Ordinarie pris $349.00
Ordinarie pris Försäljningspris $349.00
Fri frakt
Hoppa till produktinformation

Precision VAKUUMFÖRSEGLARE FÖR KAMMARE

Anova Precision™ vakuumförseglare med kammare

Stark vakuumförsegling, infusioner och mycket mer.

Ordinarie pris $349.00
Ordinarie pris Försäljningspris $349.00
Snabb och fri frakt
100-dagars pengarna-tillbaka-garanti
Gratis obegränsade returer via Redo
Branschledande 2-års garanti

Anova Precision™ Chamber Vacuum Sealer är en fullt fungerande kammarförseglare som har minskats avsevärt i storlek och gjorts mer intuitiv att använda än de som vanligtvis finns i professionella kök. Förprogrammerade inställningar gör att du kan försegla som ett proffs, även vätskor, eller dra nytta av den trycksatta miljön för att göra saker som snabbpickles, infuserade alkoholer, smaksatta oljor och mycket mer, så enkelt som en knapptryckning.

Lägg till påsar till Anova Precision™ vakuumförseglare med kammare

10% rabatt när du buntar ihop!
$29.00 $26.10
Visa fullständig information

Proffsig köksförsegling i hemmet.

Kammarförseglare används av professionella kockar på grund av deras förmåga att på ett tillförlitligt sätt uppnå en lufttät, kladdfri försegling - särskilt när det gäller vätskor. Anova Precision™ Chamber Vacuum Sealer tar den tekniken till ditt hem till en bråkdel av kostnaden, med massor av förinställda lägen för att göra mycket mer än bara försegling.

Kraften i trycket.

Kammarförslutare fungerar genom att avlägsna all luft från hela kammaren, inklusive inuti påsen, vilket skapar en miljö med lika högt tryck. Därefter stänger förseglingsstången påsens öppna ände och trycket släpps ut för att producera perfekt förseglad mat.

Förvara vätskor i väskan, inte på bänken.

Utjämnat tryck i kammaren säkerställer att livsmedlet eller vätskan som förseglas stannar kvar där du har placerat den i förseglingsfickan. Detta är särskilt användbart vid försegling av fisk, soppor, livsmedel i marinader med mera.

Nya tekniker med en knapptryckning.

Denna trycksatta miljö öppnar också dörren för en handfull alternativa tillagningstekniker. Vi har förprogrammerat de mest användbara inställningarna direkt i förseglingsenhetens gränssnitt: infusera/extrahera, komprimera/plocka och torka/kyla.

  • Infusera/Extrahera

    Traditionella metoder för DIY-infusioner och extraktioner tar veckor eller månader. Den här inställningen snabbar upp processen så att du kan tillverka dina favoritoljor, -alkoholer och -vinäger på bara några minuter.

  • Komprimera/Pickle

    Komprimering av vissa frukter och grönsaker ger några riktigt häftiga texturförändringar och gör att maten blir mättad med inlagd saltlösning snabbare än traditionella metoder.

  • Torr/kall

    Koka bort vatten från produkter i kammaren, t.ex. en nybakad limpa bröd, för att påskynda kylning och torkning och samtidigt få en krispigare skorpa.

  • Manuell styrning

    Med hjälp av de manuella reglagen kan du ändra vakuum- och förseglingsstyrkan för att skapa den perfekta förseglingsmiljön för alla situationer - färska örter, delikat frukt eller marinerande kycklingbröst.

Förvara mat och pengar med påsar.

Eftersom kammarsvetsarna inte suger luft i någon riktning behöver påsarna inte ha något invändigt nätfoder, vilket krävs för att uppnå en lufttät förslutning. Detta innebär att mindre plast används i produktionen, vilket resulterar i ett alternativ som är lättare för plånboken.

Anova Precision™ Vakuumpåsar med kammare

Börja med våra favoritrecept.

Det är roligt och enkelt att använda de förinställda lägena ovan för att experimentera hemma, men vi har också tagit fram massor av recept så att du vet exakt var du ska börja.

Kombinera den med Anova-familjen för perfekta måltider.

Sous Vide-beredare

Att uppnå en lufttät försegling utan kladd är nyckeln till sous vide-framgång, vilket säkerställer att påsen förblir säkert förseglad och inte flyter under tillagningen. Kombinera Anova Precision™ Chamber Vacuum Sealer med valfri spis i vår serie Anova Precision® Cooker och utöka dina möjligheter i köket.

Kombi-ångugn

Ta dina kulinariska skapelser till en ny nivå med Anova Precision™ Oven - snabbinfusera en chiliolja i Chamber Vacuum för att matcha en perfekt grillad kyckling, snabbt hydrera chokladkakadeg innan konvektionsbakning eller snabbt kyla ditt ångbakade bröd. Allt detta, och mer därtill, finns nu till hands.

Specifikationer

Produktens mått
345W x 285D x 225H mm | 13,6 x 11,2 x 8,9 tum
Volym
Kammarens mått 305W x 220D x 75H mm | 12 x 8,6 x 3 tum
Tätningsstång
300 mm | 11,8 tum
Tryck
-0,95 bar
Pump
70L/min 12VDC Underhållsfri torrpump
Kraft
280W | Märkspänning: 230VAC / 50Hz | 120VAC / 60Hz
Material
Glas & Belagt rostfritt stål
Garanti
2 år

Laga mat med självförtroende. Du lagar mat med de bästa.

Vår meritlista säger allt. Över 100 miljoner kockar har startat och antalet ökar. En halv miljon #anovafoodnerds världen över. Med en branschledande 2-årsgaranti är Anova Precision™ Chamber Vacuum Sealer det enda kammarvakuumet du behöver. Period.

Branschledande 2-års garanti

Professionellt kundserviceteam

Snabb och fri frakt