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Precision™ OVEN 2.0

Anova Precision™ Oven 2.0

Angetrieben von precision, steam und Anova Intelligence.

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100-Tage-Geld-zurück-Garantie
Branchenführende 2-Jahres-Garantie

Das aktualisierte Anova Precision™ Oven 2.0 ist unser bisher intelligentestes Gerät - wurde von Grund auf neu entwickelt, damit Sie wie ein Profi kochen können. Mit neuen Funktionen wie integrierten Kochanleitungen und Lebensmittelerkennung wird das, was Sie in diesen Ofen geben, jedes Mal perfekt gelingen.

Vollständige Details anzeigen

Übersicht

Es ist verdammt schlau

 

Lernen Sie das Gehirn Ihrer zukünftigen Küche kennen. Dieser Ofen kocht nicht nur - er beobachtet, lernt und passt sich an... aber nicht auf eine unheimliche Art und Weise.

Eine neue integrierte Kamera identifiziert Ihre Mahlzeit und schlägt die perfekte Garmethode aus der umfangreichen Wissensdatenbank von Anova vor. Und mit der Anova-Ofen-App können Sie fast jedes Rezept aus einem Kochbuch oder sogar die Anweisungen auf Ihren Lieblings-Tiefkühlgerichten einscannen und automatisch in ein individuelles Kochverfahren für diesen Ofen umwandeln.

Ganz ehrlich. Weniger Rätselraten, mehr konstant erstaunliche Ergebnisse.

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Es ist verdammt schlau
Es hat eine Reihe neuer Funktionen

Es hat eine Reihe neuer Funktionen

 

Wir haben alles, was Sie an unserem originalen precision Backofen lieben, auf die Spitze getrieben.

Dampfeinspritzung, die einen Profikoch neidisch machen würde. Ein verbessertes Konvektionsheizsystem für perfektes Anbraten. Feuchtigkeitsfühler, die jedes Mal die perfekte Temperatur einstellen. Und ein Touchscreen in der Größe eines Telefons direkt am Ofen, der die Bedienung kinderleicht macht.

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Damit können Sie eine Menge Dinge tun

 

Räumen Sie Ihre Arbeitsflächen auf und beseitigen Sie das ganze Küchenchaos. Dieses Kraftpaket schafft alles, vom Luftbraten bis zum Brotbacken, und nimmt dabei nur wenig Platz ein. Er dünstet, sautiert, brät, backt, gart, gratiniert und dehydriert - insgesamt 12 Kochmodi, die von der einfachen Zubereitung von Mahlzeiten bis hin zu komplexen kulinarischen Gerichten alles ermöglichen.

Und das Beste daran? Er ist klein genug, um auf Ihrer Küchentheke Platz zu finden, aber groß genug, um einen Truthahn zu verarbeiten.

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Damit können Sie eine Menge Dinge tun

Einfachste Bedienung

1. Auspacken

1. Auspacken

 

Öffnen Sie den Karton, sobald er ankommt, entfernen Sie die Schutzfolie und stellen Sie den Ofen auf Ihre Arbeitsplatte in der Nähe einer Steckdose. Der Ofen wurde so konzipiert, dass er auf eine Standard-Arbeitsplatte passt und gleichzeitig genug Kapazität hat, um alles zu bewältigen - von einem Rippchen bis zum Truthahn zu Thanksgiving.

In der Verpackung finden Sie eine Reihe von Zubehörteilen, die Ihnen helfen, schneller mit dem Kochen zu beginnen: zwei Gitterroste, ein Blech, einen Temperaturfühler und eine Schnellstartanleitung.

Und wenn Sie Hilfe beim Anheben des Ofens brauchen, können Sie sich gerne einen Freund oder eine Freundin schnappen - viele machen das aber auch allein.

2. Verbinden Sie es

 

Schließen Sie den Ofen an und warten Sie, bis der Touchscreen Sie durch die Ersteinrichtung führt. Laden Sie unsere kostenlose Anova-App herunter und verbinden Sie den Ofen mit dem WLAN, um einige weitere Funktionen freizuschalten.

Sie sind spät dran? Starten Sie das Vorheizen über Ihr Handy. Sie haben Freunde zu Besuch? Überprüfen Sie den Fortschritt, ohne am Ofen herumzustehen. Haben Sie Lust, etwas Neues auszuprobieren? Stöbern Sie in der App nach Grundrezepten und Techniken.

