Poznaj rodzinę Anova

Urządzenie Sous Vide, które zmieniło wszystko

A gdybyśmy ci powiedzieli, że ...

  • z tym urządzeniem

  • i telefon

  • Stek sous vide

    można uzyskać następujące wyniki

... w swoim czasie!

Doskonałe rezultaty za każdym razem

Sous Vide (wymawiane jako "sue-veed") to technika gotowania, która umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury. Używana przez profesjonalistów od dziesięcioleci, działa poprzez cyrkulację podgrzanej wody w garnku, gotując żywność do dokładnie ustawionej temperatury. Istnieje tylko 3º różnicy między stekami rare i medium-rare, więc precyzja oznacza doskonałość.

Ta prosta i przystępna technika eliminuje rozgotowane, wysuszone jedzenie i zapewnia doskonałość od krawędzi do krawędzi za każdym razem, gdy gotujesz!

Dowiedz się więcej

Wystarczająca moc dla każdej partii.

Niezależnie od tego, czy gotujesz prosty posiłek dla jednej osoby, czy ekstrawagancką ucztę na słynne w regionie, odbywające się dwa razy w roku, sąsiedzkie przyjęcie, nowy Anova Precision® Cooker podgrzewa wodę szybciej i utrzymuje ją dokładnie w żądanej temperaturze, dzięki czemu możesz gotować szybciej niż kiedykolwiek.

The Anova Precision® Cooker

Kup teraz

Rozpoczęcie pracy z Anova jest bardzo proste.

Zobacz, jak nasz bohater, Matt, człowiek, który przyznaje, że nie ma doświadczenia w kuchni, uczy się sous vide i przyrządza stek przy pierwszej próbie.

4 kroki do najlepszego posiłku w historii

  • Konfiguracja kuchenki precyzyjnej anova

    Krok 1

    Przymocuj do własnej doniczki.

  • Kuchenka precyzyjna anova i sous vide zrzut z garnka z łososiem

    Krok 2

    Dodaj jedzenie do szczelnie zamkniętej torby.

  • kuchenka precyzyjna anova w szklanym garnku

    Krok 3

    Gotuj za pomocą elementów sterujących lub aplikacji.

  • Doskonale ugotowany łosoś sous vide

    Krok 4

    Smażyć lub grillować, aby uzyskać idealnie chrupiącą skórkę.

Więcej niż tylko doskonały stek

Niezależnie od tego, czy jest to stek, kurczak, ryba, warzywa, czy nawet crème brûlée, sous vide zapewnia rezultaty, których nie da się osiągnąć żadną inną metodą. I bez względu na to, co gotujesz, mamy idealny przepis.

Poznaj przepisy

  • Najlepszy cyrkulator zanurzeniowy dla domowych kucharzy.

  • Nie zdziw się, jeśli Twoi znajomi zaczną serwować Ci idealny stek podczas następnej kolacji.

Dołącz do rodziny #anovafoodnerd

Zobacz, co gotuje się na naszym Instagramie, aby uzyskać przepyszne inspiracje od naszej społeczności. Podziel się tym, co przyrządzasz z Anovą, a być może opublikujemy Twój przepis!

Śledź @AnovaCulinary