amely a víztartály és az ajtó között távozik. Ez normális.
A sütőt úgy fejlesztették ki, hogy normál áramkörben működjön, maximális teljesítménye 1800 W. Azonban ajánlott külön áramkörről üzemeltetni, hogy elkerülje a konnektor kioldását.
A sütőt pultra tervezett készüléknek tervezték, és nem ajánlott szekrénybe építeni. Minden oldalról legalább 2" (50 mm), felülről pedig legalább 4" (100 mm) távolságot kell hagyni.
A belső kamera fényképet készít az ételről, amint a sütő ajtaja becsukódik. Ha az ételt felismeri, a sütő javaslatot tesz a legjobb sütési módra. A felismert élelmiszerek teljes listáját itt tekintheti meg, hogy megtudja, mit tud jelenleg felismerni a sütője. A lista idővel új ételekkel fog bővülni.
A fényképezőgép számos hasznos és szórakoztató funkciót kínál. Beteheti az ételt a sütőbe, és a készülék azonnal javaslatot tesz a sütőbeállításokra, valamint időzített felvételeket is megtekinthet/megoszthat a főzéseiről. A (nem túl távoli jövőben) távolról is be tud majd jelentkezni/megfigyelni a szakácsokat.
Igen, azonban előfordulhat, hogy egyes funkciók nem állnak rendelkezésre. Ha Ön előfizető, a sütő emlékezni fog arra, hogy mikor jár le a jelenlegi előfizetése. Ha nem rendelkezik előfizetéssel, és nem csatlakozik WiFi-hoz, akkor a teljes kézi vezérlőfelülethez hozzáférhet.
Overall rating: 3.3955224 / 5 from 268 reviews.
The Anova Precision™ Oven 2.0 is praised for its new features and food recognition capabilities, though some customers find the app connectivity and temperature accuracy lacking. The user interface is considered clunky, and support is reported as slow, with mixed opinions on the overall product.
Review topics: ["upgrade","results","improvement","problem","performance","heat","value","use","look","box","case","settings","oven","cooker","features","food","anova","camera","works","recipes","functions","steam","interface","apo","experience","wifi","idea","probe","addition","baking"].
"I have had it for a month now and am still amazed at this oven. Sourdough bread is sensational. Steamed Chinese buns, crispy pork belly. Everything is so controllable it’s unbelievable. Just keeping a hollandaise sauce warm works perfectly preserving the life of the sauce. Just brilliant"
"Overall, I’m really enjoying this unit, but I do wish I would’ve gotten the sale price of the $999 that they have it for now as it’s not even a month later. It works pretty well. My only complaints are I wish it recognized more food like baking red potatoes, or roasting edamame. And identified them as green beans, which was close enough for me so I clicked start and they came out great. Some of the frustrating things are when I cook something and want to upload the short to YouTube. It tells me I’m unable to. Even though I feel like I overpaid for the unit at 1299. I still think it’s worth it even though it was in my opinion a little overpriced. I’m a gadget freak, though, and didn’t wanna wait till Black Friday and here they go and do a sale before then I’m a little bummed about that. I look forward to their updates and firmware updates as I think it will make this unit even better than it currently is. I found two stainless steel pans on Amazon that fit perfectly in here and will attach the picture for you as I really like the depth of them."
"The top and bottom heating elements did not work. I had to send the oven back. Aside from this, Also, the oven temperature fluctuates up to 20 degrees Farenheit - +5 to -15 difference from the set temperature (maybe because only the rear heat is working). This is not good for baking. Additionally, the convection fan did not stop working even though I set the ovem for conventional baking. Finally, I have to wait two to three days to get a response from their customer service people and the only way to communicate with Anova is by email (no contact phone number)."
"Why is this thing not taking off like wildfire? It is clearly the most important trend for home chefs. Combi ovens have been used in the restaurant industry for years and now it’s available. I like it so much I have two of them, one stacked on top of the other on shelves, and I turn out the most amazing food, including loaves of perfect artisanal bread. Leave all that Breville rubbish behind. This is the most important thing somebody can buy for their kitchen."
"Had version 1 for four years, used almost daily, and loved it. Recently upgraded to version 2, and even better! Control panel is a major improvement, as are the bottom heating element, fold away top element (for cleaning) and camera. Highly recommend!"
"We are still learning the various functions and trying recipes. We are sure that modification to the programing will be necessary to achieve the results we expect. The oven did a great job on our first bread cook. The results certainly met our hope and reinforced our purchase decision. There are some things that need improvement specifically the application. When using the app to set parameters the keypad disappears. This is problematic as using the oven to set things like temp you are holding the button for each degree to reach desired temp vs if the app keyboard allowed you would simply enter the temp. There is a work around however it is not compatible with other applications on our phones. We plan on contacting Anova Support to see if there is a permanent fix."
"So far the oven works. Different settings and camera. But it is far from precise on high settings and especially on sous vide settings where it’s most important. Off by as many as 25 degrees Fahrenheit above what it’s set on in both sous vide mode and dry sous vide mode. Measured by an internal mechanical thermometer. Not ever reaching 482 degrees Fahrenheit on top and rear setting on high. Above setting on sous vide mode from 25-40 degrees as measured by the internal thermometer, but reading the set temperature on the display. Have corresponded with support, but no real solution provided. So far I have to monitor my internal temperature with the thermometer and adjust my settings accordingly. Not precision!"
"My oven was delivered broken. After a month and multiple emails and calls, no action has been taken by the Anova team. I’m highly disappointed"
"I specifically bought the Anova Precision Oven for one main reason: baking bread. I wanted to see if the controlled steam injection could truly replicate a commercial bakery deck oven at home, and I can honestly say it has exceeded every expectation. The bread this oven produces is simply outstanding. From white loaves to 50/50s, the steam injection during the initial spring gives an incredible rise and an unbelievably soft, tender crumb without needing any artificial improvers. Using the integrated probe to cook strictly to internal core temperature means perfect, consistent results every single time. While bread was my primary motivation, I’ve also started exploring other features like the temp probe for meats, as well as cakes and smaller bakes—all of which have turned out brilliantly soft and light. Being able to keep an eye on the live video feed right from my tablet in the conservatory is just the icing on the cake! If you are serious about bread making, this oven is worth every penny purely for the baking capability alone. Everything else it does is a fantastic bonus. Highly recommended!"
"The Anova Precision Oven 2. 0 is a game-changer with its flawless steam function for bakery-quality crusts, rapid heat-up time, and endless menu options that simplify complex recipes. Cleanup is a breeze since the interior wipes down effortlessly. The only downsides are its large countertop footprint and a bulky handle that can hit the surface when opened on a wide table, but its unmatched performance makes it worth every inch of space."
