Θερμαίνει ομοιόμορφα
Κάνει ατμό
Μαγειρεύει με precision
Είναι κακόξυλο
Τι μπορείτε να κάνετε
Σε συνδυασμό, όλα τα μοναδικά χαρακτηριστικά του φούρνου ξεκλειδώνουν μια ποικιλία
επιλογών μαγειρέματος επαγγελματικού επιπέδου στην άνεση της κουζίνας σας.
Απεριόριστες δυνατότητες. Πραγματικά.
Μαγείρεμα χωρίς λουτρό, χωρίς σακούλα
sous vide
Ψήσιμο και ψήσιμο με ατμό
Προετοιμασία όλων των ειδών
ψωμιού και ζύμης
Τηγάνισμα στον αέρα για γρήγορο
ροδισμένο και τραγανό ψήσιμο
Ψήσιμο στο γκριλ για μαγείρεμα σε επιφάνεια υψηλής θερμοκρασίας
Αφύγρανση για
αποξηραμένα φρούτα & αποξηραμένα προϊόντα
Γιατί τεχνητή νοημοσύνη;
Η τεχνητή νοημοσύνη αλλάζει τον κόσμο γύρω μας.
Τώρα θα αλλάξει τον τρόπο που μαγειρεύετε για πάντα.
Πώς λειτουργεί η Anova Intelligence για εσάς
Όταν τοποθετείτε το φαγητό στο φούρνο, το σύστημα τεχνητής νοημοσύνης
μπορεί να το αναγνωρίσει αμέσως
, απλοποιώντας τη διαδικασία για εσάς.
Αναγνωρίζει
τα συστατικά σας
Εξερευνήστε μια ποικιλία μεθόδων μαγειρέματος
κατάλληλες για την προετοιμασία κάθε είδους πιάτου,
από απλές έως σύνθετες συνταγές.
Προτείνει τη μέθοδο
perfect cook
Σαρώστε το πίσω μέρος των σακουλών κατεψυγμένων τροφίμων ή άλλων συσκευασμένων χαρτοκιβωτίων τροφίμων
και η τεχνητή νοημοσύνη μας
θα επιλέξει αυτόματα τις σωστές ρυθμίσεις.
Μετατρέπει τις συσκευασμένες κατευθύνσεις
τροφίμων
Έχετε κάποια αγαπημένη συνταγή από ένα βιβλίο μαγειρικής του
; Η τεχνητή νοημοσύνη μας μετατρέπει επίσης σχεδόν
κάθε συνταγή για να διασφαλίσει ότι θα έχετε το καλύτερο
δυνατό αποτέλεσμα στο φούρνο.
ότι θα συνεχίσει να βελτιώνεται με την πάροδο του χρόνου
με περισσότερη εκπαίδευση. Άλλωστε, ακόμη και η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να παραψηθεί
ένα γεύμα που και που.
Μετατρέπει σχεδόν
οποιαδήποτε υπάρχουσα συνταγή
Λειτουργία βοηθού
Ο AI συν-πιλότος μας θα μετατρέψει την πολύπλοκη τεχνογνωσία της επιστήμης της κουζίνας που έχει αναπτυχθεί εδώ και μια δεκαετία σε απλές, εξατομικευμένες συμβουλές μαγειρικής και αντιμετώπισης προβλημάτων μόνο για εσάς.
Σύνθετη δημιουργία γεύματος
Η κάμερα θα αναγνωρίζει ακόμα πιο σύνθετα πιάτα μόλις τα υλικά τοποθετηθούν στο φούρνο, εμφανίζοντας νέες πληροφορίες συνταγών και ρυθμίσεις που θα κάνουν τη δοκιμή νέων γευμάτων παιχνιδάκι.
Ανάκληση Cook
Έχετε ένα πιάτο που μαγειρεύετε τακτικά; Ο φούρνος θα είναι σε θέση να αναγνωρίζει τα επαναλαμβανόμενα μαγειρέματα και να επιστρέφει στην τελευταία σας συνταγή και στις ρυθμίσεις μαγειρέματος, καθώς μαθαίνει τις προτιμήσεις σας.
