Precision™ HORNO 2.0
Anova Precision™ Oven 2.0
Desarrollado por precision, steam y Anova Intelligence.
El nuevo Anova Precision™ Oven 2.0 es nuestro electrodoméstico más inteligente. - totalmente renovado de dentro a fuera para ayudarte a cocinar como un profesional. Con nuevas funciones como las guías de cocción integradas y el reconocimiento de alimentos, lo que pongas en este horno saldrá siempre perfecto.
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Visión general
Es muy inteligente
Conozca al cerebro de su futura cocina. Este horno no solo cocina, sino que observa, aprende y se adapta... pero no de una forma espeluznante.
Una nueva cámara a bordo identifica su comida y sugiere el método de cocción perfecto a partir de la profunda base de conocimientos de Anova. Y puedes usar la aplicación Anova Oven para escanear casi cualquier receta de un libro de cocina o incluso las instrucciones de tus platos congelados favoritos, convirtiéndolos automáticamente en un método de cocción personalizado para este horno.
De verdad. Menos conjeturas y más resultados sorprendentes.
Más información
Tiene un montón de nuevas características
Hemos cogido todo lo que te gustaba de nuestro horno original precision y lo hemos subido a once.
Inyección de vapor que pondría celoso a un chef profesional. Sistema de calentamiento por convección para un dorado perfecto. Sensores de bulbo húmedo que consiguen la temperatura perfecta en todo momento. Y una pantalla táctil del tamaño de un teléfono directamente en el horno que simplifica al máximo su uso.
Más informaciónTe permite hacer muchas cosas
Despeje sus encimeras y elimine todo el desorden de la cocina. Este potente aparato lo hace todo, desde freír al aire hasta hornear pan, ocupando el mínimo espacio. Cocina al vapor, al vacío, asa, hornea, prueba, asa a la parrilla y deshidrata: un total de 12 modos de cocción para hacer frente a todo, desde la preparación de comidas sencillas hasta cocinas culinarias complejas.
¿Y lo mejor? Es lo suficientemente pequeño como para caber en la encimera de la cocina, pero lo suficientemente grande como para manejar un pavo de vacaciones.
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Muy fácil de usar
1. Desembálelo
Abra la caja cuando llegue, retire el plástico protector y coloque el horno en la encimera cerca de una toma de corriente. El horno se ha diseñado para ajustarse a las dimensiones estándar de una encimera, pero tiene capacidad suficiente para todo, desde un costillar hasta el pavo de Acción de Gracias.
Dentro de la caja, incluimos un montón de accesorios para ayudarle a cocinar más rápido: dos rejillas de alambre, una sartén, una sonda de temperatura y una guía de inicio rápido.
Ah, y no dudes en pedir ayuda a un amigo si necesitas levantar el horno, aunque muchos lo hacen solos.
2. Conéctalo
Enchufa el horno y espera a que la pantalla táctil te guíe a través de la configuración inicial. Descárgate la aplicación gratuita Anova y conecta el horno a la red WiFi para disfrutar de más funciones.
¿Llegas tarde? Empieza a precalentar desde tu teléfono. ¿Vienen amigos a casa? Comprueba el progreso sin estar al lado del horno. ¿Te apetece probar algo nuevo? Busca recetas básicas y técnicas en la aplicación.
Este nivel de conectividad básica pone el control en sus manos, esté donde esté, permitiéndole experimentar con la magia de la cocina combinada. En muy poco tiempo, estará listo para cocinar al vapor, freír al aire, hornear, asar a la parrilla, fermentar, deshidratar y mucho más, todo ello con calidad profesional precision.
3. Suéltalo
Saca el máximo partido a tu horno con una suscripción premium a Anova Oven y aprovecha todas las ventajas de Anova Intelligence.
Éstas son sólo algunas de las prestaciones premium disponibles actualmente:
- Cocina guiada: Basado en datos de innumerables cocineros y nuestra profunda base de conocimientos, elimine las conjeturas de la preparación de comidas con sólo pulsar un botón o dos.
- Biblioteca de recetas: Accede a una creciente colección de recetas de chefs y apasionados cocineros caseros de la comunidad #anovafoodnerd.
