Έχετε λογαριασμό?
Συνδεθείτε για να κάνετε check out γρηγορότερα.
Οι κουζίνες sous vide με τις μεγαλύτερες πωλήσεις, οι συσκευές σφράγισης κενού, ο φούρνος και τα αξεσουάρ μας!
Ισχυρή σφράγιση υπό κενό, εγχύσεις και πολλά άλλα.
Ο σφραγιστής κενού θαλάμου Anova Precision™ είναι ένας πλήρως λειτουργικός σφραγιστής θαλάμου, ο οποίος έχει μειώσει σημαντικά το μέγεθός του και έχει γίνει πιο διαισθητικός στη λειτουργία από εκείνους που συνήθως βρίσκονται σε επαγγελματικές κουζίνες. Οι προ-προγραμματισμένες ρυθμίσεις σας επιτρέπουν να σφραγίζετε σαν επαγγελματίας, ακόμη και υγρά, ή να εκμεταλλεύεστε το περιβάλλον υπό πίεση για να κάνετε πράγματα όπως γρήγορες πίκλες, εμποτισμένες αλκοόλες, αρωματισμένα έλαια και πολλά άλλα, τόσο εύκολα όσο το πάτημα ενός κουμπιού.
Δεν μπορούσε να φορτώσει διαθεσιμότητα παραλαβής
Προσθέστε τα σακουλάκια συσκευασίας κενού Anova Precision™ Chamber Vacuum Sealer Pouches
Οι συσκευές σφράγισης θαλάμου χρησιμοποιούνται από επαγγελματίες σεφ λόγω της ικανότητάς τους να επιτυγχάνουν αξιόπιστα μια αεροστεγή, χωρίς προβλήματα σφράγιση - ειδικά όταν πρόκειται για υγρά. Ο σφραγιστής κενού θαλάμου Anova Precision™ φέρνει αυτή την τεχνολογία στο σπίτι σας σε ένα κλάσμα του κόστους, με πολλές προκαθορισμένες λειτουργίες που κάνουν πολύ περισσότερα από το απλό σφράγισμα.
Οι συσκευές σφράγισης θαλάμου λειτουργούν αφαιρώντας όλο τον αέρα από ολόκληρο τον θάλαμο, συμπεριλαμβανομένου του εσωτερικού της σακούλας, δημιουργώντας ένα περιβάλλον εξίσου υψηλής πίεσης. Από εκεί και πέρα, η ράβδος του σφραγιστή κλείνει το ανοιχτό άκρο της σακούλας και η πίεση απελευθερώνεται για την παραγωγή απόλυτα σφραγισμένων τροφίμων.
Η εξισορροπημένη πίεση εντός του θαλάμου διασφαλίζει ότι το τρόφιμο ή το υγρό που σφραγίζεται παραμένει εκεί που το έχετε τοποθετήσει μέσα στη σακούλα του σφραγιστή. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όταν σφραγίζετε ψάρια, σούπες, τρόφιμα σε μαρινάδες και πολλά άλλα.
Αυτό το περιβάλλον υπό πίεση ανοίγει επίσης την πόρτα σε μια χούφτα εναλλακτικών τεχνικών μαγειρέματος. Έχουμε προ-προγραμματίσει τις πιο χρήσιμες ρυθμίσεις κατευθείαν στη διεπαφή της συσκευής σφράγισης: έγχυση/εκχύλιση, συμπίεση/συγκομιδή και ξήρανση/ψύξη.
Οι παραδοσιακές μέθοδοι για DIY εγχύσεις και εκχυλίσεις διαρκούν εβδομάδες ή μήνες. Αυτή η ρύθμιση επιταχύνει τη διαδικασία, επιτρέποντάς σας να φτιάξετε τα αγαπημένα σας αρωματικά έλαια, αλκοόλες και ξύδια μέσα σε λίγα λεπτά.
Η συμπίεση ορισμένων φρούτων και λαχανικών επιφέρει πολύ ωραίες αλλαγές στην υφή και επιτρέπει στα τρόφιμα να κορεστούν με την άλμη τουρσίματος πιο γρήγορα από τις παραδοσιακές μεθόδους.
Βράστε το νερό από τα προϊόντα που βρίσκονται στο θάλαμο, όπως ένα φρεσκοψημένο ψωμί, για να ενθαρρύνετε την ταχύτερη ψύξη και ξήρανση, ενώ παράλληλα δημιουργείτε μια πιο τραγανή κρούστα.
Χρησιμοποιώντας τα χειροκίνητα χειριστήρια, τροποποιήστε το κενό και τη δύναμη σφράγισης για να δημιουργήσετε το τέλειο περιβάλλον σφράγισης για κάθε περίπτωση - φρέσκα βότανα, ευαίσθητα φρούτα ή μαρινάρισμα στήθους κοτόπουλου.
Επειδή οι συσκευές σφράγισης θαλάμου δεν αναρροφούν τον αέρα κατευθυντικά, οι σακούλες τους δεν απαιτούν εσωτερικές επενδύσεις πλέγματος που απαιτούνται από τις σακούλες σφράγισης άκρων για την επίτευξη αεροστεγούς σφράγισης. Αυτό σημαίνει ότι χρησιμοποιείται λιγότερο πλαστικό κατά την παραγωγή, με αποτέλεσμα μια εναλλακτική λύση που είναι ευκολότερη για το πορτοφόλι.
