Fantástico
"A thousand times better than the external (suction) sealer I had previously. I'm absolutely delighted with it ~ and the speed with which it arrived. Highly recommended."
Precision™ SELADORA A VÁCUO DE CÂMARA
Máquina de selagem a vácuo de câmara Anova Precision™
Selagem a vácuo forte, infusões e muito mais.
Preço normal
$279.00
Regular price
$374.00
Sale price
$279.00
Preço unitário
por
Envio rápido e gratuito
Garantia de 100 dias de devolução do dinheiro
Garantia de 2 anos líder na indústria
O Anova Precision™ Chamber Vacuum Sealer é um selador de câmara totalmente operacional que foi substancialmente reduzido e tornado mais intuitivo de operar do que aqueles normalmente encontrados em cozinhas profissionais. As definições pré-programadas permitem-lhe selar como um profissional, até mesmo líquidos, ou tirar partido do ambiente pressurizado para fazer coisas como pickles rápidos, álcoois infundidos, óleos aromatizados e muito mais, tão fácil como o toque de um botão.
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Adicione as bolsas para selagem a vácuo com câmara Anova Precision™
Selagem de cozinha profissional em casa.
As seladoras de câmara são utilizadas por chefs profissionais devido à sua capacidade de obter de forma fiável uma selagem hermética e sem sujidade - especialmente quando se trata de líquidos. A seladora a vácuo de câmara Anova Precision™ traz essa tecnologia para sua casa por uma fração do custo, com muitos modos predefinidos para fazer muito mais do que apenas selar.
O poder da pressão.
As seladoras de câmara funcionam removendo todo o ar de toda a câmara, incluindo o interior da bolsa, criando um ambiente igualmente pressurizado. A partir daí, a barra de selagem fecha a extremidade aberta da bolsa e a pressão é libertada para produzir alimentos perfeitamente selados.
Mantenha os líquidos no saco, não no seu balcão.
A pressão equalizada dentro da câmara assegura que o alimento ou líquido que está a ser selado permanece onde quer que o tenha colocado dentro da bolsa do selador. Isto é especialmente útil para selar peixe, sopas, alimentos em marinadas e muito mais.
Novas técnicas com o toque de um botão.
Este ambiente pressurizado também abre a porta a uma série de técnicas de cozedura alternativas. Pré-programámos as definições mais úteis diretamente na interface do selador: infundir/extrair, comprimir/picar e secar/arrefecer.
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Infusão/Extrato
Os métodos tradicionais de infusões e extracções DIY demoram semanas ou meses. Esta configuração acelera o processo, permitindo-lhe fazer os seus óleos aromatizados, álcoois e vinagres favoritos numa questão de minutos.
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Comprimir/picar
A compressão de certos frutos e legumes provoca algumas alterações de textura muito interessantes e permite que os alimentos fiquem saturados com salmoura mais rapidamente do que os métodos tradicionais.
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Seco/Frio
Ferva a água dos produtos na câmara, como um pão acabado de cozer, para incentivar um arrefecimento e uma secagem mais rápidos, ao mesmo tempo que produz uma crosta mais estaladiça.
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Controlo manual
Utilizando os controlos manuais, modifique o vácuo e a força de selagem para criar o ambiente de selagem perfeito para qualquer situação - ervas frescas, fruta delicada ou peitos de frango a marinar.
Conservar os alimentos e o dinheiro, com as bolsas.
Uma vez que os seladores de câmara não aspiram o ar direccionalmente, as suas bolsas não necessitam de revestimentos de malha internos necessários aos sacos com selador de borda para obter uma selagem hermética. Isto significa que é utilizado menos plástico na produção, resultando numa alternativa mais económica.
Bolsas de vácuo para câmaras Anova Precision™Comece com as nossas receitas favoritas.
É divertido e fácil utilizar os modos predefinidos acima para experimentar em casa, mas também desenvolvemos muitas receitas para que saiba exatamente por onde começar.
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Pickles rápidos de pepino
As fatias de pepino só precisam de algumas voltas no ciclo Comprimir/Picles para se transformarem em picles estaladiços e saborosos - prontos para sanduíches, hambúrgueres e tábuas de queijo.
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Óleo de Chile não cozinhado
O ciclo Infundir/Extrair significa que não precisa de aquecer óleo para fazer óleo de chili caseiro. Adicione um toque picante ao arroz, noodles e muito mais - sem confusão e sem perigo.
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Ananás comprimido
Estas fatias de ananás comprimido, doces, picantes e alcoólicas, não só têm um aspeto fixe, como também são excelentes guarnições para bebidas tiki.
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Limoncello rápido
Não é necessário prever nada para este digestivo depois do jantar. Faça uma infusão rápida de vodka com cascas de limão aromáticas e combine com xarope simples para impressionar os seus amigos numa questão de minutos.
Combine-o com a família Anova para obter refeições perfeitas.
Panelas Sous Vide
Conseguir um selo hermético e sem confusão é a chave para o sucesso do sous vide, garantindo que a bolsa permaneça selada com segurança e não flutue durante o cozimento. Emparelhe o selador a vácuo Anova Precision™ Chamber Vacuum Sealer com qualquer fogão da nossa linha Anova Precision® Cooker e expanda as suas capacidades na cozinha.
