Haben Sie ein Konto?
Loggen Sie sich ein, um schneller auszuchecken.
Unsere meistverkauften Sous-Vide-Garer, Vakuumversiegler, Backöfen und Zubehör!
Angetrieben von precision, steam und Anova Intelligence.
Das aktualisierte Anova Precision™ Oven 2.0 ist unser bisher intelligentestes Gerät - wurde von Grund auf neu entwickelt, damit Sie wie ein Profi kochen können. Mit neuen Funktionen wie integrierten Kochanleitungen und Lebensmittelerkennung wird das, was Sie in diesen Ofen geben, jedes Mal perfekt gelingen.
Konnte die Verfügbarkeit der Abholung nicht laden
Lernen Sie das Gehirn Ihrer zukünftigen Küche kennen. Dieser Ofen kocht nicht nur - er beobachtet, lernt und passt sich an... aber nicht auf eine unheimliche Art und Weise.
Eine neue integrierte Kamera identifiziert Ihre Mahlzeit und schlägt die perfekte Garmethode aus der umfangreichen Wissensdatenbank von Anova vor. Und mit der Anova-Ofen-App können Sie fast jedes Rezept aus einem Kochbuch oder sogar die Anweisungen auf Ihren Lieblings-Tiefkühlgerichten einscannen und automatisch in ein individuelles Kochverfahren für diesen Ofen umwandeln.
Ganz ehrlich. Weniger Rätselraten, mehr konstant erstaunliche Ergebnisse.
Mehr erfahren
Wir haben alles, was Sie an unserem originalen precision Backofen lieben, auf die Spitze getrieben.
Dampfeinspritzung, die einen Profikoch neidisch machen würde. Ein verbessertes Konvektionsheizsystem für perfektes Anbraten. Feuchtigkeitsfühler, die jedes Mal die perfekte Temperatur einstellen. Und ein Touchscreen in der Größe eines Telefons direkt am Ofen, der die Bedienung kinderleicht macht.
Mehr erfahrenRäumen Sie Ihre Arbeitsflächen auf und beseitigen Sie das ganze Küchenchaos. Dieses Kraftpaket schafft alles, vom Luftbraten bis zum Brotbacken, und nimmt dabei nur wenig Platz ein. Er dünstet, sautiert, brät, backt, gart, gratiniert und dehydriert - insgesamt 12 Kochmodi, die von der einfachen Zubereitung von Mahlzeiten bis hin zu komplexen kulinarischen Gerichten alles ermöglichen.
Und das Beste daran? Er ist klein genug, um auf Ihrer Küchentheke Platz zu finden, aber groß genug, um einen Truthahn zu verarbeiten.
Mehr erfahren
Öffnen Sie den Karton, sobald er ankommt, entfernen Sie die Schutzfolie und stellen Sie den Ofen auf Ihre Arbeitsplatte in der Nähe einer Steckdose. Der Ofen wurde so konzipiert, dass er auf eine Standard-Arbeitsplatte passt und gleichzeitig genug Kapazität hat, um alles zu bewältigen - von einem Rippchen bis zum Truthahn zu Thanksgiving.
In der Verpackung finden Sie eine Reihe von Zubehörteilen, die Ihnen helfen, schneller mit dem Kochen zu beginnen: zwei Gitterroste, ein Blech, einen Temperaturfühler und eine Schnellstartanleitung.
Und wenn Sie Hilfe beim Anheben des Ofens brauchen, können Sie sich gerne einen Freund oder eine Freundin schnappen - viele machen das aber auch allein.
Schließen Sie den Ofen an und warten Sie, bis der Touchscreen Sie durch die Ersteinrichtung führt. Laden Sie unsere kostenlose Anova-App herunter und verbinden Sie den Ofen mit dem WLAN, um einige weitere Funktionen freizuschalten.
Sie sind spät dran? Starten Sie das Vorheizen über Ihr Handy. Sie haben Freunde zu Besuch? Überprüfen Sie den Fortschritt, ohne am Ofen herumzustehen. Haben Sie Lust, etwas Neues auszuprobieren? Stöbern Sie in der App nach Grundrezepten und Techniken.
