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"It looks stylish, and I'm very happy with my purchase. I'm looking forward to using it a lot."
Precision™ SCELLEUR SOUS VIDE À CHAMBRE
Anova Precision™ Machine à sceller sous vide à chambre
Scellage sous vide efficace, infusions et autres.
Prix normal
$279.00
Regular price
$374.00
Sale price
$279.00
Prix unitaire
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Livraison rapide et gratuite
Garantie de remboursement de 100 jours
Garantie de 2 ans à la pointe de l'industrie
L'Anova Precision™ Chamber Vacuum Sealer est une machine à sceller à cloche entièrement opérationnelle dont la taille a été considérablement réduite et dont l'utilisation est plus intuitive que celles que l'on trouve généralement dans les cuisines professionnelles. Les réglages préprogrammés vous permettent de sceller comme un pro, même les liquides, ou de profiter de l'environnement pressurisé pour faire des choses comme des cornichons rapides, des alcools infusés, des huiles aromatisées, et bien plus encore, aussi facilement qu'une simple pression sur un bouton.
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L'étanchéité des cuisines professionnelles à domicile.
Les scelleuses à cloche sont utilisées par les chefs professionnels en raison de leur capacité à obtenir de manière fiable un scellage étanche à l'air et sans désordre - en particulier lorsqu'il s'agit de liquides. L'Anova Precision™ Chamber Vacuum Sealer apporte cette technologie à votre domicile pour une fraction du coût, avec de nombreux modes préréglés pour faire bien plus que simplement sceller.
Le pouvoir de la pression.
Les scelleuses à cloche fonctionnent en éliminant tout l'air de la chambre, y compris à l'intérieur du sachet, créant ainsi un environnement à pression égale. La barre de soudure ferme ensuite l'extrémité ouverte du sachet et la pression est relâchée pour produire des aliments parfaitement scellés.
Gardez les liquides dans le sac, pas sur votre comptoir.
La pression équilibrée à l'intérieur de la chambre garantit que l'aliment ou le liquide à sceller reste à l'endroit où vous l'avez placé dans la poche de scellage. Ceci est particulièrement utile pour sceller le poisson, les soupes, les aliments en marinade, etc.
De nouvelles techniques sur simple pression d'un bouton.
Cet environnement pressurisé ouvre également la porte à une multitude de techniques de cuisson alternatives. Nous avons préprogrammé les réglages les plus utiles directement dans l'interface de la scelleuse : infuser/extraire, comprimer/éplucher et sécher/refroidir.
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Infusion/extraction
Les méthodes traditionnelles d'infusion et d'extraction prennent des semaines, voire des mois. Cet appareil accélère le processus et vous permet de fabriquer vos huiles, alcools et vinaigres aromatisés préférés en quelques minutes.
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Comprimer/Picer
La compression de certains fruits et légumes permet d'obtenir des changements de texture très intéressants et de saturer les aliments de saumure plus rapidement qu'avec les méthodes traditionnelles.
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Sec/froid
Faites bouillir l'eau sur les produits placés dans la chambre, comme un pain fraîchement cuit, pour accélérer le refroidissement et le séchage, tout en produisant une croûte plus croustillante.
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Contrôle manuel
À l'aide des commandes manuelles, modifiez le vide et l'intensité du scellage pour créer l'environnement de scellage parfait pour chaque situation - herbes fraîches, fruits délicats ou poitrines de poulet marinées.
Conservez vos aliments et votre argent grâce aux pochettes.
Les scelleuses à chambre n'aspirant pas l'air de manière directionnelle, leurs sachets n'ont pas besoin de mailles internes, comme c'est le cas pour les scelleuses de bords, pour obtenir une fermeture hermétique. Cela signifie que moins de plastique est utilisé dans la production, ce qui constitue une alternative plus facile pour le portefeuille.
Anova Precision™ Pochettes de mise sous vide à chambreCommencez par nos recettes préférées.
Il est amusant et facile d'utiliser les modes prédéfinis ci-dessus pour expérimenter à la maison, mais nous avons également développé de nombreuses recettes pour que vous sachiez exactement par où commencer.
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Cornichons rapides au concombre
Les tranches de concombre n'ont besoin que de quelques tours dans le cycle Compresser/Picer pour se transformer en cornichons croustillants et savoureux - prêts pour les sandwichs, les hamburgers et les plateaux de fromage.
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Huile de chili sans cuisson
Grâce au cycle Infusion/Extraction, il n'est pas nécessaire de chauffer l'huile pour obtenir de l'huile de piment maison. Ajoutez un filet épicé au riz, aux nouilles et à bien d'autres aliments, sans dégâts ni danger.
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Ananas compressé
Ces tranches d'ananas compressées, sucrées, acidulées et pleines d'alcool ont non seulement une belle allure, mais elles constituent également d'excellentes garnitures pour les boissons tiki.