Forno a vapor combinado
Eleve as suas criações culinárias a outro nível com a Anova Precision™ Oven - infunda rapidamente um óleo de chile na câmara de vácuo para acompanhar um frango assado na perfeição, hidrate rapidamente a massa de biscoitos com pepitas de chocolate antes de a cozer por convecção ou arrefeça rapidamente o seu pão cozido a vapor. Tudo isto e muito mais está agora na ponta dos seus dedos.
Especificações
Dimensões do produto
345W x 285D x 225H mm | 13,6 x 11,2 x 8,9 pol.
Volume
Dimensões da câmara 305L x 220D x 75H mm | 12 x 8,6 x 3 pol.
Barra de vedação
300 mm | 11,8 pol.
Pressão
'-0,95bar
Bomba
70L/min 12VDC Bomba seca sem manutenção
Potência
280W | Tensão nominal: 230VAC / 50Hz | 120VAC / 60Hz
Materiais
Vidro e aço inoxidável revestido
Garantia
2 anos
Documentação do produto
Cozinhe com confiança. Está a cozinhar com os melhores.
O nosso historial diz tudo. Mais de 100 milhões de cozinheiros iniciados e a contar. Meio milhão de #anovafoodnerds em todo o mundo. Com uma garantia de 2 anos líder do setor, o Anova Precision ™ Chamber Vacuum Sealer é o único vácuo de câmara de que você precisa. Período.
Garantia de 2 anos líder na indústria
Equipa profissional de apoio ao cliente
Envio rápido e gratuito
Overall rating: 4.2557545 / 5 from 782 reviews.
AI Generated Review Summary
The Anova Precision™ Chamber Vacuum Sealer is a compact and intuitive tool praised for its ability to seal liquids and perform various functions. While some customers appreciate its quality and versatility, others find the size and settings to be limiting. Overall, it is considered a valuable addition to the kitchen for its convenience and effectiveness.
Summary topics
- Tool Performance: 4%
- Functionality: 4%
- Machine Performance: 12%
- Appliance Versatility: 2%
Review topics: ["size","instructions","support","regrets","replacement","fit","quality","problem","shipping","customer service","look","service","design","results","value","use","deal","packaging","texture","settings","upgrade","air","ability","price","performance","surface","advantage","works","sound","depth"].
Review highlights
- "Chamber is a good size, and the unit works really well." —
- "The big difference is the bags are much stronger and you can do juicy foods and liquids with no mess." —
- "This vacuum chamber is a very versatile tool in the kitchen." —
Comentários
Ottimo acquisto non solo per
"Ottimo acquisto non solo per il sottovuoto ma anche per l'estrazione e l'infusione la uso quotidianamente consigliatissima ma anche per l'estrazione"
anova precisinon
"urządzenie ok, jestem zadowolna. Problem msm z woreczkami, które są wyprzedane albo nie są dostarczane do mojej lokalizacj czyli do Polski. Podczad składsnia zamówienia na Anova Precision również nie mogłam tych woreczków zamówić - były niedostępne. W ofertach internetowych są dostępne woreczki moletowane, które nie mogą być użyte w przypadku pakowarek próżniowych. Bez woreczków urządzenie jest mi nieprzydatne."
Ótimo produto
"Works really good. I like it!"
LOVE the chamber vacuum sealer
"I recently purchased both a Precision Vacuum Sealer and a Chamber Vacuum Sealer. They are both great and have their uses, but I am getting far more use form the Chamber sealer than I expected to. It is easy to use, easy to clean, and handles liquids with ease. Very happy!"
I did not realise how much I would use the Chamber Vacuum Sealer.
"I had never pickled vegetables and fruit as I have with this great machine. Infused oil is so easy and quick without heading to the store to buy a product not as good as I am producing."
Very Poor
"On the 8 Nov 2022 we purchased an Anova oven for a cost of $891. 00 Australian, it developed a fault and was returned on 7 Oct 2025 With the promise of a replacement would be sent to us. It is now the 18 March 2026 almost 6 months have passed i have requested a refund on many occasions which has been refused. I am not at all happy and the $891. 00 is now worth $926. 00 after interest has been applied will Anovo pay me the interest i have missed out on??? Also i have requested to be upgraded to the Anova oven 2 the request has been denied as Anova do not have a scheme in place to allow this, in other words it is too hard. I have been told on many occasions that my case has been upgraded to a higher authority, but i have only ever had emails from Angel Nicole Alday. This company is full of promises and no action, the worst customer support i have ever encountered."
Precision control, real cooking joy
"I’m extremely satisfied. I use the Anova circulator together with a container and chamber vacuum, and the results are consistently impressive. The temperature control is stable, heating is predictable, and the whole setup makes it easy to achieve restaurant-quality food at home. I’ve cooked everything from chicken and steak to long cooks on tougher cuts, and the results are juicy and perfectly even every time. Especially when combined with a chamber vacuum, you get a professional level of both texture and shelf life. The equipment feels solid, well thought out, and clearly designed for people who actually use sous vide frequently — not just occasionally. This has become a permanent tool in my kitchen."
Good unit
"Need side loading bags not end loading harder to find suggestions?"
E2 Error out of the box
"I was so excited to receive this. However after unboxing it, it would not work and just showed an E2 error. Customer service is non existent. After no reply for a week, I submitted for a warranty claim. 11 days later, I finally got a response that they couldn't find my claim. Fingers crossed that they can get this rectified, but I have little hope. I would be happy to change my rating if I ever get a response."