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![Assadeira de peitos e coxas de frango cozinhando a diferentes temperaturas usando sous vide](http://anovaculinary.com/pt/cdn/shop/articles/IMG_2488.jpg?v=1722441225&width=533)
Um mergulho ainda mais profundo na perda de humidade em Sous ...
O nosso guia de frango sous vide, recentemente renovado, aprofunda a ciência e os métodos por detrás da cozedura de frango utilizando os fogões sous vide Precision® e o Anova Precision™ Oven. É o melhor...
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