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Nos meilleures ventes de cuiseurs sous vide, de scelleurs sous vide, de fours et d'accessoires !
Réalisé à l'aide de precision, de steam et d'Anova Intelligence.
La nouvelle version de l'Anova Precision™ Oven 2.0 est notre appareil le plus intelligent à ce jour. - Entièrement repensé de l'intérieur pour vous aider à cuisiner comme un pro. Grâce à de nouvelles fonctions telles que les guides de cuisson intégrés et la reconnaissance des aliments, tout ce que vous mettez dans ce four en ressortira parfait, à chaque fois.
Impossible de charger la disponibilité de l'enlèvement
Voici le cerveau de votre future cuisine. Ce four ne se contente pas de cuisiner : il observe, apprend et s'adapte... mais pas de manière effrayante.
Une nouvelle caméra embarquée identifie votre plat et suggère la méthode de cuisson parfaite à partir de la base de connaissances approfondie d'Anova. Vous pouvez utiliser l'application Anova Oven pour scanner presque n'importe quelle recette d'un livre de cuisine ou même les instructions figurant sur vos plats surgelés préférés - en les convertissant automatiquement en une cuisson personnalisée pour ce four.
Pour de vrai. Moins d'approximations, plus de résultats étonnants et constants.
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Nous avons pris tout ce que vous aimiez dans notre four original precision et l'avons poussé à son maximum.
Injection de vapeur qui rendrait jaloux un chef professionnel. Un système de chauffage par convection amélioré pour un brunissement parfait. Des capteurs à bulbe humide qui permettent d'obtenir la température parfaite à chaque fois. De plus, un écran tactile de la taille d'un téléphone, placé directement sur le four, facilite grandement son utilisation.
En savoir plusDébarrassez vos comptoirs et éliminez tout ce qui encombre la cuisine. Cet appareil puissant peut tout faire, de la friture à l'air à la cuisson du pain, tout en occupant un minimum d'espace. Il cuit à la vapeur, sous vide, rôtit, cuit au four, étuve, grille et déshydrate - un total de 12 modes de cuisson pour répondre à tous les besoins, de la simple préparation de repas aux cuisines culinaires les plus complexes.
Et le meilleur ? Il est assez petit pour tenir sur le comptoir de votre cuisine, mais assez grand pour accueillir la dinde des fêtes.
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Ouvrez la boîte dès sa réception, retirez le film plastique de protection et placez le four sur votre plan de travail, à proximité d'une prise électrique. Le four a été conçu pour s'adapter aux dimensions standard d'un comptoir, tout en ayant une capacité suffisante pour tout cuire, du carré de côtes à la dinde de Thanksgiving.
Dans la boîte, nous avons inclus une série d'accessoires pour vous aider à cuisiner plus rapidement : deux grilles, une plaque à pâtisserie, une sonde de température et un guide de démarrage rapide.
Et n'hésitez pas à vous faire aider par un ami si vous avez besoin d'un coup de main pour soulever le four, même si beaucoup le font en solo.
Branchez le four et attendez que l'écran tactile vous guide dans la configuration initiale. Vous devrez télécharger notre application gratuite Anova et connecter le four au réseau Wi-Fi, ce qui vous permettra de bénéficier de quelques fonctionnalités supplémentaires.
Vous êtes en retard ? Commencez à préchauffer à partir de votre téléphone. Vous recevez des amis ? Vérifiez la progression sans rester près du four. Envie d'essayer quelque chose de nouveau ? Consultez les recettes et les techniques de base dans l'application.
Ce niveau de connectivité de base met le contrôle entre vos mains, où que vous soyez, et vous permet d'expérimenter la magie de la cuisson combinée. En un rien de temps, vous serez prêt à cuire à la vapeur, à frire à l'air, à cuire au four, à griller, à étuver, à déshydrater et bien plus encore, le tout avec une qualité professionnelle precision.
Tirez le meilleur parti de votre four avec un abonnement premium Anova Oven et profitez pleinement de l'intelligence Anova.
Voici quelques-unes des fonctionnalités haut de gamme disponibles aujourd'hui :
Extérieur : 22,9 in (W) x 14,1 in (H) x 20,0 in (D) [582 mm (W) x 358 mm (H) x 508 mm (D)].
Intérieur : 16,4 in (W) x 10 in (H) x 12,4 in (D) [417 mm (W) x 254 mm (H) x 320 mm (D)].
51.8 lbs / 23.5 kg
1,2 pi3 (38L)
10 tasses / 2.4L
77 - 482 °F (25 - 250 °C)
0-100 %
120 V / 60 Hz / 1800 W
2x capteurs de température sèche (ambiante)
1x capteur de bulbe humide
1x Sonde alimentaire
1x Capteur pour chaudière à vapeur
Caméra : 1080x1920
Écran IPS de 5 pouces
16,7 millions de couleurs
720 x 1280
Touches capacitives
2,4 et 5 GHz
Jusqu'à 12 po x 15 po
300 mm x 380 mm
Sous Vide
Sous Vide sec
Cuisson par convection
Cuisson à la vapeur
Friture à l'air
Rôti à la vapeur
Cuisson
Griller
Vapeur
Preuve
Déshydratation
Manuel
La gamme complète des fours est comprise entre 75 et 482°F (25 et 250°C).
