Carne de veado do Maui Nui
Anova Culinary + Carne de veado do Maui Nui
A Anova tem o orgulho de anunciar o lançamento de uma caixa Sous Vide de edição limitada em parceria com a Maui Nui Venison. Colhida utilizando métodos sem stress, a sua carne de veado fresca tem um sabor limpo, é tenra e é uma das carnes vermelhas mais densas em nutrientes do planeta.
Uma das melhores e mais fáceis formas de preparar carne de veado é usar sous vide - especialmente para cortes mais duros. É por isso que o Anova Precision® Cooker é a ferramenta de eleição da Maui Nui Venison para obter resultados perfeitos, sempre.
Caixa Anova Sous Vide de edição limitada - $250
Esta caixa de edição limitada , feita exclusivamente para a Anova, inclui cortes de carne de veado selvagem de primeira qualidade, ricos em nutrientes, de origem livre de stress e inspeccionados pelo USDA. Com 36 gramas de proteína por porção de 6 oz., use o seu sous vide para preparar facilmente carne de veado perfeita, sempre.
A caixa inclui:
- 1 - 2 lbs Tenderloin *exclusivo*
- 2 lbs Osso Buco *exclusivo*
- 2 lbs de pedaços de guisado
- 2 - 3 lbs Costeletas
Comprar carne de veado selvagem agora
A história da sustentabilidade
Na Anova, acreditamos firmemente que o que é bom para o mundo é bom para nós, e a Maui Nui Venison estabelece uma fasquia elevada para as empresas alinhadas com essa visão. A empresa fornece carne de veado de alta qualidade e rica em nutrientes, através do fornecimento humano de veados de eixo em condições livres de stress. Isso ajuda simultaneamente o impacto negativo que os cervos não nativos têm nos ecossistemas e no meio ambiente do Havaí, ao mesmo tempo em que desbloqueia um recurso alimentar delicioso e de alta qualidade, criando um ciclo de feedback positivo que beneficia a todos.
Tornar a carne de veado boa melhor
Juntámo-nos a 4 criadores de sous vide para lhe trazer receitas exclusivas em parceria com a Maui Nui. De pedaços de guisado a lombinhos e costeletas, cada refeição traz o melhor do seu corte de carne para uma refeição deliciosa que não esquecerá
O caldo de ossos mais nutritivo do mundo
O caldo de osso Maui Nui não só é o caldo de osso de origem mais sustentável do mercado, como também é o mais rico em nutrientes. Com um inigualável 25 gramas de proteína por porção, este caldo embalado com umami é preparado em pequenos lotes e arrefecido lentamente para maximizar o valor nutricional. Naturalmente sem glúten, amigo do ceto e da paleo, sem nitratos, MSG ou sabores artificiais, também ajuda a cumprir a missão da Maui Nui de utilizar todo o cervo e minimizar o desperdício.
Carne de veado 101
Com 36 g de proteína por cada porção de 6 onças, o veado havaiano Axis capturado na natureza também fornece a carne vermelha mais rica em nutrientes do planeta e é uma excelente fonte de ácidos gordos ómega 3. Para além disso, a Maui Nui faz um grande esforço para incorporar a sustentabilidade em todas as facetas da sua empresa. Desde a origem da carne de veado até às práticas de embalagem e expedição, tudo gira em torno do fornecimento de um produto de qualidade superior, reduzindo o nosso impacto na Terra. Clique abaixo para obter uma porção completa de informações sobre o porquê de sermos loucos por carne de veado.
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