Precision .

Sous Vide (lausutaan "sue-veed") on kypsennystekniikka, joka mahdollistaa precision lämpötilan hallinnan. Ammattilaiset ovat käyttäneet sitä vuosikymmeniä, ja Anova on johtava toimittaja, joka on tuonut sous vide -keittimet kotikeittiöihin. Tämä yksinkertainen ja helposti lähestyttävä tekniikka poistaa ylikypsennetyn ja kuivuneen ruoan ja takaa reunasta reunaan täydellisyyden joka kerta, kun kokkaat!