Maak kennis met de Anova Familie

De sous-vide machine die alles veranderde

Wat als we je vertellen dat ...

  • met dit apparaat

  • en uw telefoon

  • sous vide steak

    kun je deze resultaten krijgen

... in jouw tijd!

Perfecte resultaten, elke keer weer

Sous Vide (spreek uit als "sue-veed") is een kooktechniek die een precieze temperatuurregeling mogelijk maakt. Het wordt al tientallen jaren gebruikt door professionals en werkt door verwarmd water in een pan te laten circuleren, waardoor het voedsel op de exact ingestelde temperatuur wordt gekookt. Er is maar 3º verschil tussen een rauwe en medium-rare steak, dus precisie betekent perfectie.

Deze eenvoudige en toegankelijke techniek voorkomt te gaar, uitgedroogd voedsel en zorgt voor perfectie van rand tot rand, elke keer dat je kookt!

Meer informatie

Genoeg kracht voor elke partij.

Of je nu een eenvoudige maaltijd voor 1 persoon bereidt of een extravagant feestmaal voor je regionale beroemde, tweejaarlijkse buurtdiner, de nieuwe Anova Precision® Cooker verwarmt water sneller en houdt het precies op de gewenste temperatuur zodat je sneller dan ooit kunt beginnen met koken.

De Anova Precision® Cooker

Nu winkelen

Het is super eenvoudig om met Anova aan de slag te gaan.

Kijk hoe onze held, Matt, een man die toegeeft dat hij niet goed is in de keuken, leert over sous vide en bij zijn eerste poging een biefstuk maakt.

4 stappen naar de beste maaltijd ooit

  • anova precisie kooktoestel setup

    Stap 1

    Bevestig aan je eigen pot.

  • anova precisie cooker en sous vide zalm pot drop

    Stap 2

    Doe je voedsel in een afgesloten zak.

  • anova precisie kooktoestel in een glazen pot

    Stap 3

    Kook met de bediening of de app.

  • perfect gegaarde sous vide zalm

    Stap 4

    Schroei of op de grill voor een perfect knapperige buitenkant.

Meer dan alleen een perfecte steak

Of het nu gaat om biefstuk, kip, vis, groenten of zelfs crème brûlée, sous vide geeft je resultaten die met geen enkele andere methode te bereiken zijn. En wat je ook kookt, wij hebben het perfecte recept.

Recepten verkennen

  • De beste dompelpomp voor thuiskoks.

  • Wees niet verbaasd als je vrienden je bij hun volgende etentje de perfecte steak voorschotelen.

Word lid van de #anovafoodnerd familie

Kijk wat er op onze Instagram staat te koken voor heerlijke inspiratie van onze community. Deel wat je aan het maken bent met Anova en wie weet plaatsen we jouw recept!

Volgen @AnovaCulinary