Cuisinières de précision

Le sous-vide (prononcé "sue-veed") est une technique de cuisson qui permet un contrôle précis de la température. Utilisée par les professionnels depuis des décennies, Anova est le leader dans l'introduction des cuiseurs sous vide dans les cuisines des particuliers. Cette technique simple et accessible élimine les aliments trop cuits et desséchés et garantit la perfection des bords à chaque fois que vous cuisinez !