Precision™ OVEN 2.0
Anova Precision™ Oven 2.0
Angetrieben von precision, steam und Anova Intelligence.
Das aktualisierte Anova Precision™ Oven 2.0 ist unser bisher intelligentestes Gerät - wurde von Grund auf neu entwickelt, damit Sie wie ein Profi kochen können. Mit neuen Funktionen wie integrierten Kochanleitungen und Lebensmittelerkennung wird das, was Sie in diesen Ofen geben, jedes Mal perfekt gelingen.
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Übersicht
Es ist verdammt schlau
Lernen Sie das Gehirn Ihrer zukünftigen Küche kennen. Dieser Ofen kocht nicht nur - er beobachtet, lernt und passt sich an... aber nicht auf eine unheimliche Art und Weise.
Eine neue integrierte Kamera identifiziert Ihre Mahlzeit und schlägt die perfekte Garmethode aus der umfangreichen Wissensdatenbank von Anova vor. Und mit der Anova-Ofen-App können Sie fast jedes Rezept aus einem Kochbuch oder sogar die Anweisungen auf Ihren Lieblings-Tiefkühlgerichten einscannen und automatisch in ein individuelles Kochverfahren für diesen Ofen umwandeln.
Ganz ehrlich. Weniger Rätselraten, mehr konstant erstaunliche Ergebnisse.
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Es hat eine Reihe neuer Funktionen
Wir haben alles, was Sie an unserem originalen precision Backofen lieben, auf die Spitze getrieben.
Dampfeinspritzung, die einen Profikoch neidisch machen würde. Ein verbessertes Konvektionsheizsystem für perfektes Anbraten. Feuchtigkeitsfühler, die jedes Mal die perfekte Temperatur einstellen. Und ein Touchscreen in der Größe eines Telefons direkt am Ofen, der die Bedienung kinderleicht macht.
Mehr erfahrenDamit können Sie eine Menge Dinge tun
Räumen Sie Ihre Arbeitsflächen auf und beseitigen Sie das ganze Küchenchaos. Dieses Kraftpaket schafft alles, vom Luftbraten bis zum Brotbacken, und nimmt dabei nur wenig Platz ein. Er dünstet, sautiert, brät, backt, gart, gratiniert und dehydriert - insgesamt 12 Kochmodi, die von der einfachen Zubereitung von Mahlzeiten bis hin zu komplexen kulinarischen Gerichten alles ermöglichen.
Und das Beste daran? Er ist klein genug, um auf Ihrer Küchentheke Platz zu finden, aber groß genug, um einen Truthahn zu verarbeiten.
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Einfachste Bedienung
1. Auspacken
Öffnen Sie den Karton, sobald er ankommt, entfernen Sie die Schutzfolie und stellen Sie den Ofen auf Ihre Arbeitsplatte in der Nähe einer Steckdose. Der Ofen wurde so konzipiert, dass er auf eine Standard-Arbeitsplatte passt und gleichzeitig genug Kapazität hat, um alles zu bewältigen - von einem Rippchen bis zum Truthahn zu Thanksgiving.
In der Verpackung finden Sie eine Reihe von Zubehörteilen, die Ihnen helfen, schneller mit dem Kochen zu beginnen: zwei Gitterroste, ein Blech, einen Temperaturfühler und eine Schnellstartanleitung.
Und wenn Sie Hilfe beim Anheben des Ofens brauchen, können Sie sich gerne einen Freund oder eine Freundin schnappen - viele machen das aber auch allein.
2. Verbinden Sie es
Schließen Sie den Ofen an und warten Sie, bis der Touchscreen Sie durch die Ersteinrichtung führt. Laden Sie unsere kostenlose Anova-App herunter und verbinden Sie den Ofen mit dem WLAN, um einige weitere Funktionen freizuschalten.
Sie sind spät dran? Starten Sie das Vorheizen über Ihr Handy. Sie haben Freunde zu Besuch? Überprüfen Sie den Fortschritt, ohne am Ofen herumzustehen. Haben Sie Lust, etwas Neues auszuprobieren? Stöbern Sie in der App nach Grundrezepten und Techniken.
Mit dieser grundlegenden Konnektivität haben Sie die Kontrolle in der Hand, wo immer Sie sind, und können mit der Magie des Kombikochens experimentieren. Im Handumdrehen sind Sie bereit zum Dämpfen, Luftgaren, Backen, Braten, Garen, Dehydrieren und mehr - und das alles in Profiqualität precision.
3. Entfesseln
Holen Sie mit einem Premium-Abonnement für Anova Oven das Beste aus Ihrem Ofen heraus und nutzen Sie alle Vorteile von Anova Intelligence.
Hier sind nur einige der heute verfügbaren Premium-Funktionen:
- Geführtes Kochen: Basierend auf den Daten zahlloser Köche und unserer umfassenden Wissensdatenbank können Sie die Zubereitung von Mahlzeiten mit nur ein oder zwei Tastendrücken ganz einfach steuern.
- Rezept-Bibliothek: Greifen Sie auf eine wachsende Sammlung von Rezepten von Köchen und passionierten Hobbyköchen in der #anovafoodnerd-Community zu.
- Rezeptumwandlung: Scannen Sie die Rückseite der meisten verpackten Lebensmittel oder ein Rezept und lassen Sie unsere KI es in benutzerdefinierte Ofeneinstellungen umwandeln.
