Fantástico
"A thousand times better than the external (suction) sealer I had previously. I'm absolutely delighted with it ~ and the speed with which it arrived. Highly recommended."
Precision™ ENVASADORA AL VACÍO DE CAMPANA
Selladora de vacío de campana Anova Precision™.
Sellado fuerte al vacío, infusiones y mucho más.
Precio normal
$279.00
Regular price
$374.00
Sale price
$279.00
Precio unitario
por
Envío rápido y gratuito
Garantía de devolución del dinero en 100 días
Garantía de 2 años líder del sector
La envasadora al vacío de campana Anova Precision™ es una envasadora de campana totalmente operativa que se ha reducido sustancialmente de tamaño y se ha hecho más intuitiva de manejar que las que se suelen encontrar en las cocinas profesionales. Los ajustes preprogramados le permiten sellar como un profesional, incluso líquidos, o aprovechar el entorno presurizado para hacer cosas como encurtidos rápidos, alcoholes infundidos, aceites aromatizados y mucho más, tan fácil como pulsar un botón.
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Añadir las bolsas de la envasadora al vacío con campana Anova Precision™.
Sellado profesional de cocinas en casa.
Los chefs profesionales utilizan las envasadoras de campana por su capacidad para sellar herméticamente y sin ensuciar, sobre todo cuando se trata de líquidos. La envasadora al vacío de campana Anova Precision™ lleva esa tecnología a su hogar por una fracción del coste, con un montón de modos preestablecidos para hacer mucho más que sellar.
El poder de la presión.
Las selladoras de cámara funcionan eliminando todo el aire de toda la cámara, incluido el interior de la bolsa, creando un entorno igualmente presurizado. A partir de ahí, la barra de la selladora cierra el extremo abierto de la bolsa y se libera la presión para producir alimentos perfectamente sellados.
Guarda los líquidos en la bolsa, no en la encimera.
La presión equilibrada dentro de la cámara garantiza que el alimento o líquido que se está sellando permanezca dondequiera que lo haya colocado dentro de la bolsa de la selladora. Esto es especialmente útil para sellar pescado, sopas, alimentos marinados, etc.
Nuevas técnicas con sólo pulsar un botón.
Este entorno presurizado también abre la puerta a un puñado de técnicas de cocción alternativas. Hemos preprogramado los ajustes más útiles directamente en la interfaz de la selladora: infusión/extracción, compresión/picadura y secado/enfriado.
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Infusión/Extracto
Los métodos tradicionales para hacer infusiones y extracciones por cuenta propia llevan semanas o meses. Este ajuste acelera el proceso, lo que le permite hacer sus aceites aromatizados favoritos, alcoholes y vinagres en cuestión de minutos.
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Comprimir/Picadillo
La compresión de determinadas frutas y verduras produce cambios de textura muy interesantes y permite que los alimentos se saturen de salmuera más rápidamente que con los métodos tradicionales.
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Seco/Frío
Hierva el agua de los productos en la cámara, como una barra de pan recién horneada, para favorecer un enfriamiento y secado más rápidos, al tiempo que se obtiene una corteza más crujiente.
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Control manual
Utilizando los controles manuales, modifique el vacío y la fuerza de sellado para crear el entorno de sellado perfecto para cualquier situación: hierbas frescas, fruta delicada o pechugas de pollo para marinar.
Conserva alimentos y dinero, con bolsas.
Dado que las precintadoras de campana no succionan el aire direccionalmente, sus bolsas no requieren los forros de malla internos que necesitan las bolsas con precintadoras de bordes para conseguir un cierre hermético. Esto significa que se utiliza menos plástico en la producción, lo que supone una alternativa más económica.
Anova Precision™ Bolsas de vacío con cámaraEmpiece con nuestras recetas favoritas.
Es divertido y fácil utilizar los modos preestablecidos de arriba para experimentar en casa, pero también hemos desarrollado un montón de recetas para que sepas exactamente por dónde empezar.
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Encurtidos rápidos de pepino
Las rodajas de pepino sólo necesitan unas pocas vueltas en el ciclo Comprimir/Pickle para transformarse en crujientes y sabrosos pepinillos, listos para sándwiches, hamburguesas y tablas de quesos.
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Aceite de Chile sin cocción
El ciclo de infusión/extracción significa que no necesitas calentar aceite para hacer aceite de chile casero. Añade un toque picante al arroz, los fideos y mucho más, sin ensuciar y sin peligro.
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Piña comprimida
Estas rodajas de piña comprimidas, dulces, ácidas y alcohólicas no sólo tienen un aspecto estupendo, sino que también son una excelente guarnición para las bebidas tiki.
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Limoncello rápido
No hace falta ser previsor para este digestivo de sobremesa. Infusiona rápidamente vodka con aromáticas cáscaras de limón y combínalo con sirope simple para impresionar a tus amigos en cuestión de minutos.
Combínelo con la familia Anova para conseguir comidas perfectas.
Cocinas Sous Vide
Conseguir un sellado hermético y sin complicaciones es clave para el éxito de la cocción Sous Vide, ya que garantiza que la bolsa permanezca sellada de forma segura y no flote mientras se cocina. Combine la cámara de vacío Anova Precision™ con cualquier olla de nuestra línea Anova Precision® Cooker y amplíe sus posibilidades en la cocina.
