真空調理用アクセサリー

真空調理に最適

Anova Sous Vide Accessories

調理をサポートするアクセサリー

Anova Precision® Cooker、ジッパー付きの密封バッグ、水をいれた鍋があれば、家庭で手軽に一流レストランのような本格的な味を楽しめます。

でも、ちょっとした助けがあれば、もっと便利になります。Anova Precision™ アクセサリーをぜひご活用ください。

Anova Precision Vacuum Sealer

Anova Precision™ Vacuum Sealer

レビュー準備中

$59.99

他の真空密封機では、完全密封は不可能です。でも、Anova Precision™ Vacuum Sealerは、すばやく空気を抜いて確実に密封することで、真空調理に理想的な真空パックを完成させます。

  • ワンタッチで作業
  • どんな真空密封バッグも使用可能
  • コンパクトサイズ
Anova Precision Vacuum Sealer Bags

Anova Precision™ Vacuum Sealer Bags & Rolls

レビュー準備中

$21.24

さっとパックしたい時はバッグを、長さのあるものにはロールをご利用ください。Anova Precision™ Vacuum Sealer Bags & Rollsは、真空調理用に作られた唯一の真空密封バッグです。極めて丈夫なだけでなく、空気が抜ける様子を見ると不思議と満足感が生まれます。

  • 長時間調理に対応
  • BPA不使用
  • 冷蔵・冷凍可
Anova Precision Cooker Container

Anova Precision™ Cooker Container

レビュー準備中

$67.99 $79.99

蒸発を抑える、余裕のあるゆったりとしたサイズの容器です。Anova Precision™ Cooker Containerは、水が効率的かつスムーズに循環するよう自社設計した製品です。

  • 加熱時間を短縮
  • 蒸発防止
  • 食材が浮きあがりません
Anova Precision Cooker Lid

Anova Precision™ Cooker Lid

$16.99

真空調理したとうもろこしや親友の新しいバンドと同じく、この蓋は過小評価されています。なぜかって?蓋は真空調理での消費電力を抑え、加熱時間を短縮し、長時間(や数日間)にわたる調理でも水の蒸発を防ぐからです。

  • 予熱時間を最大15%短縮
  • 加熱効率が最大70%向上
  • Anova Precision™ Cooker全モデルに使用可
Field Company Cast-Iron Skillet #8

Field Company Cast-Iron Skillet #8

$125.00

Field Companyの鉄製スキレットは、私たちがこれまで使った中でも最高の焼き色に仕上がりました。軽量で、焦げ付かず、保温性も優れています。残りの人生で使うスキレットを1つだけ選ぶとしたら、これを選びます。

  • 真空調理時の焼き色付けに最適
  • 油をなじませてあるのですぐに使用可能
  • 米国製
Bulat 8 Chef’s Knife

Bulat 8″ Chef’s Knife

$125.00

Bulatのナイフは価格が手頃。使いやすいプロ仕様のシェフナイフです。質の高い素材を使用して緻密に設計されたBulatのナイフは、67層のスチール構造。手仕上げのこのナイフなら、調理の準備は万全です。

  • 刃長 208mm(8.2″)
  • VG-10ステンレス鋼
  • 持ち手はクルミ材を使用したエルゴノミクス設計
Cotton and Dust Cutting Board

Cotton and Dust Cutting Board

$89 $140

タイガーウッド材を使用した極めて丈夫なプロ仕様のまな板。Anovaのために特別に制作されました。料理にこだわりを持つホームシェフにおすすめ。価格が手頃で一生使える真空調理にぴったりのまな板です。

  • タイガーウッド100%使用
  • 米国製ハンドメイド
  • 手直しして一生使えます

Anova Precision® Cookersに合わせて設計。

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