Γνωρίστε την οικογένεια Anova

Η μηχανή Sous Vide που άλλαξε τα πάντα

Τι θα λέγατε αν σας λέγαμε ότι ...

  • με αυτή τη συσκευή

  • και το τηλέφωνό σας

  • μπριζόλα sous vide

    μπορείτε να πάρετε αυτά τα αποτελέσματα

... στο χρόνο σας!

Τέλεια αποτελέσματα, κάθε φορά

Το Sous Vide (προφέρεται "sue-veed") είναι μια τεχνική μαγειρέματος που επιτρέπει τον έλεγχο της θερμοκρασίας precision . Χρησιμοποιείται από επαγγελματίες εδώ και δεκαετίες και λειτουργεί με την κυκλοφορία θερμαινόμενου νερού σε ένα δοχείο, μαγειρεύοντας το φαγητό στην ακριβή καθορισμένη θερμοκρασία. Υπάρχει διαφορά μόνο 3º μεταξύ μιας μπριζόλας rare και μιας medium-rare, οπότε precision σημαίνει τελειότητα.

Αυτή η απλή και προσιτή τεχνική εξαλείφει τα παραμαγειρεμένα, ξεραμένα φαγητά και εξασφαλίζει τελειότητα από άκρη σε άκρη κάθε φορά που μαγειρεύετε!

Αρκετή δύναμη για κάθε κόμμα.

Είτε μαγειρεύετε ένα απλό γεύμα για 1 άτομο είτε μια υπερπολυτελή γιορτή για το διάσημο, εξαμηνιαίο πάρτι της γειτονιάς σας, το νέο Anova Precision® Cooker ζεσταίνει το νερό γρηγορότερα και το διατηρεί ακριβώς στην επιθυμητή θερμοκρασία, ώστε να μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα πιο γρήγορα από ποτέ.

Το Anova Precision® Cooker 3.0

Είναι εξαιρετικά απλό να ξεκινήσετε με την Anova.

Παρακολουθήστε τον ήρωά μας, τον Matt, έναν άνθρωπο που παραδέχεται ότι δεν έχει κανένα παιχνίδι στην κουζίνα, να μαθαίνει για το sous vide και να πετυχαίνει μια μπριζόλα με την πρώτη του προσπάθεια.

4 βήματα για το καλύτερο γεύμα όλων των εποχών

  • anova precision ρύθμιση κουζίνας

    Βήμα 1

    Συνδέστε το στη δική σας γλάστρα.

  • anova precision κουζίνα και sous vide σολομός pot drop

    Βήμα 2

    Προσθέστε το φαγητό σας σε μια σφραγισμένη σακούλα.

  • anova precision κουζίνα σε γυάλινο δοχείο

    Βήμα 3

    Μαγειρέψτε με τα χειριστήρια ή την εφαρμογή.

  • τέλεια μαγειρεμένος σολομός sous vide

    Βήμα 4

    Ψήστε ή ψήστε στη σχάρα για ένα απόλυτα τραγανό εξωτερικό.

Περισσότερο από μια τέλεια μπριζόλα

Είτε πρόκειται για μπριζόλα, κοτόπουλο, ψάρι, λαχανικά ή ακόμα και κρεμ μπρουλέ, το sous vide σας δίνει αποτελέσματα που είναι αδύνατο να επιτευχθούν με οποιαδήποτε άλλη μέθοδο. Και ανεξάρτητα από το τι μαγειρεύετε, έχουμε την τέλεια συνταγή.

  • Ο καλύτερος κυκλοφορητής εμβάπτισης για οικιακούς μάγειρες.

  • Μην εκπλαγείτε αν οι φίλοι σας αρχίσουν να σας σερβίρουν την τέλεια μπριζόλα στο επόμενο δείπνο τους.

Γίνετε μέλος της οικογένειας #anovafoodnerd

Δείτε τι μαγειρεύουμε στο Instagram μας για γευστική έμπνευση από την κοινότητά μας. Μοιραστείτε τι φτιάχνετε με την Anova και μπορεί να παρουσιάσουμε τη συνταγή σας!