Mit dieser grundlegenden Konnektivität haben Sie die Kontrolle in der Hand, wo immer Sie sind, und können mit der Magie des Kombikochens experimentieren. Im Handumdrehen sind Sie bereit zum Dämpfen, Luftgaren, Backen, Braten, Garen, Dehydrieren und mehr - und das alles in Profiqualität precision.

2. Verbinden Sie es
3. Entfesseln

3. Entfesseln

 

Holen Sie mit einem Premium-Abonnement für Anova Oven das Beste aus Ihrem Ofen heraus und nutzen Sie alle Vorteile von Anova Intelligence.

Hier sind nur einige der heute verfügbaren Premium-Funktionen:

  • Geführtes Kochen: Basierend auf den Daten zahlloser Köche und unserer umfassenden Wissensdatenbank können Sie die Zubereitung von Mahlzeiten mit nur ein oder zwei Tastendrücken ganz einfach steuern.
  • Rezept-Bibliothek: Greifen Sie auf eine wachsende Sammlung von Rezepten von Köchen und passionierten Hobbyköchen in der #anovafoodnerd-Community zu.
  • Rezeptumwandlung: Scannen Sie die Rückseite der meisten verpackten Lebensmittel oder ein Rezept und lassen Sie unsere KI es in benutzerdefinierte Ofeneinstellungen umwandeln.
  • Intelligent erkennen: Die eingebaute Kamera des Backofens erkennt Ihre Lebensmittel und schlägt Ihnen dann Optionen für die perfekte Zubereitung vor.
  • Kochen Sie von jedem Ort aus: Beobachten, überwachen und steuern Sie Ihren Backofen aus der Ferne und erhalten Sie Benachrichtigungen über den Fortschritt Ihres Kochvorgangs.
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Was möglich ist, wenn Sie erst einmal angefangen haben

 
Immer perfektes Porterhouse-Steak

Immer perfektes Porterhouse-Steak

 Dampfgebackene Hähnchen-Fajitas

Dampfgebackene Hähnchen-Fajitas

 Mit Dampf gebackene Parker-Haus-Brötchen

Mit Dampf gebackene Parker-Haus-Brötchen

 Kartoffelpüree aus einem Topf

Kartoffelpüree aus einem Topf

 Gebräunte Butter-Schoko-Chip-Kekse

Gebräunte Butter-Schoko-Chip-Kekse

 Mit Dampf gebackener baskischer gebrannter Käsekuchen

Mit Dampf gebackener baskischer gebrannter Käsekuchen

 Hartgekochte Eier aus dem Dampfbackofen

Hartgekochte Eier aus dem Dampfbackofen

 Zarte St. Louis Barbecue-Rippchen

Zarte St. Louis Barbecue-Rippchen

 Dampfgebackener klebriger Toffee-Pudding

Dampfgebackener klebriger Toffee-Pudding

 Einfacher Lachs mit knuspriger Haut

Einfacher Lachs mit knuspriger Haut

Spezifikationen

Anova Precision Backofen 2.0 Illustrationen
Produkt Abmessungen

Außen: 22.9 in (B) x 14.1 in (H) x 20.0 in (T) [582 mm (B) x 358 mm (H) x 508 mm (T)]


Innenraum: 16.4 in (B) x 10 in (H) x 12.4 in (T) [417 mm (B) x 254 mm (H) x 320 mm (T)]

Gewicht

51,8 lbs / 23,5 kg

Innenraumvolumen

1,2 cu ft (38L)

Volumen des Wassertanks

10 Tassen / 2.4L

Temperaturbereich

77 - 482 °F (25 - 250 °C)

Dampfkontrolle

0-100 %

Strom

120 V / 60 Hz / 1800 W

Sensoren

2x Trockenkugel- (Umgebungs-) Sensoren

1x Feuchtkugelfühler

1x Lebensmittel-Sonde

1x Dampfkessel-Sensor

Kamera: 1080x1920

Anzeige

5 Zoll IPS-Bildschirm

16.7M Farben

720 x 1280

Kapazitive Berührung

Konnektivität

2,4 & 5 GHz

Pfannengrößen

Bis zu 12 Zoll x 15 Zoll

300 mm x 380 mm

Kochmodi

Sous Vide

Trockenes Sous Vide

Konvektionsbacken

Dampfbacken

Luftbraten

Dampfbraten

Backen

Grillen

Dampf

Proof

Dehydrieren

Handbuch

Produkt
Dokumentation
Produktdokumentation

FAQs

Wie groß ist der Temperaturbereich des Backofens?

