Recetas

Bienvenido al mayor recurso de recetas sous vide del mundo. Tanto si es principiante como veterano, carnívoro o vegetariano, tenemos la receta perfecta para que empiece a cocinar en un instante.

Combine el control preciso de la temperatura con la potencia del vapor para cocinar de forma uniforme verduras perfectamente brillantes, carnes tiernas hasta el infinito, panecillos artesanos elásticos y mucho más.

Este entorno presurizado abre la puerta a un puñado de técnicas culinarias alternativas. Prepara encurtidos rápidos, infusiones de alcohol, aceites aromatizados y mucho más.