Precision Cocinas

Sous Vide es una técnica de cocción que permite controlar la temperatura en precision . Utilizada por profesionales desde hace décadas, Anova es líder en la introducción de cocinas Sous Vide en las cocinas domésticas. Esta técnica sencilla y asequible elimina la cocción excesiva y el resecamiento de los alimentos, y garantiza la perfección de borde a borde cada vez que cocine.