Der gesamte Ofenbereich reicht von 75-482°F (25-250°C).

Funktioniert der Backofen mit WiFi, ohne dass er in Betrieb ist?

Ja, es ist mit Dualband 2,4/5GHz kompatibel. Sie können Ihr Gerät koppeln, sobald Sie es einschalten.

Brauche ich ein Abonnement?

Nein. Der Ofen wird zwar mit WiFi verbunden sein und kann aus der Ferne gesteuert werden, aber einige Funktionen sind ohne Abonnement nicht verfügbar.

Wohin geht der Dampf beim Kochen?

Der Backofen verfügt über eine neue Entlüftungslösung, die die Feuchtigkeit ableitet, so dass Sie während des Garvorgangs keinen Dampf aus dem Ofen austreten sehen sollten. Möglicherweise spüren Sie ein wenig warme Feuchtigkeit, die zwischen dem Wassertank und der Tür austritt. Das ist normal.

Wie hoch ist der Strombedarf? Brauche ich einen eigenen Stromkreis?

Der Ofen wurde für den Betrieb an einem normalen Stromkreis mit einer maximalen Leistung von 1800 W entwickelt. Es wird jedoch empfohlen, ihn über einen eigenen Stromkreis zu betreiben, um ein Auslösen der Steckdose zu vermeiden.

Wo kann ich den Ofen aufstellen?

Der Backofen ist als Arbeitsplattengerät konzipiert und sollte nicht in einen Schrank eingebaut werden. Er benötigt einen Mindestabstand von 50 mm (2") an allen Seiten und 100 mm (4") an der Oberseite.

Wie funktioniert die Lebensmittelerkennung?

Die interne Kamera macht ein Foto von Ihrem Essen, sobald die Backofentür geschlossen ist. Wenn die Speise erkannt wird, schlägt der Backofen die beste Garmethode vor. Sehen Sie sich hier unsere vollständige Liste der erkannten Lebensmittel an, um zu erfahren, was Ihr Backofen derzeit erkennen kann. Diese Liste wird im Laufe der Zeit um neue Lebensmittel ergänzt.

Warum will ich eine Kamera?

Die Kamera hat viele nützliche und unterhaltsame Funktionen zu bieten. Sie können Speisen in den Ofen schieben und sich sofort die Ofeneinstellungen vorschlagen lassen, und Sie können auch Zeitrafferaufnahmen Ihrer Köche ansehen und mit anderen teilen. In (nicht allzu ferner) Zukunft werden Sie Ihre Köche aus der Ferne überwachen können.

Kann ich den Ofen auch ohne WiFi benutzen?

Ja, aber einige Funktionen sind möglicherweise nicht verfügbar. Wenn Sie ein Abonnement haben, merkt sich der Ofen, wann Ihr aktuelles Abonnement abläuft. Wenn Sie kein Abonnement haben und nicht mit dem WLAN verbunden sind, haben Sie Zugriff auf die vollständige manuelle Steuerungsschnittstelle.

Bewertungen

Overall rating: 3.3542602 / 5 from 223 reviews.

AI Generated Review Summary

The Anova Precision™ Oven 2.0 is praised for its new features and food recognition capabilities, though some customers find the app connectivity and temperature accuracy lacking. The user interface is considered clunky, and support is reported as slow, with mixed opinions on the overall product.

Summary topics

  • New Features: 10%
  • Temperature Accuracy: 6%
  • User Interface: 2%
  • Customer Support: 4%

Review topics: ["replacement","look","results","problem","value","box","upgrade","solution","improvement","performance","heat","use","settings","works","oven","cooker","features","recipes","camera","anova","food","interface","steam","function","wifi","apo","experience","version","idea","probe"].

Review highlights

  • "Support has been fantastic and quick - Minor error that was cleared with Firmware upgrade" — Mathew S.
  • "They cook fantastic food very quickly." — Dane P.
  • "The steam is an awesome feature." — leigh t.