Mit dieser grundlegenden Konnektivität haben Sie die Kontrolle in der Hand, wo immer Sie sind, und können mit der Magie des Kombikochens experimentieren. Im Handumdrehen sind Sie bereit zum Dämpfen, Luftgaren, Backen, Braten, Garen, Dehydrieren und mehr - und das alles in Profiqualität precision.
Holen Sie mit einem Premium-Abonnement für Anova Oven das Beste aus Ihrem Ofen heraus und nutzen Sie alle Vorteile von Anova Intelligence.
Hier sind nur einige der heute verfügbaren Premium-Funktionen:
Außen: 22.9 in (B) x 14.1 in (H) x 20.0 in (T) [582 mm (B) x 358 mm (H) x 508 mm (T)]
Innenraum: 16.4 in (B) x 10 in (H) x 12.4 in (T) [417 mm (B) x 254 mm (H) x 320 mm (T)]
51,8 lbs / 23,5 kg
1,2 cu ft (38L)
10 Tassen / 2.4L
77 - 482 °F (25 - 250 °C)
0-100 %
120 V / 60 Hz / 1800 W
2x Trockenkugel- (Umgebungs-) Sensoren
1x Feuchtkugelfühler
1x Lebensmittel-Sonde
1x Dampfkessel-Sensor
Kamera: 1080x1920
5 Zoll IPS-Bildschirm
16.7M Farben
720 x 1280
Kapazitive Berührung
2,4 & 5 GHz
Bis zu 12 Zoll x 15 Zoll
300 mm x 380 mm
Sous Vide
Trockenes Sous Vide
Konvektionsbacken
Dampfbacken
Luftbraten
Dampfbraten
Backen
Grillen
Dampf
Proof
Dehydrieren
Handbuch
Der gesamte Ofenbereich reicht von 75-482°F (25-250°C).
Ja, es ist mit Dualband 2,4/5GHz kompatibel. Sie können Ihr Gerät koppeln, sobald Sie es einschalten.
Nein. Der Ofen wird zwar mit WiFi verbunden sein und kann aus der Ferne gesteuert werden, aber einige Funktionen sind ohne Abonnement nicht verfügbar.
Der Backofen verfügt über eine neue Entlüftungslösung, die die Feuchtigkeit ableitet, so dass Sie während des Garvorgangs keinen Dampf aus dem Ofen austreten sehen sollten. Möglicherweise spüren Sie ein wenig warme Feuchtigkeit, die zwischen dem Wassertank und der Tür austritt. Das ist normal.
Der Ofen wurde für den Betrieb an einem normalen Stromkreis mit einer maximalen Leistung von 1800 W entwickelt. Es wird jedoch empfohlen, ihn über einen eigenen Stromkreis zu betreiben, um ein Auslösen der Steckdose zu vermeiden.
Der Backofen ist als Arbeitsplattengerät konzipiert und sollte nicht in einen Schrank eingebaut werden. Er benötigt einen Mindestabstand von 50 mm (2") an allen Seiten und 100 mm (4") an der Oberseite.
Die interne Kamera macht ein Foto von Ihrem Essen, sobald die Backofentür geschlossen ist. Wenn die Speise erkannt wird, schlägt der Backofen die beste Garmethode vor. Sehen Sie sich hier unsere vollständige Liste der erkannten Lebensmittel an, um zu erfahren, was Ihr Backofen derzeit erkennen kann. Diese Liste wird im Laufe der Zeit um neue Lebensmittel ergänzt.
Die Kamera hat viele nützliche und unterhaltsame Funktionen zu bieten. Sie können Speisen in den Ofen schieben und sich sofort die Ofeneinstellungen vorschlagen lassen, und Sie können auch Zeitrafferaufnahmen Ihrer Köche ansehen und mit anderen teilen. In (nicht allzu ferner) Zukunft werden Sie Ihre Köche aus der Ferne überwachen können.
Ja, aber einige Funktionen sind möglicherweise nicht verfügbar. Wenn Sie ein Abonnement haben, merkt sich der Ofen, wann Ihr aktuelles Abonnement abläuft. Wenn Sie kein Abonnement haben und nicht mit dem WLAN verbunden sind, haben Sie Zugriff auf die vollständige manuelle Steuerungsschnittstelle.
