Cocinas de precisión

Sous Vide es una técnica de cocción que permite un control preciso de la temperatura. Utilizada por profesionales desde hace décadas, Anova es líder en la introducción de cocinas Sous Vide en las cocinas domésticas. Esta técnica sencilla y asequible elimina la cocción excesiva y la sequedad de los alimentos, y garantiza la perfección en cada cocción.