Oui, il est compatible avec la double bande 2,4/5 GHz. Vous pourrez appairer votre appareil dès que vous l'allumerez.
Non. Cependant, bien que le four soit connecté au WiFi et puisse être contrôlé à distance, certaines fonctions ne seront pas disponibles sans abonnement.
Le four est doté d'une nouvelle solution de ventilation qui dissipe l'humidité, de sorte que vous ne devriez pas voir de vapeur s'échapper du four pendant la cuisson. Il se peut que vous sentiez un peu d'humidité chaude s'échapper d'entre le réservoir d'eau et la porte. C'est normal.
Le four a été conçu pour fonctionner sur un circuit normal avec une puissance maximale de 1800W. Toutefois, il est recommandé de le faire fonctionner sur un circuit dédié afin d'éviter de faire disjoncter votre prise de courant.
Le four est conçu pour être un appareil de comptoir et il n'est pas recommandé de l'encastrer dans un meuble. Il nécessite un dégagement minimum de 2" (50 mm) sur tous les côtés et de 4" (100 mm) sur le dessus.
L'appareil photo interne prend une photo de vos aliments une fois la porte du four fermée. Si l'aliment est reconnu, le four vous proposera la meilleure méthode de cuisson. Consultez notre liste complète d'aliments reconnus ici pour savoir ce que votre four peut actuellement identifier. De nouveaux aliments seront ajoutés à cette liste au fil du temps.
L'appareil offre de nombreuses fonctions utiles et amusantes. Vous pouvez mettre des aliments au four et la caméra vous suggère immédiatement les réglages du four. Vous pouvez également visualiser et partager des séquences chronologiques de vos cuisiniers. Dans un avenir (pas si lointain), vous pourrez vérifier/surveiller vos cuisiniers à distance.
Oui, mais certaines fonctions peuvent ne pas être disponibles. Si vous êtes abonné, le four se souviendra de la date d'expiration de votre abonnement. Si vous n'êtes pas abonné et que vous n'êtes pas connecté au WiFi, vous aurez accès à l'interface de commande manuelle complète.
Overall rating: 3.3715415 / 5 from 253 reviews.
The Anova Precision™ Oven 2.0 is praised for its new features and food recognition capabilities, though some customers find the app connectivity and temperature accuracy lacking. The user interface is considered clunky, and support is reported as slow, with mixed opinions on the overall product.
Review topics: [replacement, look, value, problem, upgrade, heat, performance, works, improvement, results, case, settings, box, use, oven, cooker, features, food, camera, recipes, anova, functions, solution, interface, steam, experience, apo, wifi, probe, addition].
"I have had it for a month now and am still amazed at this oven. Sourdough bread is sensational. Steamed Chinese buns, crispy pork belly. Everything is so controllable it’s unbelievable. Just keeping a hollandaise sauce warm works perfectly preserving the life of the sauce. Just brilliant"
"The Anova Precision Oven 2. 0 is a game-changer with its flawless steam function for bakery-quality crusts, rapid heat-up time, and endless menu options that simplify complex recipes. Cleanup is a breeze since the interior wipes down effortlessly. The only downsides are its large countertop footprint and a bulky handle that can hit the surface when opened on a wide table, but its unmatched performance makes it worth every inch of space."
"My oven heats up fast, cooks perfectly for what i tried so far. I love the 2 step cooking and love using the app. My oven resides in the garage because i live in a hit climate so the app is especially hot climate. The camera is my favorite."
"I've only had the APO2 for a few weeks, but I'm loving it so far. Highlights so far are baking cookies with 20% humidity so they come out a bit more chewy, and being able do bagless sous vide on a piece of meat before putting it onto fan bake/broil (grill) to brown it off/convert the skin to crackling on a piece of pork - it's so good not having to clean the bags!!"
"Got after our OG finally packed it in. The upgrades are great it is quieter, the screen is a nice addition and more functions make it more customisable to every cook"
"Let say this. The APO has issues, reading the chat groups can scare anyone from buying one. But, It transformed our kitchen in a such a significant way that, although we find it expensive and with a short life expectancy, it is out of question that we would go without one. That is why we got a 2. 0 after our 1. 0 (?) gave up on us after 5 years (around $0. 70 per day) Note that, if the 1. 0 would have been still available, we would have bought the same. This being said, we are happy to have discovered the 2. 0. which we feel is an improvement on its predecessor. I give it a 5 stars, because perfection also has its faults."
"Hello - The oven looks very promising however I have had nothing but trouble trying to get a defective part replaced since the item was shipped. I have not been able to use the oven without this part and I have been going on over a month to get this resolved with no support. I have escalated to better business bureau and my bank."
"This is a company that will literally sell you a product that is likely to disable in a few years and out of warranty. Their only recourse is to offer you ten percent off on a new product. The app is not comprehensive and incredibly buggy. It seems that instead of treating the oven as a server and your phone as a terminal, command go from your phone to the internet to their server to the internet to your oven. In the best case an inconvenience they leverage to charge a subscription and in the worst case a network vulnerability. It has some severe product engineering flaws and over promises."
"So far, I’m very happy with it. I haven’t really had much time to explore everything, but the possibilities are endless. The food is very tasty and juicy."
"I have purchased 5 Anova oven 3 of the first edition and 2 of the 2. 0. these ovens are amazing a cook, bake, roast perfectly. I only wish they were bigger for half sheet pans."