Ανίχνευση της αηδίας
Όταν ψήνετε το ψητό κοτόπουλο, μην ανησυχείτε για το χρονόμετρο. Ο φούρνος θα σας ενημερώσει πότε το πουλί σας είναι απόλυτα τραγανό.
Αυτόματη απενεργοποίηση
Ο φούρνος θα γνωρίζει πότε τελειώνει ένα μαγείρεμα και πότε το φαγητό έχει αφαιρεθεί από το φούρνο, ειδοποιώντας σας ότι θα σβήσει σε ένα συγκεκριμένο σημείο.
"Καθαρίστε με" υπενθυμίσεις
Δυσκολεύεστε να θυμηθείτε να καθαρίσετε το φούρνο σας; Αυτός ο φούρνος θα σας υπενθυμίσει πότε είναι η ώρα, παρακολουθώντας τη βρωμιά με την εσωτερική κάμερα.
Όλα τα πράγματα
Ο φούρνος Anova Precision™ Oven 2.0 δεν είναι απλώς ένας φούρνος.
Είναι μια ώθηση αυτοπεποίθησης στην κουζίνα. Δεν απαιτούνται δεξιότητες.
Μια συσκευή για να τα εξουσιάζει όλα...
Ψήσιμο
Σοβαρά τώρα, μην βάζετε ρούχα ή οτιδήποτε άλλο μέσα σε ένα ενσωματωμένο.
Θα παραβιάζατε κάθε είδους πυροσβεστικούς κανονισμούς και θα θέτατε σε κίνδυνο τους αγαπημένους σας.
Ας μιλήσουμε για το υλικό
Ο φούρνος Anova Precision Oven 2.0 βασίζεται σε ένα θεμέλιο από ειδικά σχεδιασμένα εξαρτήματα υλικού που μετατρέπουν το φαγητό σας από καλό σε εξαιρετικό. Τα επιμέρους μέρη αυτού του φούρνου συνδυάζονται σαν μια ομάδα που κερδίζει το πρωτάθλημα για να σας προσφέρουν ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας και απαράμιλλη διαχείριση της υγρασίας, που απλά δεν ήταν διαθέσιμη για οικιακή χρήση μέχρι τώρα.
Ο αξιόπιστος έλεγχος της θερμοκρασίας είναι το κλειδί για την επιτυχία και την επαναληψιμότητα. Με τρία θερμαντικά στοιχεία, μπορείτε να μεγιστοποιήσετε την απόδοση και το precision λειτουργώντας ένα κάθε φορά ή συνδυάζοντας δύο οποιαδήποτε στοιχεία ταυτόχρονα.
Precision έλεγχος θερμοκρασίας θερμότητας &
Ο ατμός και η υγρασία είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της υγρασίας και των θρεπτικών συστατικών, αλλά υπάρχουν φορές που θέλετε τα πράγματα να είναι στεγνά. Είτε τηγανίζετε στον αέρα είτε ψήνετε ψωμί, μπορείτε τώρα να αντικαταστήσετε τον υγρό αέρα με ξηρό αέρα μέσω της εισόδου ξηρού αέρα.
Έλεγχος υγρασίας &
Τα τέλεια αποτελέσματα έχουν να κάνουν με την πληροφόρηση. Ένας ανιχνευτής τροφίμων είναι το κλειδί για την επιτυχία σας. Ρυθμίστε την επιθυμητή θερμοκρασία, εισάγετε τον αισθητήρα στο κέντρο του φαγητού σας και θα ξέρετε ακριβώς πότε είναι έτοιμο.
Αξεσουάρ ανιχνευτή τροφίμων
Η οθόνη και η διεπαφή της κατασκευάστηκαν από την αρχή για να προσφέρουν διαισθητικό και εξαιρετικά ευέλικτο έλεγχο. Μπορείτε να μαγειρεύετε ό,τι θέλετε, όπως θέλετε.
