Möt familjen Anova

Sous Vide-maskinen som förändrade allt

Tänk om vi sa att...

  • med denna enhet

  • och din telefon

  • sous vide-biff

    kan du få dessa resultat

...på din tid!

Perfekta resultat, varje gång

Sous Vide (uttalas "sue-veed") är en matlagningsteknik som möjliggör precision temperaturkontroll. Den har använts av proffs i årtionden och fungerar genom att uppvärmt vatten cirkulerar i en kastrull och tillagar maten till exakt den inställda temperaturen. Det är bara 3º skillnad mellan en rare och medium-rare biff, så precision betyder perfektion.

Denna enkla och lättillgängliga teknik eliminerar överkokt, uttorkad mat och säkerställer kant-till-kant-perfektion varje gång du lagar mat!

Tillräckligt med kraft för alla partier.

Oavsett om du lagar en enkel måltid för 1 person eller en extravagant festmåltid för den regionalt berömda middagsbjudningen i grannskapet som hålls vartannat år, värmer den nya Anova Precision® Cooker vattnet snabbare och håller det exakt vid önskad temperatur så att du kan börja laga mat snabbare än någonsin.

Anova Precision® Cooker 3.0

Det är superenkelt att komma igång med Anova.

Se vår hjälte Matt, en man som erkänner att han inte har något att komma med i köket, lära sig om sous vide och laga en biff på sitt första försök.

4 steg till den bästa måltiden någonsin

  • anova precision inställning av spis

    Steg 1

    Fäst på din egen kruka.

  • anova precision kokare och sous vide laxgryta droppe

    Steg 2

    Lägg maten i en försluten påse.

  • anova precision spis i en glasburk

    Steg 3

    Laga mat med kontrollerna eller appen.

  • perfekt tillagad sous vide-lax

    Steg 4

    Sear eller på grillen för en perfekt krispig utsida.

Mer än bara en perfekt biff

Oavsett om det handlar om biff, kyckling, fisk, grönsaker eller till och med crème brûlée ger sous vide dig resultat som är omöjliga att uppnå med någon annan metod. Och oavsett vad du lagar, har vi det perfekta receptet.

  • Den bästa nedsänkningscirkulatorn för hemmakockar.

  • Bli inte förvånad om dina vänner börjar bjuda dig på den perfekta biffen vid nästa middag.

Bli en del av #anovafoodnerd-familjen

Se vad som lagas på vår Instagram för att få inspiration från vårt community. Dela med dig av vad du gör med Anova så kanske vi visar upp ditt recept!