- Conversión de recetas: Escanee la parte posterior de la mayoría de los alimentos envasados o una receta y deje que nuestra IA la convierta en ajustes de horno personalizados.
- Detección Inteligente: La cámara integrada del horno reconoce tus alimentos antes de sugerirte opciones para una cocción perfecta.
- Cocine desde cualquier lugar: Observe, supervise y controle su horno a distancia y reciba notificaciones sobre el progreso de la cocción.
Lo que es posible una vez en marcha
Bistec Porterhouse Siempre Perfecto
Fajitas de pollo al vapor
Panecillos Parker House al vapor
Puré de patatas en una cazuela
Galletas con chispas de chocolate y mantequilla dorada
Tarta vasca de queso quemado al vapor
Huevos duros al horno de vapor
Tiernas costillas a la barbacoa St. Louis Cut
Budines de caramelo pegajoso al vapor
Salmón sencillo con piel crujiente
Especificaciones
Exterior: 582 mm x 358 mm x 508 mm (22,9 pulg. x 14,1 pulg. x 20,0 pulg.)
Interior: 417 mm x 254 mm x 320 mm (16,4 x 10 x 12,4 pulg.)
23,5 kg / 51,8 lbs
1,2 pies cúbicos (38 litros)
10 tazas / 2,4L
77 - 482 °F (25 - 250 °C)
0-100 %
120 V / 60 Hz / 1800 W
2x sensores de bulbo seco (ambiente)
1x sensor de bulbo húmedo
1x Sonda alimentaria
1x Sensor de caldera de vapor
Cámara: 1080x1920
Panel IPS de 5 pulgadas
16,7 millones de colores
720 x 1280
Tacto capacitivo
2,4 y 5 GHz
Hasta 12 pulg. x 15 pulg.
300 mm x 380 mm
Sous Vide
Sous Vide en Seco
Horneado por convección
Horneado al vapor
Freír al aire
Asado al vapor
Hornear
Ase
Vapor
Prueba
Deshidratar
Manual
Documentation
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el rango de temperatura del horno?
El rango completo del horno es de 25-250°C (75-482°F).
¿Funcionará el horno con WiFi nada más sacarlo de la caja?
Sí, es compatible con banda dual 2,4/5GHz. Podrás emparejar tu dispositivo en cuanto lo enciendas.
¿Necesito abonarme?
No. Sin embargo, aunque el horno estará conectado a WiFi y se podrá controlar a distancia, algunas funciones no estarán disponibles sin una suscripción.
¿A dónde va el vapor mientras se cocina?
El horno tiene una nueva solución de ventilación que disipa la humedad, por lo que no debería ver salir vapor del horno durante la cocción. Es posible que sienta un poco de humedad caliente saliendo de entre el depósito de agua y la puerta. Esto es normal.
¿Qué potencia necesito? ¿Necesito un circuito dedicado?
El horno ha sido desarrollado para funcionar en un circuito normal con una potencia máxima de 1800W. No obstante, se recomienda utilizarlo en un circuito específico para evitar que se dispare la toma de corriente.
¿Dónde puedo poner el horno?
El horno está diseñado para ser un aparato de encimera y no se recomienda empotrarlo en un mueble. Requiere un espacio libre mínimo de 50 mm en todos los lados y de 100 mm en la parte superior.
¿Cómo funciona el reconocimiento de alimentos?
La cámara interna tomará una foto de los alimentos una vez cerrada la puerta del horno. Si el alimento es reconocido, el horno sugerirá el mejor método de cocción. Vea nuestra lista completa de alimentos reconocidos aquí para saber lo que su horno puede identificar actualmente. Con el tiempo se añadirán nuevos alimentos a esta lista.
¿Para qué quiero una cámara?
La cámara ofrece muchas funciones útiles y divertidas. Puedes poner comida en el horno y que te sugiera inmediatamente los ajustes del horno, y también puedes ver/compartir timelapses de tus cocineros. En un futuro (no muy lejano) podrás controlar a tus cocineros a distancia.
¿Puedo utilizar el horno sin WiFi?
Sí, pero puede que algunas funciones no estén disponibles. Si está suscrito, el horno recordará cuándo caduca su suscripción actual. Si no está suscrito y no está conectado a WiFi, tendrá acceso a la interfaz de control manual completa.