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Limoncello rapide
Ce digestif d'après-dîner ne nécessite aucune anticipation. Infusez rapidement de la vodka avec des écorces de citron aromatiques et mélangez avec du sirop simple pour impressionner vos amis en quelques minutes.
Associez-le à la famille Anova pour des repas parfaits.
Cuisinières sous vide
L'obtention d'un scellage hermétique et sans désordre est la clé du succès du sous-vide, garantissant que le sachet reste scellé en toute sécurité et ne flotte pas pendant la cuisson. Associez le scelleur sous vide à chambre Anova Precision™ à n'importe quel cuiseur de notre gamme Anova Precision® Cooker et élargissez vos capacités dans la cuisine.
Four mixte à vapeur
Faites passer vos créations culinaires à un autre niveau avec l'Anova Precision™ Oven - infusez rapidement une huile de chili dans la chambre à vide pour l'associer à un poulet parfaitement rôti, hydratez rapidement la pâte à biscuits aux pépites de chocolat avant la cuisson par convection, ou refroidissez rapidement votre pain cuit à la vapeur. Tout cela, et bien plus encore, est désormais à portée de main.
Spécifications
Dimensions du produit
345W x 285D x 225H mm | 13.6 x 11.2 x 8.9 in
Volume
Dimensions de la chambre 305W x 220D x 75H mm | 12 x 8.6 x 3 in
Barre d'étanchéité
300mm | 11.8 in
Pression
-0,95bar
Pompe
70L/min 12VDC Pompe sèche sans entretien
Puissance
280W | Tension nominale : 230VAC / 50Hz | 120VAC / 60Hz
Matériaux
Verre et acier inoxydable revêtu
Garantie
2 ans
Documentation sur les produits
Cuisinez en toute confiance. Vous cuisinez avec les meilleurs.
Notre bilan en dit long. Plus de 100 millions de cuisiniers lancés, et ce n'est pas fini. Un demi-million de #anovafoodnerds dans le monde entier. Avec une garantie de 2 ans à la pointe de l'industrie, l'appareil de soudure sous vide à chambre Anova Precision™ est le seul aspirateur à chambre dont vous avez besoin. Période.
Garantie de 2 ans à la pointe de l'industrie
Une équipe professionnelle de service à la clientèle
Livraison rapide et gratuite
Overall rating: 4.2449493 / 5 from 792 reviews.
AI Generated Review Summary
The Anova Precision™ Chamber Vacuum Sealer is a compact and intuitive tool praised for its ability to seal liquids and perform various functions. While some customers appreciate its quality and versatility, others find the size and settings to be limiting. Overall, it is considered a valuable addition to the kitchen for its convenience and effectiveness.
Summary topics
- Tool Performance: 4%
- Functionality: 4%
- Machine Performance: 12%
- Appliance Versatility: 2%
Review topics: ["size","instructions","replacement","problem","fit","support","quality","works","shipping","design","customer service","use","look","packaging","results","service","ability","performance","texture","settings","water","flexibility","upgrade","price","value","weight","corners","seal","machine","chamber"].
Review highlights
- "Chamber is a good size, and the unit works really well." —
- "The big difference is the bags are much stronger and you can do juicy foods and liquids with no mess." —
- "This vacuum chamber is a very versatile tool in the kitchen." —
Commentaires
Workshop well
"Workshop Well over all but could use just a little more vacum power"
Fantastique
"A thousand times better than the external (suction) sealer I had previously. I'm absolutely delighted with it ~ and the speed with which it arrived. Highly recommended."
Ottimo acquisto non solo per
"Ottimo acquisto non solo per il sottovuoto ma anche per l'estrazione e l'infusione la uso quotidianamente consigliatissima ma anche per l'estrazione"
anova precisinon
"urządzenie ok, jestem zadowolna. Problem msm z woreczkami, które są wyprzedane albo nie są dostarczane do mojej lokalizacj czyli do Polski. Podczad składsnia zamówienia na Anova Precision również nie mogłam tych woreczków zamówić - były niedostępne. W ofertach internetowych są dostępne woreczki moletowane, które nie mogą być użyte w przypadku pakowarek próżniowych. Bez woreczków urządzenie jest mi nieprzydatne."
Nice features , weak pump
"The design, format, and features are great. Unfortunately, the pump’s performance is not sufficient, so air remains in the bags. Pump performance is a key parameter for chamber vacuum sealers, but in this case it is unfortunately too weak."
Très bon produit
"Works really good. I like it!"
"Super génial"
LOVE the chamber vacuum sealer
"I recently purchased both a Precision Vacuum Sealer and a Chamber Vacuum Sealer. They are both great and have their uses, but I am getting far more use form the Chamber sealer than I expected to. It is easy to use, easy to clean, and handles liquids with ease. Very happy!"
I did not realise how much I would use the Chamber Vacuum Sealer.
"I had never pickled vegetables and fruit as I have with this great machine. Infused oil is so easy and quick without heading to the store to buy a product not as good as I am producing."