Se lämmittää tasaisesti
Se höyrystää
Se keittää precision
Se on älyttömän fiksu
Mitä voit tehdä
Yhdistettynä kaikki uunin ainutlaatuiset ominaisuudet avaavat monia
ammattilaistason ruoanlaittovaihtoehtoja suoraan keittiössäsi.
Rajattomat mahdollisuudet. Todellakin.
Kylvetön, pussiton
sous vide -keittäminen
Höyryruiskutettu
paistaminen ja paahtaminen
Kaikenlaisten
leipien ja taikinoiden kypsytys
Ilmastointi nopeaa
ruskistamista ja rapeutumista varten.
Broiling korkealämpöiseen
pintakypsennykseen.
Kuivattaminen
kuivattuja hedelmiä ja kuivattuja tuotteita varten.
Miksi tekoäly?
Tekoäly muuttaa maailmaa ympärillämme.
Nyt se muuttaa ruoanlaittotapasi ikuisesti.
Miten Anova Intelligence toimii sinun hyväksesi
Kun laitat ruoan uuniin,
tekoälyjärjestelmämme tunnistaa sen välittömästi
ja tehostaa prosessia puolestasi.
Se tunnistaa
ainesosat
Tutustu erilaisiin ruoanlaittomenetelmiin
, jotka soveltuvat kaikenlaisten ruokien valmistukseen,
yksinkertaisista resepteistä monimutkaisiin resepteihin.
Se ehdottaa
täydellistä keittomenetelmää
Skannaa pakastepussien tai muiden
pakattujen elintarvikepakkausten kääntöpuoli, ja tekoälymme
valitsee automaattisesti oikeat asetukset.
Se muuntaa pakattuja
ruokaohjeita
Onko sinulla suosikkiresepti
-keittokirjasta? Tekoälymme muuntaa myös käytännössä
minkä tahansa reseptin, jotta saat parhaan
mahdollisen lopputuloksen uunissa.
, että se paranee ajan myötä
koulutuksen lisääntyessä. Loppujen lopuksi jopa tekoälykin voi silloin tällöin valmistaa aterian liikaa
.
Se muuntaa lähes
minkä tahansa olemassa olevan reseptin
Assistentti-tila
Tekoälyohjaajamme muuntaa vuosikymmenen ajan kehitetyn monimutkaisen keittiötieteellisen tietotaidon suoraviivaisiksi, räätälöidyiksi ruoanlaitto- ja vianmääritysneuvoiksi juuri sinua varten.
Monimutkaisen aterian luominen
Kamera tunnistaa monimutkaisemmatkin ruokalajit, kun ainekset on laitettu uuniin, ja tuo esiin uusia reseptitietoja ja asetuksia, joiden avulla uusien ruokien kokeileminen on helppoa.
Cook recall
Onko sinulla jokin ruokalaji, jota valmistat säännöllisesti? Uuni pystyy tunnistamaan toistuvat kokkaukset ja palaamaan viimeisimpään reseptiisi ja kypsennysasetuksiisi, kun se oppii mieltymyksesi.
Kypsennyksen tunnistaminen
Kun paistat kanaa, älä välitä ajastimesta. Uuni ilmoittaa sinulle, kun lintu on täysin rapea.
Automaattinen sammutus
Uuni tietää, milloin kypsennys on päättynyt ja milloin ruoka on otettu pois uunista, ja ilmoittaa, että se sammuu tietyssä vaiheessa.
"Puhdista minut" -muistutukset
Onko sinulla vaikeuksia muistaa puhdistaa uunisi? Tämä uuni muistuttaa sinua, kun on aika, ja valvoo likaisuutta sisäisen kameran avulla.
Kaikki asiat
Anova Precision™ Oven 2.0 ei ole pelkkä uuni.
Se lisää itseluottamusta keittiössä. Taitoja ei tarvita.
Yksi laite hallitsee kaikkia...
Bake
Vakavasti puhuen, älä laita vaatteita tai oikeastaan mitään muuta sisäänrakennetun sisälle.
Rikkoisit kaikenlaisia palomääräyksiä ja asettaisit läheisesi vaaraan.
Puhutaanpa laitteistosta
Anova Precision Oven 2.0 perustuu räätälöityihin laitteistokomponentteihin, jotka muuttavat ruoan hyvästä loistavaksi. Tämän uunin yksittäiset osat yhdistyvät kuin mestaruuskilpailujen voittajajoukkue ja antavat sinulle tarkan lämpötilan säädön ja vertaansa vailla olevan kosteudenhallinnan, jota ei yksinkertaisesti ole ollut saatavilla kotikäyttöön tähän asti.
