Receitas

Bem-vindo ao maior recurso de receitas sous vide do mundo. Quer seja principiante ou veterano, comedor de carne ou vegetariano, temos a receita perfeita para o pôr a cozinhar num instante.

Combine o controlo de temperatura precision com o poder do vapor para cozinhar de forma consistente legumes perfeitamente brilhantes, carnes infinitamente tenras, molhos de pão de estilo artesanal e muito mais!

Este ambiente pressurizado abre as portas a uma série de técnicas de cozedura alternativas. Faça coisas como pickles rápidos, álcoois infundidos, óleos aromatizados e muito mais!