Bewertungen

Unfortunate experience

"This is the best oven on the market yet very cheaply built. I purchased two initially. Went through 4 so far. Something always breaks or stops working. Now we are out of warranty and had to buy the new version(so my 5th apo) which ended ip being about 3x the price of the older model. Listen for $1400(after tax) I want this oven to last 10 years, not 2 years and 1 month which is what i anticipate the life of version 2 will be. Very disappointed. If there was an alternative from the bigger brands I would not go with anova. But because we cook so much and professionally at home we have no other option at the moment."

— Nik (2/5)

Excellent household combo oven

"I am very pleased with my recent purchase of the Anova precision oven 2. 0. I have used it every day for the past week with excellent cooking results through the Anova app."

— Aldemar G. (5/5)

Love the device - but limited recipes are disappon

"I have been a huge fan since the beginning and have bought (almost) all iterations of the products. Am disappointed with the recipe availability. Wanted to do a whole roast chicken in the precision oven and only one recipe available!!!!! Disappointing."

— Doh (4/5)

I was a sceptic!

"My first APO failed, it was replaced and the replacement packed in when it was just out of warranty. I was very hesitant to buy another after reading reviews but, so far, have been very happy with my new (and third) APO. I was hesitant about the exposed bottom element with cleaning but so far that has been easy as lifts for cleaning. The camera is amazing with the way it selects the food, the panel with bright colours is so easy to use, my previous two ovens would not connect to wifi whereas this one connected without a problem and has not failed, love the way it selects food (eg bacon, English muffins) and cooks to perfection. I have to admit I cannot find fault. Since I have had an APO (from when first released in Australia) I have not used my full sized oven. I am thrilled I made the decision to give the APO one more chance, it is a great improvement on the original oven."

— J J. (5/5)

Do NOT purchase. Piece of junk.

"I bought the original ANOVA Precision Oven, and after a couple of years it stopped working. I reached out to ANOVA, and their only solution was to offer me 10% off on buying a new oven (same offer as signing up for their email list). They had no solution to repair the oven that I have. This is not a company you want to do business with. AVOID AVOID AVOID. Besides that, when I used it, it would constantly get extremely dirty and smell terrible even though I tried to clean it often. My kids would not want to eat anything from their oven. At our restaurant we use a Rational Combi Oven, which has an incredible cleaning mode. I plan to purchase one for my home."

— Jason (1/5)

Food prep essential

"This is our second ANOVA precision oven, and we love it. Our first oven is still going strong in my son's kitchen. We rarely use our regular range oven, as we cook everything in the ANOVA. It has become the core supporting our healthy and delicious diet."

— Janice S. (5/5)

Great countertop oven!

"I had a June oven before this and thought it was the best until I got the Anova Precision Oven 2. 0! It is by far better than any countertop oven including the June that I’ve ever owned and used! I use it more than my large ovens. love the camera food recognition feature, the multiple stage possibilities when cooking, and the steam mode. I would love to be able to type in the food that the camera does not recognize. For example, it does not recognize mini corn dogs or sourdough bread. It would be nice to be able to put names of food and that it does not recognize as a title for future cooking."

— Sheryl B. (5/5)

Very negative, terrible customer service

"This is the worst experience I have ever had, we returned our oven for a replacement 5 months ago and still no advice on when we will get our oven back or a refund. There is just automated responses with no one in Australia to speak to. I would not recommend a purchase from this company. Would give a minus in my review of this company"

— Lea (1/5)

Not made to last

"Our oven started shutting itself off randomly without warning at around 18 months of use. Spent some time trying every solution listed online and didn’t contact warranty until it was just past the warranty period (my mistake) and got the shaft from customer service!! Save your money and stick with an appliance built to last!"

— Ty M. (1/5)

The 'I can do anything better than you' oven!

"We nicknamed our first Anova oven this because it replaced so many of our other appliances! Now this Anova 2. 0 is even better! We absolutely love it. Love all the new features, particularly it's ability to read any recipe and translate it to our Anova. Our guests rave about how moist our meat is and we brag about this oven to everyone who will listen. 100% thrilled. 100% recommend!"

— Lori V. (5/5)

Q&A