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供電precision 、steam 和 Anova Intelligence。

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更新後的變異數分析Precision™ Oven 2.0 是我們迄今為止最聰明的設備 — 由內而外徹底改造,幫助您像專業人士一樣烹飪。憑藉整合烹飪指南和食物識別等新功能,您放入此烤箱的食物每次都會變得完美。

Batch 1 SOLD OUT
Shipping December 6th, 2024
Batch 2 Unlocked
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概述

真是邪惡聰明

 

認識未來廚房的大腦。這款烤箱不只是做飯,它還能觀察、學習和適應……但並不以一種令人毛骨悚然的方式。

新型機載攝影機可識別您的膳食,並根據 Anova 深厚的知識庫建議完美的烹飪方法。您可以使用 Anova Oven 應用程式掃描食譜中的幾乎所有食譜,甚至是您最喜歡的冷凍食品上的說明 - 自動將它們轉換為該烤箱的定制廚師。

真正的。更少的猜測,更一致的驚人結果。

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真是邪惡聰明
它有很多新功能

它有很多新功能

 

我們吸收了您對我們原創作品的喜愛的一切precision 烤箱並將其調至十一點。

蒸氣噴射會讓專業廚師嫉妒。增強的對流加熱系統可實現完美的褐變。濕球感測器每次都能確定完美的溫度。烤箱上還有一個手機大小的觸控屏,使用起來非常簡單。

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它可以讓你做很多事情

 

清理你的櫃檯並清除廚房裡的所有雜物。這個強大的設備可以處理從空氣煎炸到麵包烘烤的所有事情,同時佔用最小的空間。它具有蒸煮、真空低溫烹調、烘烤、烘烤、打樣、燒烤和脫水等總共 12 種烹飪模式,可滿足從簡單的膳食準備到複雜的烹飪菜餚的所有需求。

最好的部分是什麼?它足夠小,可以容納您的廚房櫃檯,但又足夠大,可以容納一隻節日火雞

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它可以讓你做很多事情

使用起來非常簡單

1.拆箱

1.拆箱

 

收到貨後打開盒子,撕下保護性保鮮膜,然後將烤箱放在靠近電源插座的櫃檯上。烤箱的設計適合標準檯面尺寸,同時具有足夠的容量來處理從排骨到感恩節火雞的所有東西。

包裝盒內附有一系列配件,可幫助您更快地烹飪:兩個烤架、一個平底鍋、一個溫度探頭和一個快速入門指南。

哦,如果您需要有人幫忙抬起烤箱,請隨時找朋友幫忙——儘管很多人都是獨自完成的。

2. 連接

 

插入烤箱並等待觸控螢幕引導您完成初始設定。您需要下載我們的免費 Anova 應用程式並將烤箱連接到 WiFi,從而解鎖更多功能。

遲到了?從手機開始預熱。有朋友來嗎?無需在烤箱旁徘徊即可檢查進度。有心情嘗試新事物嗎?在應用程式中瀏覽基本食譜和技術。

無論您身在何處,這種基本連結程度都能讓您掌控一切,讓您體驗組合烹飪的魔力。很快,您就可以進行蒸、炸、烘烤、燒烤、醒發、脫水等操作 - 所有這些均採用專業級precision 。

2. 連接
3.釋放它

3.釋放它

 

透過高級 Anova Oven 訂閱充分利用您的烤箱並充分利用Anova Intelligence

以下是目前可用的一些高級功能:

  • 指導烹飪:根據無數廚師的數據和我們深厚的知識庫,只需按一兩個按鈕即可消除準備膳食時的猜測。
  • 食譜庫:參觀#anovafoodnerd 社區中廚師和熱情的家庭廚師不斷增加的食譜集合。
  • 食譜轉換:掃描大多數包裝食品或食譜的背面,讓我們的人工智慧將其轉換為自訂烤箱設定。
  • 智慧檢測:烤箱的內建攝影機會識別您的食物,然後提出完美烹飪的建議。
  • 隨時隨地烹飪:遠端觀看、監控和控制您的烤箱並接收烹飪進度通知。
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規格

變異數分析Precision 烤箱2.0插圖
產品尺寸

外部:22.9 英吋 x 14.1 英吋 x 20.0 英吋(582 毫米 x 358 毫米 x 508 毫米)

內部:16.4 x 10 x 12.4 英吋(417 毫米 x 254 毫米 x 320 毫米)

重量

51.8 磅/23.5 公斤

內部容積

1.2 立方英尺(38 公升)

水箱容積

10杯/2.4L

溫度範圍

77 - 482°F (25 - 250°C)

蒸汽控制

0-100%

權力

120 伏特/60 赫茲/1800 瓦

感測器

2x 幹球(環境)感測器

1x 濕球感應器

1x 食物探針

1x 蒸汽鍋爐感知器

相機:1080x1920

展示

5吋IPS面板

1670 萬種顏色

720×1280

電容式觸控

連接

2.4 和 5 GHz

平底鍋尺寸

最大 12 英寸 x 15 英寸

300 毫米 x 380 毫米

烹飪模式

真空低溫烹調法

幹真空低溫烹調法

對流烘烤

蒸氣烘烤

空氣炸鍋

蒸烤

蒸汽

證明

脫水

手動的

Product
Documentation

常見問題

烤箱的溫度範圍是多少

整個烤箱溫度範圍為 75-482°F (25-250°C)。

烤箱開箱後可以使用 WiFi 嗎?

是的,它相容於雙頻 2.4/5GHz。設備開機後即可配對。

我需要訂閱嗎?

不可以。

煮飯時蒸氣去哪了?

烤箱採用了新的通風解決方案,可以驅散水分,因此在烹飪過程中您不會看到任何蒸氣從烤箱中逸出。您可能會感覺到水箱和門之間有一些溫暖的濕氣散發出來。這是正常的。

電力需求是什麼?我需要專用電路嗎?

該烤箱已開發為在最大輸出為 1800W 的常規電路上工作。但是,建議在專用電路上操作它,以避免插座跳閘。

我可以把烤箱放在哪裡?

烤箱設計為檯面電器,不建議內建於櫥櫃中。它要求所有側面的最小間隙為 2 英吋(50 毫米),頂部為 4 英吋(100 毫米)。

食物識別是如何運作的?

烤箱門關閉後,內部攝影機就會拍攝食物的照片。如果食物被識別,烤箱會建議最佳的烹飪方法。請在此處查看我們已識別食物的完整列表,以了解您的烤箱目前可以識別的內容。隨著時間的推移,新的食物將被添加到這個清單中。

我為什麼想要相機?

這款相機提供許多有用且有趣的功能。您可以將食物放入烤箱並立即建議烤箱設置,您也可以查看/分享廚師的縮時拍攝。在不久的將來,您將能夠遠端簽到/監控您的廚師。

我可以在沒有 WiFi 的情況下使用烤箱嗎?

是的,但是某些功能可能無法使用。如果您是訂閱者,烤箱會記住您目前訂閱的到期時間。如果您取消訂閱且未連接 WiFi,您將可以存取完整的手動控制介面。

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