Den varmer jevnt
Det damper
Den koker med precision
Det er helt sykt
Hva du kan gjøre
Når du kombinerer alle ovnens unike funksjoner, får du tilgang til en rekke
av profesjonelle tilberedningsmuligheter på ditt eget kjøkken.
Ubegrensede muligheter. Virkelig.
Badeløs, poseløs
sous vide-tilberedning
Dampinjisert
baking og steking
Heving av alle typer
brød og deiger
Luftsteking for rask
bruning og sprøsteking
Grilling for tilberedning på høy varme
Dehydrering for
tørket frukt og tørket kjøtt
Hvorfor AI?
AI endrer verden rundt oss.
Nå vil den endre måten du lager mat på for alltid.
Slik jobber Anova Intelligence for deg
Når du setter maten i ovnen, kan vårt
system for kunstig intelligens umiddelbart
identifisere den, noe som effektiviserer prosessen for deg.
Den gjenkjenner
ingrediensene dine
Utforsk en rekke ulike tilberedningsmetoder
som egner seg for tilberedning av alle typer retter,
fra enkle til komplekse oppskrifter.
Den foreslår
perfekt kokemetode
Skann baksiden av posene med frossenmat eller andre
emballerte matkartonger, og vår AI vil
automatisk velge de riktige innstillingene.
Den konverterer pakkede
matanvisninger
Har du en favorittoppskrift fra en
kokebok? Vår AI konverterer også praktisk talt
hvilken som helst oppskrift for å sikre at du får det beste
mulige resultatet i ovnen.
på at den vil fortsette å bli bedre over tid
med mer trening. Selv AI kan tross alt lage for mye
mat en gang i blant.
Den konverterer nesten
alle eksisterende oppskrifter
Assistentmodus
Vår AI-co-pilot forvandler kompleks kjøkkenvitenskapelig kunnskap utviklet gjennom et tiår til enkle, skreddersydde matlagings- og feilsøkingsråd bare for deg.
Komplekse måltider
Kameraet gjenkjenner enda mer komplekse retter så snart ingrediensene er plassert i ovnen, og viser ny oppskriftsinformasjon og innstillinger som gjør det enkelt å prøve nye måltider.
Tilbakekalling av kokk
Har du en rett du lager jevnlig? Ovnen vil være i stand til å identifisere gjentatte tilberedninger og gå tilbake til din siste oppskrift og tilberedningsinnstillinger etter hvert som den lærer seg dine preferanser.
Deteksjon av stekthet
Når du skal steke kyllingen sprø, trenger du ikke bekymre deg for en tidtaker. Ovnen gir deg beskjed når kyllingen er perfekt sprø.
Automatisk nedstengning
Ovnen vet når en tilberedning er ferdig og når maten er tatt ut av ovnen, og varsler deg om at den vil slå seg av på et bestemt tidspunkt.
"Rengjør meg"-påminnelser
Har du problemer med å huske å rengjøre ovnen? Denne ovnen minner deg på når det er på tide, og overvåker smuss ved hjelp av det interne kameraet.
Alle tingene
Anova Precision™ Oven 2.0 er ikke bare en ovn.
Det er en selvtillitsboost på kjøkkenet. Ingen ferdigheter kreves.
Ett apparat som kan herske over dem alle...
Bake
Men seriøst, ikke legg klær eller noe som helst inni en innebygd.
Da bryter du alle slags brannforskrifter og utsetter dine kjære for fare.
La oss snakke om maskinvaren
Anova Precision Oven 2.0 er bygget på en grunnmur av spesialutviklede maskinvarekomponenter som forvandler maten din fra god til fantastisk. De enkelte delene i denne ovnen spiller sammen som et mesterskapsvinnende lag for å gi deg presis temperaturkontroll og uovertruffen fuktighetshåndtering som ikke har vært tilgjengelig for hjemmebruk før nå.
Pålitelig temperaturkontroll er nøkkelen til suksess og repeterbarhet. Med tre varmeelementer kan du maksimere effektiviteten og precision ved å kjøre ett om gangen eller kombinere to av dem samtidig.
Precision varme og
temperaturkontroll
Damp og fuktighet er avgjørende for å holde på fuktighet og næringsstoffer, men noen ganger vil du at ting skal være tørre. Enten du luftsteker eller baker brød, kan du nå erstatte fuktig luft med tørr luft gjennom tørrluftinntaket.
Fuktighet og
fuktighetskontroll
Perfekte resultater handler om informasjon. En matsonde er nøkkelen til suksess. Still inn ønsket steketid, stikk proben inn i midten av maten, og du vet nøyaktig når den er ferdig.
Tilbehør til matsonde
Displayet og grensesnittet er utviklet helt fra grunnen av for å gi intuitiv og svært fleksibel kontroll. Du kan lage hva du vil, hvordan du vil.
berøringsskjerm i fullfarge
Du trenger ikke å bytte lyspærer i denne ovnen. To LED-striper går langs sidene av døren og gir lys fra topp til bunn, slik at du kan se hva som tilberedes på hver rist.
Lys og tydelig
overvåking
Ovnen har et stort nok hulrom til å tilberede en hel kalkun eller kjøre sous vide-tilberedning i over 24 timer ved hjelp av de integrerte vanntankene.
Lengre koketid,
større kapasitet
Programvaren er også ganske fin
Maskinvaren i Anova Precision Oven 2.0 er bare begynnelsen. Sammen med mobilappen vår gjør den banebrytende programvaren som er tilgjengelig via ovnens praktiske berøringsskjerm, denne arbeidshesten i hjemmekjøkkenet til en smart, tilkoblet enhet som lærer og tilpasser seg deg over tid, slik at du slipper å gjette deg til matlagingen.
Bla gjennom hundrevis av oppskrifter og bli guidet gjennom hele matlagingen.
Veiledet
matlaging
Dra full nytte av ovnen ved å lage automatiserte tilberedningsprogrammer. Sett opp en tilberedning som går fra sous vide til sprøsteking uten at du trenger å gripe inn.
Tilberedning i flere trinn
Trenger du å gå ut? Ikke bekymre deg for det. Med varsler i tide og fjernovervåking kan du lage mat med ro i sjelen.
Fjernovervåking
og varsler
Enten du vil huske spesifikke ovnsinnstillinger eller lage din egen oppskrift, kan du lagre dem på kontoen din via Anova Oven-appen Precision Oven.
Opprett og lagre
oppskrifter
Det er ekte vitenskap bak denne ovnen
Hvorfor proffene stoler på precision
Profesjonelle kokker vet at matlaging er en vitenskap. De nørder med nøyaktige temperaturer og timing fordi det er hemmeligheten bak den perfekte biffen eller det sprøstekte brødet hver eneste gang. Precision handler ikke bare om å være fancy, det handler om å levere overveldende, konsistente resultater som får folk til å komme tilbake for mer.
Derfor bruker proffene kombiovner
Kombiovner er det hemmelige våpenet i proffkjøkkenet. Disse slemme gutta kontrollerer både varme og fuktighet for å lage mat som slår benene vekk under deg. Kokker elsker dem fordi de sørger for perfekt stekekvalitet og tekstur hver eneste gang, enten de lager mat til tjue eller to hundre personer på restauranten.