Horno mixto de vapor
Lleve sus creaciones culinarias a otro nivel con el Anova Precision™ Oven - infusione rápidamente un aceite de chile en la Cámara de Vacío para acompañar un pollo perfectamente asado, hidrate rápidamente la masa de galletas de chocolate antes de hornear por convección, o enfríe rápidamente su pan horneado al vapor. Todo esto, y mucho más, está ahora al alcance de su mano.
Especificaciones
Dimensiones del producto
345 W x 285 D x 225 H mm | 13,6 x 11,2 x 8,9 pulg.
Volumen
Dimensiones de la cámara 305W x 220D x 75H mm | 12 x 8.6 x 3 in
Barra de sellado
300 mm | 11,8 pulg.
Presión
'-0,95bar
Bomba
70L/min 12VDC Bomba seca sin mantenimiento
Potencia
280W | Tensión nominal: 230VAC / 50Hz | 120VAC / 60Hz
Materiales
Vidrio y acero inoxidable revestido
Garantía
2 años
Documentación del producto
Cocine con confianza. Cocina con los mejores.
Nuestro historial lo dice todo. Más de 100 millones de cocineros iniciados y contando. Medio millón de #anovafoodnerds en todo el mundo. Con una garantía de 2 años líder en la industria, la envasadora al vacío de campana Anova Precision™ es la única envasadora al vacío de campana que necesita. Punto.
Garantía de 2 años líder del sector
Equipo profesional de atención al cliente
Envío rápido y gratuito
Overall rating: 4.2557545 / 5 from 782 reviews.
AI Generated Review Summary
The Anova Precision™ Chamber Vacuum Sealer is a compact and intuitive tool praised for its ability to seal liquids and perform various functions. While some customers appreciate its quality and versatility, others find the size and settings to be limiting. Overall, it is considered a valuable addition to the kitchen for its convenience and effectiveness.
Summary topics
- Tool Performance: 4%
- Functionality: 4%
- Machine Performance: 12%
- Appliance Versatility: 2%
Review topics: ["size","instructions","support","regrets","replacement","fit","quality","problem","shipping","customer service","look","service","design","results","value","use","deal","packaging","texture","settings","upgrade","air","ability","price","performance","surface","advantage","works","sound","depth"].
Review highlights
- "Chamber is a good size, and the unit works really well." —
- "The big difference is the bags are much stronger and you can do juicy foods and liquids with no mess." —
- "This vacuum chamber is a very versatile tool in the kitchen." —
Reseñas
Ottimo acquisto non solo per
"Ottimo acquisto non solo per il sottovuoto ma anche per l'estrazione e l'infusione la uso quotidianamente consigliatissima ma anche per l'estrazione"
anova precisinon
"urządzenie ok, jestem zadowolna. Problem msm z woreczkami, które są wyprzedane albo nie są dostarczane do mojej lokalizacj czyli do Polski. Podczad składsnia zamówienia na Anova Precision również nie mogłam tych woreczków zamówić - były niedostępne. W ofertach internetowych są dostępne woreczki moletowane, które nie mogą być użyte w przypadku pakowarek próżniowych. Bez woreczków urządzenie jest mi nieprzydatne."
Gran producto
"Works really good. I like it!"
LOVE the chamber vacuum sealer
"I recently purchased both a Precision Vacuum Sealer and a Chamber Vacuum Sealer. They are both great and have their uses, but I am getting far more use form the Chamber sealer than I expected to. It is easy to use, easy to clean, and handles liquids with ease. Very happy!"
I did not realise how much I would use the Chamber Vacuum Sealer.
"I had never pickled vegetables and fruit as I have with this great machine. Infused oil is so easy and quick without heading to the store to buy a product not as good as I am producing."
Very Poor
"On the 8 Nov 2022 we purchased an Anova oven for a cost of $891. 00 Australian, it developed a fault and was returned on 7 Oct 2025 With the promise of a replacement would be sent to us. It is now the 18 March 2026 almost 6 months have passed i have requested a refund on many occasions which has been refused. I am not at all happy and the $891. 00 is now worth $926. 00 after interest has been applied will Anovo pay me the interest i have missed out on??? Also i have requested to be upgraded to the Anova oven 2 the request has been denied as Anova do not have a scheme in place to allow this, in other words it is too hard. I have been told on many occasions that my case has been upgraded to a higher authority, but i have only ever had emails from Angel Nicole Alday. This company is full of promises and no action, the worst customer support i have ever encountered."
Precision control, real cooking joy
"I’m extremely satisfied. I use the Anova circulator together with a container and chamber vacuum, and the results are consistently impressive. The temperature control is stable, heating is predictable, and the whole setup makes it easy to achieve restaurant-quality food at home. I’ve cooked everything from chicken and steak to long cooks on tougher cuts, and the results are juicy and perfectly even every time. Especially when combined with a chamber vacuum, you get a professional level of both texture and shelf life. The equipment feels solid, well thought out, and clearly designed for people who actually use sous vide frequently — not just occasionally. This has become a permanent tool in my kitchen."
Good unit
"Need side loading bags not end loading harder to find suggestions?"
E2 Error out of the box
"I was so excited to receive this. However after unboxing it, it would not work and just showed an E2 error. Customer service is non existent. After no reply for a week, I submitted for a warranty claim. 11 days later, I finally got a response that they couldn't find my claim. Fingers crossed that they can get this rectified, but I have little hope. I would be happy to change my rating if I ever get a response."