Duurzame sous-vide
Duurzame sous-vide
We houden van sous vide hier bij Anova - we eten, ademen en slapen het. Maar we houden net zo min als jij van het creëren van afval. Daarom werken we er hard aan om onze totale ecologische voetafdruk te verkleinen als onderdeel van het Anova Sustainability Initiative.
Ons doel is om duurzaam koken in elke keuken te brengen. Er zijn tal van geweldige alternatieven voor koken in plastic en een aantal eenvoudige tips en trucs die je kunt volgen om de hoeveelheid plastic die je gebruikt te verminderen. Dus voor alle eco-bewuste #anovafoodnerds die er zijn... dit is voor jou!
De Anova Precision® herbruikbare siliconen zak
De Anova Precision® herbruikbare siliconen tassen zijn ontworpen met het milieu in gedachten en zijn een duurzaam, herbruikbaar alternatief voor plastic voor eenmalig gebruik. De voedselveilige, niet-giftige en BPA-vrije constructie betekent dat het enige wat je proeft als je met deze zak kookt, de heerlijke maaltijd is die je erin bereidt.
Verminderen, hergebruiken, recyclen
Wist je dat hersluitbare plastic zakjes recyclebaar zijn? Stop je zakjes na het koken gewoon in de vaatwasser en lever de lege, schone zakjes in op een locatie bij jou in de buurt. Je kunt je plastic afval ook verminderen door je zakjes opnieuw te gebruiken - maak het zakje gewoon schoon met heet water en zeep, spoel het af, laat het aan de lucht drogen en gebruik het opnieuw!
Lees meer tips en trucs
Het glas is groener
Je kunt glazen potten gebruiken voor sous vide van alles, van bonen tot augurken, vla, granen, cakes, cocktails met infusie en zelfs cold brew koffie? Het is eindeloos recyclebaar, wat betekent dat je het opnieuw kunt gebruiken, en opnieuw ... en opnieuw! Het bespaart je de kosten en tijd van het kopen van nieuw plastic, terwijl het ook je totale ecologische voetafdruk vermindert, waardoor het een geweldig sous vide alternatief is.
Voordelen van vacuümafdichting
Vacuüm sealen is ideaal om het bereiden van maaltijden te vergemakkelijken, smaken vast te houden, minder ruimte in te nemen in je koelkast of vriezer en de levensduur van veel verschillende soorten voedsel te verlengen. Het belangrijkste is dat onze nieuwe en verbeterde Anova Precision® Vacuümsealerzakken en -rollen nu 100% plasticneutraal zijn door onze samenwerking met Plastic Bank®.
Ontmoet je nieuwe beste vriend