- Intelligent erkennen: Die eingebaute Kamera des Backofens erkennt Ihre Lebensmittel und schlägt Ihnen dann Optionen für die perfekte Zubereitung vor.
- Kochen Sie von jedem Ort aus: Beobachten, überwachen und steuern Sie Ihren Backofen aus der Ferne und erhalten Sie Benachrichtigungen über den Fortschritt Ihres Kochvorgangs.
Was möglich ist, wenn Sie erst einmal angefangen haben
Immer perfektes Porterhouse-Steak
Dampfgebackene Hähnchen-Fajitas
Mit Dampf gebackene Parker-Haus-Brötchen
Kartoffelpüree aus einem Topf
Gebräunte Butter-Schoko-Chip-Kekse
Mit Dampf gebackener baskischer gebrannter Käsekuchen
Hartgekochte Eier aus dem Dampfbackofen
Zarte St. Louis Barbecue-Rippchen
Dampfgebackener klebriger Toffee-Pudding
Einfacher Lachs mit knuspriger Haut
Spezifikationen
Äußeres: 582 mm x 358 mm x 508 mm (22,9 Zoll x 14,1 Zoll x 20,0 Zoll)
Innenraum: 16,4 x 10 x 12,4 Zoll (417 mm x 254 mm x 320 mm)
51,8 lbs / 23,5 kg
1,2 cu ft (38L)
10 Tassen / 2.4L
77 - 482 °F (25 - 250 °C)
0-100 %
120 V / 60 Hz / 1800 W
2x Trockenkugel- (Umgebungs-) Sensoren
1x Feuchtkugelfühler
1x Lebensmittel-Sonde
1x Dampfkessel-Sensor
Kamera: 1080x1920
5 Zoll IPS-Bildschirm
16.7M Farben
720 x 1280
Kapazitive Berührung
2,4 & 5 GHz
Bis zu 12 Zoll x 15 Zoll
300 mm x 380 mm
Sous Vide
Trockenes Sous Vide
Konvektionsbacken
Dampfbacken
Luftbraten
Dampfbraten
Backen
Grillen
Dampf
Proof
Dehydrieren
Handbuch
Documentation
FAQs
Wie groß ist der Temperaturbereich des Backofens?
Der gesamte Ofenbereich reicht von 75-482°F (25-250°C).
Funktioniert der Backofen mit WiFi, ohne dass er in Betrieb ist?
Ja, es ist mit Dualband 2,4/5GHz kompatibel. Sie können Ihr Gerät koppeln, sobald Sie es einschalten.
Brauche ich ein Abonnement?
Nein. Der Ofen wird zwar mit WiFi verbunden sein und kann aus der Ferne gesteuert werden, aber einige Funktionen sind ohne Abonnement nicht verfügbar.
Wohin geht der Dampf beim Kochen?
Der Backofen verfügt über eine neue Entlüftungslösung, die die Feuchtigkeit ableitet, so dass Sie während des Garvorgangs keinen Dampf aus dem Ofen austreten sehen sollten. Möglicherweise spüren Sie ein wenig warme Feuchtigkeit, die zwischen dem Wassertank und der Tür austritt. Das ist normal.
Wie hoch ist der Strombedarf? Brauche ich einen eigenen Stromkreis?
Der Ofen wurde für den Betrieb an einem normalen Stromkreis mit einer maximalen Leistung von 1800 W entwickelt. Es wird jedoch empfohlen, ihn über einen eigenen Stromkreis zu betreiben, um ein Auslösen der Steckdose zu vermeiden.
Wo kann ich den Ofen aufstellen?
Der Backofen ist als Arbeitsplattengerät konzipiert und sollte nicht in einen Schrank eingebaut werden. Er benötigt einen Mindestabstand von 50 mm (2") an allen Seiten und 100 mm (4") an der Oberseite.
Wie funktioniert die Lebensmittelerkennung?
Die interne Kamera macht ein Foto von Ihrem Essen, sobald die Backofentür geschlossen ist. Wenn die Speise erkannt wird, schlägt der Backofen die beste Garmethode vor. Sehen Sie sich hier unsere vollständige Liste der erkannten Lebensmittel an, um zu erfahren, was Ihr Backofen derzeit erkennen kann. Diese Liste wird im Laufe der Zeit um neue Lebensmittel ergänzt.
Warum will ich eine Kamera?
Die Kamera hat viele nützliche und unterhaltsame Funktionen zu bieten. Sie können Speisen in den Ofen schieben und sich sofort die Ofeneinstellungen vorschlagen lassen, und Sie können auch Zeitrafferaufnahmen Ihrer Köche ansehen und mit anderen teilen. In (nicht allzu ferner) Zukunft werden Sie Ihre Köche aus der Ferne überwachen können.
Kann ich den Ofen auch ohne WiFi benutzen?
Ja, aber einige Funktionen sind möglicherweise nicht verfügbar. Wenn Sie ein Abonnement haben, merkt sich der Ofen, wann Ihr aktuelles Abonnement abläuft. Wenn Sie kein Abonnement haben und nicht mit dem WLAN verbunden sind, haben Sie Zugriff auf die vollständige manuelle Steuerungsschnittstelle.