Precision® COOKER MINI
Anova Precision® Cooker Mini
Cuisson sous vide intelligente et simplifiée.
Le Anova Precision® Cooker Mini donne la priorité aux fonctions essentielles pour vous offrir la précision et la puissance nécessaires à l'efficacité du sous-vide. Utilisez notre application pour régler la durée et la température, puis allez faire vos courses, parcourez les sentiers ou regardez des rediffusions et revenez avec le meilleur steak que vous ayez jamais cuisiné.
Inégalé Precision
Le sous-vide est une affaire de precision. Le genre de precision que vous obtenez du leader mondial de la cuisson sous vide. Ne confiez pas votre prochain dîner à une contrefaçon imprécise. Achetez le vrai produit. Obtenez Anova.
Une fois que vous aurez essayé le sous-vide, vous ne reviendrez jamais en arrière.
La meilleure façon de cuire un steak.
Il n'est pas facile de faire cuire un steak à la perfection. Si vous clignez des yeux, vous risquez de manquer le moment où il est cuit à point. Les cuiseurs sous vide Anova Precision rendent la cuisson d'un steak si facile que vous l'obtiendrez dès le premier essai. Et à chaque fois par la suite.
Réglez-le et oubliez-le.
Mettez votre steak dans le cuiseur et allez faire un tour. Les cuiseurs Anova Precision sont de véritables machines qui s'installent et s'oublient, et les résultats sont extraordinaires à chaque fois.
Plus jamais de surcuisson.
Il y a un laps de temps très court pendant lequel votre viande est parfaitement cuite. Une minute de trop se traduira par une viande trop cuite. Avec la cuisson sous vide, cette fenêtre de temps s'étend sur plusieurs heures, ce qui signifie que votre steak sera chaud et prêt à être servi lorsque vous serez prêt à le saisir et à le servir.
La surcuisson vous coûte cher.
Aux États-Unis, jusqu'à 40 % de la nourriture est gaspillée. La viande représente 30 % de ce total. Ce gaspillage a lieu non seulement dans les restaurants et les épiceries, mais aussi dans les foyers à travers le pays". Il s'agit d'une crise nationale.
41 % des consommateurs américains déclarent qu'ils seraient critiques si leur premier rendez-vous commandait un steak bien cuit. Nous devons supposer que le pourcentage de personnes qui seraient critiques si leur rendez-vous commandait accidentellement un steak trop cuit est beaucoup plus élevé.
Précis et puissant.
Avec 850 watts et precision au dixième de degré près, vous pouvez cuire 4 steaks en même temps, tous à la cuisson parfaite.
Durable à l'extrême.
Avec la certification IPX7, si vous l'éclaboussez, le plongez ou le faites tomber par terre, le Anova Precision® Cooker Mini continuera à cuire.
Portable. Léger.
Le Anova Precision® Cooker Mini est un cuiseur sous vide plus petit qu'une bouteille d'eau, qui peut donc être emporté lors d'un barbecue dans le jardin, en randonnée ou conservé dans un appartement new-yorkais.
La connectivité en toute simplicité.
Grâce à la prise en charge de la double bande (2,4 GHz et 5 GHz), le Anova Precision® Cooker Mini se connecte de manière transparente, ce qui vous permet de surveiller votre cuisinière à distance et de recevoir des alertes, où que vous soyez.
Lentement et lentement.
Il n'est plus nécessaire de se lever à 3 heures du matin et d'allumer un feu pour cuisiner une poitrine de bœuf parfaite. Le Mini est l'avenir de la cuisson lente et basse - et maintenant, vous n'avez plus besoin de vous priver de sommeil.
Cuisiner de n'importe où.
Cuisinez, parcourez des recettes et surveillez vos repas à distance via votre appareil mobile. Que vous cherchiez l'inspiration pour votre prochain repas ambitieux du week-end ou que vous souhaitiez simplement préparer un dîner facile en semaine, vous pouvez le faire de n'importe où grâce à l'application connectée Anova. Des abonnements s'appliquent à certaines fonctionnalités.
En savoir plusLire entre les lignes.
Que vous commenciez votre voyage sous vide ou que vous soyez déjà un expert, notre base de connaissances peut vous aider à franchir les prochaines étapes.
Des guides approfondis pour apprendre les tenants et les aboutissants du temps et de l'heure.
Lire la suite
Tout ce qu'il faut savoir sur la cuisson sous vide.
Lire la suite
Découvrez plus de 1 000 recettes de chefs et de la communauté.
Lire la suiteDocumentation
- Le côté de la cuve doit être suffisamment haut pour que la pince puisse être fixée.
- Qu'il est possible d'ajouter suffisamment d'eau pour que le niveau d'eau minimal soit entièrement immergé.