Πλήρως έγχρωμη οθόνη αφής
Δεν χρειάζεται να αντικαθιστάτε λαμπτήρες σε αυτόν τον φούρνο. Δύο λωρίδες LED τρέχουν κατά μήκος των πλευρών της πόρτας για να παρέχουν φωτεινό, από πάνω προς τα κάτω φωτισμό, ώστε να μπορείτε να βλέπετε τι ψήνεται σε κάθε σχάρα.
Φωτεινή και σαφής παρακολούθηση
Ο φούρνος έχει αρκετά μεγάλη κοιλότητα για να μαγειρέψετε μια ολόκληρη γαλοπούλα ή να κάνετε sous vide μαγείρεμα για πάνω από 24 ώρες χρησιμοποιώντας τις ενσωματωμένες δεξαμενές νερού.
Μεγαλύτερη διάρκεια μαγειρέματος,
μεγαλύτερη χωρητικότητα
Το λογισμικό είναι επίσης πολύ ωραίο
Το υλικό του φούρνου Anova Precision Oven 2.0 είναι μόνο η αρχή. Μαζί με την εφαρμογή μας για κινητά, το λογισμικό αιχμής που είναι προσβάσιμο μέσω της βολικής οθόνης αφής του φούρνου μετατρέπει αυτό το εργαλείο της οικιακής κουζίνας σε μια έξυπνη, συνδεδεμένη συσκευή που θα μαθαίνει και θα προσαρμόζεται σε εσάς με την πάροδο του χρόνου, αφαιρώντας τη μαντεψιά από το μαγείρεμα.
Περιηγηθείτε σε εκατοντάδες συνταγές και καθοδηγηθείτε σε όλη τη διαδικασία μαγειρέματος.
Καθοδηγούμενο μαγείρεμα
Εκμεταλλευτείτε πλήρως το φούρνο δημιουργώντας αυτοματοποιημένα προγράμματα μαγειρέματος. Ρυθμίστε ένα μαγείρεμα που πηγαίνει από το sous vide στο τραγανό χωρίς να χρειάζεται να επέμβετε.
Μαγείρεμα πολλαπλών σταδίων
Πρέπει να βγείτε έξω; Μην ανησυχείτε. Με έγκαιρες ειδοποιήσεις και απομακρυσμένη παρακολούθηση, μπορείτε να μαγειρεύετε με ηρεμία.
Απομακρυσμένη παρακολούθηση
& ειδοποιήσεις
Είτε θέλετε να θυμάστε συγκεκριμένες ρυθμίσεις του φούρνου είτε θέλετε να δημιουργήσετε τη δική σας συνταγή, ο φούρνος Precision σας επιτρέπει να τις αποθηκεύσετε στο λογαριασμό σας μέσω της εφαρμογής Anova Oven.
Δημιουργία και αποθήκευση συνταγών
Υπάρχει πραγματική επιστήμη πίσω από αυτόν τον φούρνο
Γιατί οι επαγγελματίες βασίζονται σε precision
Οι επαγγελματίες σεφ γνωρίζουν ότι το μαγείρεμα είναι επιστήμη. Τους απασχολούν οι ακριβείς θερμοκρασίες και ο ακριβής χρονισμός, επειδή είναι το μυστικό για να πετύχουν την τέλεια μπριζόλα ή το ψωμί με την τέλεια κρούστα κάθε φορά. Precision δεν έχει να κάνει μόνο με το να είσαι φανταχτερός, αλλά με το να παρέχεις εκπληκτικά, σταθερά αποτελέσματα που κάνουν τους ανθρώπους να επιστρέφουν για περισσότερα.
Γιατί οι επαγγελματίες χρησιμοποιούν φούρνους combi
Οι φούρνοι combi είναι το μυστικό όπλο στις επαγγελματικές κουζίνες. Αυτά τα κακά παιδιά ελέγχουν τόσο τη θερμότητα όσο και την υγρασία για να φτιάξουν φαγητό που θα σας ξετρελάνει. Οι σεφ τους λατρεύουν επειδή πετυχαίνουν την τέλεια ποιότητα και υφή κάθε φορά, είτε μαγειρεύουν στο εστιατόριό τους για είκοσι άτομα είτε για διακόσια.