Nagrzewa się równomiernie
Paruje
Gotuje z precision
Jest niesamowicie gładki
Co możesz zrobić
W połączeniu, wszystkie unikalne funkcje piekarnika odblokowują różnorodność
profesjonalnych opcji gotowania w zaciszu własnej kuchni.
Nieograniczone możliwości. Naprawdę.
Bezwannowe, bezworkowe gotowanie sous vide
Pieczenie i smażenie z wtryskiem pary
Proofing wszystkich rodzajów
chleby i ciasta
Smażenie na powietrzu dla szybkiego
brązowienia i chrupkości
Smażenie w wysokiej temperaturze na powierzchni
Odwadnianie dla
suszone owoce i suszone mięso
Dlaczego AI?
Sztuczna inteligencja zmienia otaczający nas świat.
Teraz na zawsze zmieni sposób gotowania.
Jak działa Anova Intelligence
Po włożeniu potrawy do piekarnika nasz system sztucznej inteligencji
może natychmiast
ją zidentyfikować, usprawniając proces.
Rozpoznaje
składniki
Poznaj różnorodne metody gotowania
odpowiednie do przygotowania każdego rodzaju potrawy,
od prostych do złożonych przepisów.
Sugeruje on metodę idealnego gotowania
Zeskanuj tylną część torebek z mrożonkami lub innych
zapakowanych kartonów z żywnością, a nasza sztuczna inteligencja
automatycznie wybierze odpowiednie ustawienia.
Przekształca pakowane
kierunki żywności
Czy masz ulubiony przepis z książki kucharskiej
? Nasza sztuczna inteligencja przekształca również praktycznie
każdy przepis, aby zapewnić najlepszy
możliwy wynik w piekarniku.
będzie nadal ulepszana w miarę upływu czasu
z większą liczbą szkoleń. W końcu nawet sztuczna inteligencja może od czasu do czasu przegotować
posiłek.
Konwertuje prawie
każdy istniejący przepis
Tryb asystenta
Nasz sztuczny pilot przekształci złożoną wiedzę z zakresu kuchni, rozwijaną przez ponad dekadę, w proste, dostosowane do Twoich potrzeb porady dotyczące gotowania i rozwiązywania problemów.
Tworzenie złożonych posiłków
Kamera rozpozna nawet bardziej złożone potrawy po umieszczeniu składników w piekarniku, wyświetlając nowe informacje o przepisach i ustawieniach, dzięki którym próbowanie nowych potraw będzie dziecinnie proste.
Wycofanie Cook'a
Czy masz danie, które gotujesz regularnie? Piekarnik będzie w stanie zidentyfikować powtarzające się gotowanie i powrócić do ostatniego przepisu i ustawień gotowania, gdy nauczy się Twoich preferencji.
Wykrywanie wysmażenia
Kiedy pieczesz kurczaka, nie martw się o minutnik. Piekarnik poinformuje Cię, kiedy Twój ptak będzie idealnie chrupiący.
Automatyczne wyłączanie
Piekarnik będzie wiedział, kiedy gotowanie jest zakończone i kiedy jedzenie zostało wyjęte z piekarnika, informując, że wyłączy się w określonym momencie.
Przypomnienia "Oczyść mnie"
Masz problem z pamiętaniem o czyszczeniu piekarnika? Ten piekarnik przypomni Ci, kiedy nadejdzie czas, monitorując zabrudzenia za pomocą wewnętrznej kamery.
Wszystkie rzeczy
Anova Precision™ Oven 2.0 to nie tylko piekarnik.
To zastrzyk pewności siebie w kuchni. Nie wymaga żadnych umiejętności.
Jedno urządzenie, które rządzi wszystkimi...
Piec
Poważnie jednak, proszę, nie wkładaj ubrań ani niczego do wnętrza zabudowy.
Złamiesz wszelkie przepisy przeciwpożarowe i narazisz swoich bliskich na niebezpieczeństwo.
Porozmawiajmy o sprzęcie
Piekarnik Anova Precision Oven 2.0 został zbudowany na bazie specjalnie zaprojektowanych komponentów sprzętowych, które zmieniają jedzenie z dobrego w doskonałe. Poszczególne części tego piekarnika współpracują ze sobą jak mistrzowska drużyna, aby zapewnić precyzyjną kontrolę temperatury i niezrównane zarządzanie wilgocią, które do tej pory nie były dostępne do użytku domowego.