Overall rating: 3.3938224 / 5 from 259 reviews.
The Anova Precision™ Oven 2.0 is praised for its new features and food recognition capabilities, though some customers find the app connectivity and temperature accuracy lacking. The user interface is considered clunky, and support is reported as slow, with mixed opinions on the overall product.
Review topics: [replacement, performance, look, problem, value, upgrade, improvement, works, results, heat, box, use, case, settings, oven, cooker, features, anova, camera, food, recipes, functions, interface, solution, wifi, apo, steam, experience, idea, probe].
"I have had it for a month now and am still amazed at this oven. Sourdough bread is sensational. Steamed Chinese buns, crispy pork belly. Everything is so controllable it’s unbelievable. Just keeping a hollandaise sauce warm works perfectly preserving the life of the sauce. Just brilliant"
"I specifically bought the Anova Precision Oven for one main reason: baking bread. I wanted to see if the controlled steam injection could truly replicate a commercial bakery deck oven at home, and I can honestly say it has exceeded every expectation. The bread this oven produces is simply outstanding. From white loaves to 50/50s, the steam injection during the initial spring gives an incredible rise and an unbelievably soft, tender crumb without needing any artificial improvers. Using the integrated probe to cook strictly to internal core temperature means perfect, consistent results every single time. While bread was my primary motivation, I’ve also started exploring other features like the temp probe for meats, as well as cakes and smaller bakes—all of which have turned out brilliantly soft and light. Being able to keep an eye on the live video feed right from my tablet in the conservatory is just the icing on the cake! If you are serious about bread making, this oven is worth every penny purely for the baking capability alone. Everything else it does is a fantastic bonus. Highly recommended!"
"The Anova Precision Oven 2. 0 is a game-changer with its flawless steam function for bakery-quality crusts, rapid heat-up time, and endless menu options that simplify complex recipes. Cleanup is a breeze since the interior wipes down effortlessly. The only downsides are its large countertop footprint and a bulky handle that can hit the surface when opened on a wide table, but its unmatched performance makes it worth every inch of space."
"My oven heats up fast, cooks perfectly for what i tried so far. I love the 2 step cooking and love using the app. My oven resides in the garage because i live in a hit climate so the app is especially hot climate. The camera is my favorite."
"I have owned 2 Anova v1 precision ovens. I decided to pull the trigger on 2. 0 and from the time I set it up I realized that I did the right thing. The display on the front, the ability to list burners on the top and bottom to clean. The camera recognition. It has the same feel as when you finally buy a new car. It just runs better. You enjoy it more. If you are considering upgrading. Go for it. You will not regret your decision."
"The controls are super easy and it does recognize some of the food. Also, the new tank location is smart compared to the one on the prior monitor."
"I bought the first Precision Oven 2. 0 about 5 months ago. I have had great luck with it, and found the temperature and humidity settings to be accurate. Then I bought a 2nd oven 2 weeks ago. This is where the problems started: - The 2nd oven doesn't maintain temperature when steam is on. - Anova won't respond to any of my email support requests, initiated a week ago - Found a phone number online, but it just takes you to an answering machine - The app won't allow you to connect 2 ovens to the same app So now that 50% of my ovens don't work, and Anova won't provide support, I would recommend avoiding this brand."
"I've only had the APO2 for a few weeks, but I'm loving it so far. Highlights so far are baking cookies with 20% humidity so they come out a bit more chewy, and being able do bagless sous vide on a piece of meat before putting it onto fan bake/broil (grill) to brown it off/convert the skin to crackling on a piece of pork - it's so good not having to clean the bags!!"
"Got after our OG finally packed it in. The upgrades are great it is quieter, the screen is a nice addition and more functions make it more customisable to every cook"
"Let say this. The APO has issues, reading the chat groups can scare anyone from buying one. But, It transformed our kitchen in a such a significant way that, although we find it expensive and with a short life expectancy, it is out of question that we would go without one. That is why we got a 2. 0 after our 1. 0 (?) gave up on us after 5 years (around $0. 70 per day) Note that, if the 1. 0 would have been still available, we would have bought the same. This being said, we are happy to have discovered the 2. 0. which we feel is an improvement on its predecessor. I give it a 5 stars, because perfection also has its faults."
