可持續真空低溫烹調法
可持續真空低溫烹調法
在Anova，我們喜歡真空低溫烹調法——我們吃飯、呼吸和睡覺。但我們和你一樣不喜歡製造浪費。因此，作為 Anova可持續發展倡議的一部分，我們正在努力減少整體碳足跡。
我們的目標是將可持續烹飪帶入每個廚房。有很多很棒的現有塑膠烹飪替代品，您可以遵循一些簡單的提示和技巧來減少塑膠的使用量。因此，對於所有具有環保意識的 #anovafoodnerds 來說......這是給你的！
Anova精密®可重複使用矽膠袋
Anova精密®可重複使用矽膠袋在設計時考慮到了環境，是一次性塑膠的耐用、可重複使用的替代品。食品安全、無毒和不含 BPA 的結構意味著您在使用這款袋子烹飪時會品嘗到的只是您在裡面烹飪的美味佳餚。
減少、再利用、回收
您知道可重複密封的塑膠袋是可回收的嗎？只需在烹飪後將您的袋子放入洗碗機中，然後將空的乾淨袋子放在 您附近的位置 即可。您還可以通過重複使用袋子來減少塑膠垃圾 - 只需用熱肥皂和水清潔袋子，沖洗乾淨，風乾，然後再次使用！
閱讀更多提示和技巧
玻璃更環保
您可以使用玻璃罐來真空烹調任何東西，從豆類到泡菜、蛋羹、穀物、蛋糕、浸泡雞尾酒甚至冷泡咖啡？它是無休止的可回收利用，這意味著您可以一次又一次地使用它。 .再來一次！它為您節省了購買新塑膠的成本和時間，同時還減少了您的整體碳足跡，使其成為一種很好的真空低溫烹調替代品。
真空密封的好處
真空密封非常適合使膳食準備更容易、密封風味、佔用冰箱或冰櫃中的空間更少，並延長許多不同種類食物的使用壽命。最重要的是，通過與塑膠銀行®的合作，我們新的和改進的 Anova 精密®真空封口袋和卷材現在是 100% 塑膠中性的。
認識你最好的新朋友