Anova Precision™ Θήκες κενού θαλάμουΕίναι διασκεδαστικό και εύκολο να χρησιμοποιήσετε τις παραπάνω προκαθορισμένες λειτουργίες για να πειραματιστείτε στο σπίτι, αλλά έχουμε επίσης αναπτύξει πολλές συνταγές ώστε να ξέρετε ακριβώς από πού να ξεκινήσετε.
Οι φέτες αγγουριού χρειάζονται μόνο λίγες περιστροφές στον κύκλο συμπίεσης/πίκλας για να μετατραπούν σε τραγανές, γευστικές πίκλες - έτοιμες για σάντουιτς, μπιφτέκια και τυροπιτάκια.
Ο κύκλος έγχυσης/εκχύλισης σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να ζεστάνετε λάδι για σπιτικό λάδι τσίλι. Προσθέστε μια πικάντικη γεύση στο ρύζι, τα ζυμαρικά και πολλά άλλα - χωρίς ακαταστασία και χωρίς κίνδυνο.
Αυτές οι γλυκές, πικάντικες και αλκοολούχες συμπιεσμένες φέτες ανανά όχι μόνο φαίνονται ωραίες, αλλά αποτελούν και εξαιρετικές γαρνιτούρες για ποτά tiki.
Δεν απαιτείται καμία πρόβλεψη για αυτό το digestivo μετά το δείπνο. Εμπλουτίστε γρήγορα τη βότκα με αρωματικές φλούδες λεμονιού και συνδυάστε με απλό σιρόπι για να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας μέσα σε λίγα λεπτά.
Η επίτευξη μιας αεροστεγούς σφράγισης χωρίς ακαταστασία είναι το κλειδί για την επιτυχία του sous vide, διασφαλίζοντας ότι η σακούλα παραμένει ασφαλώς σφραγισμένη και δεν επιπλέει κατά το μαγείρεμα. Συνδυάστε τον σφραγιστή κενού θαλάμου Anova Precision™ με οποιαδήποτε κουζίνα της σειράς Anova Precision® Cooker και επεκτείνετε τις δυνατότητές σας στην κουζίνα.
Ανεβάστε τις μαγειρικές σας δημιουργίες σε άλλο επίπεδο με το Anova Precision™ Oven - διοχετεύστε γρήγορα ένα λάδι τσίλι στο κενού θαλάμου για να το συνδυάσετε με ένα τέλεια ψητό κοτόπουλο, ενυδατώστε γρήγορα τη ζύμη μπισκότων σοκολάτας πριν από το ψήσιμο με συναγωγή ή ψύξτε γρήγορα το ψωμί που ψήσατε στον ατμό. Όλα αυτά, και πολλά άλλα, είναι τώρα στα χέρια σας.
Το ιστορικό μας τα λέει όλα. Πάνω από 100 εκατομμύρια μαγειρέματα ξεκίνησαν και συνεχίζουν να μετράνε. Μισό εκατομμύριο #anovafoodnerds παγκοσμίως. Με την κορυφαία στον κλάδο εγγύηση 2 ετών, το σύστημα σφράγισης κενού θαλάμου Anova Precision™ είναι το μοναδικό σύστημα σφράγισης κενού θαλάμου που χρειάζεστε. Περίοδος.
Κορυφαία εγγύηση 2 ετών
Επαγγελματική ομάδα εξυπηρέτησης πελατών
Γρήγορη & δωρεάν αποστολή
Overall rating: 4.2363863 / 5 from 808 reviews.
The Anova Precision™ Chamber Vacuum Sealer is a compact and intuitive tool praised for its ability to seal liquids and perform various functions. While some customers appreciate its quality and versatility, others find the size and settings to be limiting. Overall, it is considered a valuable addition to the kitchen for its convenience and effectiveness.
Review topics: ["instructions","size","weight","problem","fit","replacement","support","settings","results","quality","customer service","works","shipping","design","look","service","value","packaging","air","price","ability","performance","texture","use","corners","depth","flexibility","seal","upgrade","surface"].
"It’s phenomenal. I do HVAC and have pulled thousands of vacuums in my time and never have I been able to view the process. I would suggest mentioning to the purchasers of this device that trying to vacuum seal warm liquids is not the proper method. Chill first. Otherwise- it’s fantastic."
"I love my chamber vacuum sealer and what it can do for prepping and storing freezer meals. Im looking forward to my next purchase, the Anova precision cooker, and doing batch cooking for quick last minute meals throughout the fall and winter."
"Arived and would not power on at all. I hqve filled out the replecement form and received an email saying allow 24 hours for the team to contact me. Its now been 10 days with no response."
"We have had many vacuum sealers. This seems to be the worst. Looks great at the start but a few days later we have air in the bags. Doesn’t matter what the contents are or if frozen or in refrigerator…Very disappointing for the cost."
"Like this a vacuum chamber a lot. The only negative is that the chamber is too low to place bowls inside for infusion/pickling."
"The other day, I tried to use it in bright sun, and I could not see the display. I was kind of nervous at first, but then took it into my dark garage and it came on."
"I am having the best fun with my new vacuum machine. Can't wait to try some infusions next. Highly recommend. ❤️"
"Not only does disfunction as an amazing vacuum sealer, but it has so many other tricks up its sleeve! Very happy with my purchase!"
"Everything got a air pocket even in the highest vacuum possible !"
"I'm glad I made this purchase. I have used it a lot. It appears to be an excellent product."