Luotettava lämpötilan säätö on avain onnistumiseen ja toistettavuuteen. Kolmen lämmityselementin ansiosta voit maksimoida tehokkuuden ja precision käyttämällä yhtä kerrallaan tai yhdistämällä kaksi lämmityselementtiä kerrallaan.
Precision lämmön ja
lämpötilan säätö
Höyry ja kosteus ovat tärkeitä kosteuden ja ravinteiden säilyttämisen kannalta, mutta joskus haluat, että asiat ovat kuivia. Olitpa sitten ilmassa paistamassa tai leipomassa leipää, voit nyt korvata kostean ilman kuivalla ilmalla kuivailmansyötön kautta.
Kosteuden ja
kosteuden hallinta
Täydellisissä tuloksissa on kyse tiedosta. Elintarvikemittari on avain menestykseesi. Aseta haluamasi kypsyysaste, työnnä anturi ruoan keskelle, ja tiedät tarkalleen, milloin ruoka on valmis.
Elintarvikeanturi
lisävaruste
Näyttö ja sen käyttöliittymä rakennettiin alusta alkaen tarjoamaan intuitiivista ja erittäin joustavaa ohjausta. Voit valmistaa mitä haluat ja miten haluat.
Täysvärinen
kosketusnäyttö
Tässä uunissa ei tarvitse vaihtaa lamppuja. Kaksi LED-valonauhaa kulkee luukun sivuilla ja tarjoaa kirkkaan, ylhäältä alas ulottuvan valaistuksen, jotta näet, mitä kypsennettävää jokaisella ritilällä on.
Kirkas ja selkeä
seuranta
Uunissa on riittävän suuri ontelo kokonaisen kalkkunan kypsentämiseen tai yli 24 tunnin sous vide -kypsennykseen integroitujen vesisäiliöiden avulla.
Pidemmät kypsennykset,
suurempi kapasiteetti
Ohjelmisto on myös melko mukava
Anova Precision Oven 2.0 -laitteisto on vasta alkua. Mobiilisovelluksemme lisäksi uunin kätevän kosketusnäytön kautta käytettävissä oleva huippuluokan ohjelmisto tekee tästä kotikeittiön työjuhdasta älykkään, verkottuneen laitteen, joka oppii ja mukautuu ajan mittaan sinuun ja poistaa arvailun ruoanlaitosta.
Selaa satoja reseptejä ja opastetaan koko ruoanvalmistuksen ajan.
Ohjattu
ruoanlaitto
Hyödynnä uunin kaikki edut luomalla automaattisia valmistusohjelmia. Määritä kypsennysohjelma, joka siirtyy sous vide -valmistuksesta rapeaksi paistamiseen ilman, että sinun tarvitsee puuttua asiaan.
Monivaiheinen
ruoanlaitto
Haluatko astua ulos? Ei hätää. Oikea-aikaisten ilmoitusten ja etävalvonnan ansiosta voit valmistaa ruokaa mielenrauhassa.
Etävalvonta
& ilmoitukset
Halusitpa sitten muistaa tietyt uunin asetukset tai luoda oman reseptin, Precision Ovenin avulla voit tallentaa ne tilillesi Anova Oven -sovelluksen kautta.
Luo ja tallenna
reseptejä
Tämän uunin takana on todellista tiedettä
Miksi ammattilaiset luottavat precision
Ammattikokit tietävät, että ruoanlaitto on tiedettä. He tarkkailevat tarkkaa lämpötilaa ja ajoitusta, koska se on salaisuus täydellisen pihvin tai halkeilevan leivän valmistamiseen joka kerta. Precision ei ole kyse vain hienostelusta, vaan siitä, että saadaan aikaan huikeita ja johdonmukaisia tuloksia, jotka saavat ihmiset palaamaan takaisin hakemaan lisää.
Miksi ammattilaiset käyttävät yhdistelmäuunia
Yhdistelmäuunit ovat ammattilaiskeittiöiden salainen ase. Nämä pahat pojat hallitsevat sekä lämpöä että kosteutta ja valmistavat näin ruokaa, joka saa sinut tyrmäämään. Kokit pitävät niistä, koska ne onnistuvat täydellisen kypsyyden ja rakenteen saavuttamisessa joka kerta, olipa kyseessä sitten ravintolan parillekymmenelle tai kahdelle sadalle hengelle valmistettava ruoka.