Niezawodna kontrola temperatury jest kluczem do sukcesu i powtarzalności. Dzięki trzem elementom grzewczym można zmaksymalizować wydajność i precision , uruchamiając jeden z nich jednocześnie lub łącząc dowolne dwa.
Precision Ogrzewanie i kontrola temperatury
Para wodna i wilgotność mają kluczowe znaczenie dla zatrzymywania wilgoci i składników odżywczych, ale są chwile, kiedy chcesz, aby rzeczy były suche. Niezależnie od tego, czy smażysz na powietrzu, czy pieczesz chleb, możesz teraz zastąpić wilgotne powietrze suchym poprzez wlot suchego powietrza.
Kontrola wilgotności i
Doskonałe wyniki zależą od informacji. Sonda do żywności jest kluczem do sukcesu. Ustaw żądany stopień wysmażenia, włóż sondę do środka potrawy, a będziesz dokładnie wiedzieć, kiedy jest gotowa.
Sonda do żywności
akcesoria
Wyświetlacz i jego interfejs zostały zbudowane od podstaw, aby zapewnić intuicyjne i bardzo elastyczne sterowanie. Możesz gotować, co chcesz i jak chcesz.
Pełnokolorowy ekran dotykowy
W tym piekarniku nie trzeba wymieniać żarówek. Dwa paski diod LED biegną wzdłuż boków drzwi, zapewniając jasne oświetlenie od góry do dołu, dzięki czemu można zobaczyć, co gotuje się na każdej półce.
Jasny i wyraźny monitoring
Piekarnik ma wystarczająco dużą komorę, aby upiec całego indyka lub gotować sous vide przez ponad 24 godziny przy użyciu zintegrowanych zbiorników na wodę.
Dłuższe gotowanie,
większa pojemność
Oprogramowanie też jest całkiem niezłe
Sprzęt piekarnika Anova Precision Oven 2.0 to dopiero początek. Wraz z naszą aplikacją mobilną, najnowocześniejsze oprogramowanie dostępne za pośrednictwem wygodnego ekranu dotykowego piekarnika zamienia tego konia roboczego domowej kuchni w inteligentne, połączone urządzenie, które z czasem będzie się uczyć i dostosowywać do Ciebie, eliminując zgadywanie podczas gotowania.
Przeglądaj setki przepisów i daj się poprowadzić przez cały proces gotowania.
Gotowanie z przewodnikiem
Wykorzystaj w pełni możliwości piekarnika, tworząc automatyczne programy gotowania. Skonfiguruj gotowanie, które przechodzi od sous vide do chrupania bez konieczności interwencji.
Wielostopniowe gotowanie
Musisz wyjść? Nie martw się. Dzięki powiadomieniom na czas i zdalnemu monitorowaniu możesz gotować bez obaw.
Zdalne monitorowanie
i powiadomienia
Niezależnie od tego, czy chcesz zapamiętać określone ustawienia piekarnika, czy chcesz stworzyć własny przepis, piekarnik Precision umożliwia zapisanie ich na koncie za pośrednictwem aplikacji Anova Oven.
Tworzenie i zapisywanie przepisów
Za tym piekarnikiem stoi prawdziwa nauka
Dlaczego profesjonaliści polegają na precision
Profesjonalni szefowie kuchni wiedzą, że gotowanie to nauka. Zajmują się dokładnymi temperaturami i czasem, ponieważ jest to tajemnica perfekcyjnego steku lub chrupiącego chleba za każdym razem. Precision to nie tylko bycie fantazyjnym, to dostarczanie oszałamiających, spójnych rezultatów, które sprawiają, że ludzie wracają po więcej.
Dlaczego profesjonaliści używają pieców konwekcyjno-parowych
Piece konwekcyjno-parowe to tajna broń w profesjonalnych kuchniach. Ci źli chłopcy kontrolują zarówno ciepło, jak i wilgotność, aby przygotować jedzenie, które powala na kolana. Szefowie kuchni uwielbiają je, ponieważ za każdym razem uzyskują idealną konsystencję, niezależnie od tego, czy gotują w swojej restauracji dla dwudziestu czy dwustu osób.