마우이 누이 비니슨

Anova Culinary + 마우이 누이 벤슨

Anova는 마우이 누이 사슴고기와 제휴하여 한정판 수비드 박스를 출시하게 되어 자랑스럽게 발표합니다. 스트레스 없는 방법으로 수확한 신선한 사슴고기는 맛이 깔끔하고 부드러우며 지구상에서 가장 영양이 풍부한 붉은 육류 중 하나입니다.

사슴고기를 만드는 가장 쉽고 좋은 방법 중 하나는 특히 질긴 부위를 수비드 방식으로 조리하는 것입니다. 그래서 Anova Precision® Cooker 는 마우이 누이 사슴고기를 항상 완벽하게 조리하기 위해 마우이 누이 베니슨이 선택한 도구입니다.

한정판 아노바 수비드 박스 - $250

아노바만을 위해 특별히 제작된 이 한정판 박스에는 영양이 풍부하고 스트레스 없이 자란 USDA 검사를 거친 프리미엄 야생 사슴고기 부위가 들어 있습니다. 6온스 제공량당 36그램의 단백질이 함유되어 있어 수비드 조리법으로 언제나 손쉽게 완벽한 사슴고기를 만들 수 있습니다.

박스 포함 사항:

안심 1~2파운드 *독점*

오소 부코 2파운드 *독점*

스튜 덩어리 2 파운드

2 - 3파운드 갈비 랙

지금 야생 사슴고기 쇼핑하기

지속 가능성 이야기

아노바는 세상에 좋은 것이 곧 우리에게도 좋다는 신념을 가지고 있으며, 마우이 누이 사슴고기는 이러한 비전에 부합하는 기업에게 높은 기준을 제시합니다. 마우이 누이 사슴은 스트레스 없는 환경에서 인도적으로 사육하여 영양이 풍부한 고품질의 사슴고기를 제공합니다. 이를 통해 비토종 사슴이 하와이의 생태계와 환경에 미치는 부정적인 영향을 줄이는 동시에 맛있고 품질 좋은 식품 자원을 확보하여 모두에게 이익이 되는 긍정적인 피드백 루프를 만들어냅니다.

마우이 누이 미션

좋은 사슴고기를 더 맛있게 만들기

4명의 수비드 크리에이터와 협력하여 마우이 누이와 제휴한 독점 레시피를 소개합니다. 스튜 덩어리부터 안심, 갈비살에 이르기까지 각 부위의 고기를 최대한 활용하여 잊지 못할 맛있는 식사를 만들어 보세요.

쿠울라니 무이세의 사슴고기 파스텔 스튜

쉐어의 사슴고기 안심

리치 말로이의 오수 부코

매트 피트먼의 랙 오브 비니슨

지구상에서 가장 영양가 높은 사골 국물

마우이 누이의 사골 육수는 시중에서 가장 지속 가능한 방식으로 공급되는 사골 육수일 뿐만 아니라 영양이 가장 풍부합니다. 1회 제공량당 25g의 단백질을 함유한 이 감칠맛 가득한 국물은 소량으로 조리하고 천천히 식혀 영양가를 극대화합니다. 천연 글루텐 프리, 케토 및 팔레오 친화적이며 질산염, MSG 또는 인공 향료가 없는 이 제품은 사슴 전체를 활용하고 낭비를 최소화하는 마우이 누이의 사명을 이행하는 데도 도움이 됩니다.

지금 바로 받기

사슴고기 101

6온스 제공량당 36g의 단백질이 함유된 야생에서 잡은 하와이안 액시스 사슴은 지구상에서 가장 영양이 풍부한 붉은 살코기이며 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원입니다. 그 외에도 마우이 누이는 회사의 모든 측면에 지속 가능성을 도입하기 위해 많은 노력을 기울이고 있습니다. 사슴고기 조달부터 포장 및 배송 관행에 이르기까지 모든 것이 지구에 미치는 영향을 줄이면서 프리미엄 제품을 제공하는 데 중점을 두고 있습니다. 아래를 클릭하여 사슴고기를 선택하는 이유에 대한 자세한 정보를 확인하세요.

자세히 알아보기