Nuestros cocedores Sous Vide, selladoras al vacío, hornos y accesorios más vendidos.
Desarrollado por precision, steam y Anova Intelligence.
El nuevo Anova Precision™ Oven 2.0 es nuestro electrodoméstico más inteligente. - totalmente renovado de dentro a fuera para ayudarte a cocinar como un profesional. Con nuevas funciones como las guías de cocción integradas y el reconocimiento de alimentos, lo que pongas en este horno saldrá siempre perfecto.
No se pudo cargar la disponibilidad de recogida
Conozca al cerebro de su futura cocina. Este horno no solo cocina, sino que observa, aprende y se adapta... pero no de una forma espeluznante.
Una nueva cámara a bordo identifica su comida y sugiere el método de cocción perfecto a partir de la profunda base de conocimientos de Anova. Y puedes usar la aplicación Anova Oven para escanear casi cualquier receta de un libro de cocina o incluso las instrucciones de tus platos congelados favoritos, convirtiéndolos automáticamente en un método de cocción personalizado para este horno.
De verdad. Menos conjeturas y más resultados sorprendentes.
Más información
Hemos cogido todo lo que te gustaba de nuestro horno original precision y lo hemos subido a once.
Inyección de vapor que pondría celoso a un chef profesional. Sistema de calentamiento por convección para un dorado perfecto. Sensores de bulbo húmedo que consiguen la temperatura perfecta en todo momento. Y una pantalla táctil del tamaño de un teléfono directamente en el horno que simplifica al máximo su uso.
Más informaciónDespeje sus encimeras y elimine todo el desorden de la cocina. Este potente aparato lo hace todo, desde freír al aire hasta hornear pan, ocupando el mínimo espacio. Cocina al vapor, al vacío, asa, hornea, prueba, asa a la parrilla y deshidrata: un total de 12 modos de cocción para hacer frente a todo, desde la preparación de comidas sencillas hasta cocinas culinarias complejas.
¿Y lo mejor? Es lo suficientemente pequeño como para caber en la encimera de la cocina, pero lo suficientemente grande como para manejar un pavo de vacaciones.
Más información
Abra la caja cuando llegue, retire el plástico protector y coloque el horno en la encimera cerca de una toma de corriente. El horno se ha diseñado para ajustarse a las dimensiones estándar de una encimera, pero tiene capacidad suficiente para todo, desde un costillar hasta el pavo de Acción de Gracias.
Dentro de la caja, incluimos un montón de accesorios para ayudarle a cocinar más rápido: dos rejillas de alambre, una sartén, una sonda de temperatura y una guía de inicio rápido.
Ah, y no dudes en pedir ayuda a un amigo si necesitas levantar el horno, aunque muchos lo hacen solos.
Enchufa el horno y espera a que la pantalla táctil te guíe a través de la configuración inicial. Descárgate la aplicación gratuita Anova y conecta el horno a la red WiFi para disfrutar de más funciones.
¿Llegas tarde? Empieza a precalentar desde tu teléfono. ¿Vienen amigos a casa? Comprueba el progreso sin estar al lado del horno. ¿Te apetece probar algo nuevo? Busca recetas básicas y técnicas en la aplicación.
Este nivel de conectividad básica pone el control en sus manos, esté donde esté, permitiéndole experimentar con la magia de la cocina combinada. En muy poco tiempo, estará listo para cocinar al vapor, freír al aire, hornear, asar a la parrilla, fermentar, deshidratar y mucho más, todo ello con calidad profesional precision.
Saca el máximo partido a tu horno con una suscripción premium a Anova Oven y aprovecha todas las ventajas de Anova Intelligence.
Éstas son sólo algunas de las prestaciones premium disponibles actualmente:
Exterior: 582 mm (ancho) x 358 mm (alto) x 508 mm (fondo) [22,9 pulg. (ancho) x 14,1 pulg. (alto) x 20,0 pulg. (fondo)
Interior: 417 mm (ancho) x 254 mm (alto) x 320 mm (fondo) [16,4 pulg. (ancho) x 10 pulg. (alto) x 12,4 pulg. (fondo)
23,5 kg / 51,8 lbs
1,2 pies cúbicos (38 litros)
10 tazas / 2,4L
77 - 482 °F (25 - 250 °C)
0-100 %
120 V / 60 Hz / 1800 W
2x sensores de bulbo seco (ambiente)
1x sensor de bulbo húmedo
1x Sonda alimentaria
1x Sensor de caldera de vapor
Cámara: 1080x1920
Panel IPS de 5 pulgadas
16,7 millones de colores
720 x 1280
Tacto capacitivo
2,4 y 5 GHz
Hasta 12 pulg. x 15 pulg.
300 mm x 380 mm
Sous Vide
Sous Vide en Seco
Horneado por convección
Horneado al vapor
Freír al aire
Asado al vapor
Hornear
Ase
Vapor
Prueba
Deshidratar
Manual
El rango completo del horno es de 25-250°C (75-482°F).
Sí, es compatible con banda dual 2,4/5GHz. Podrás emparejar tu dispositivo en cuanto lo enciendas.
No. Sin embargo, aunque el horno estará conectado a WiFi y se podrá controlar a distancia, algunas funciones no estarán disponibles sin una suscripción.
El horno tiene una nueva solución de ventilación que disipa la humedad, por lo que no debería ver salir vapor del horno durante la cocción. Es posible que sienta un poco de humedad caliente saliendo de entre el depósito de agua y la puerta. Esto es normal.
El horno ha sido desarrollado para funcionar en un circuito normal con una potencia máxima de 1800W. No obstante, se recomienda utilizarlo en un circuito específico para evitar que se dispare la toma de corriente.
El horno está diseñado para ser un aparato de encimera y no se recomienda empotrarlo en un mueble. Requiere un espacio libre mínimo de 50 mm en todos los lados y de 100 mm en la parte superior.
La cámara interna tomará una foto de los alimentos una vez cerrada la puerta del horno. Si el alimento es reconocido, el horno sugerirá el mejor método de cocción. Vea nuestra lista completa de alimentos reconocidos aquí para saber lo que su horno puede identificar actualmente. Con el tiempo se añadirán nuevos alimentos a esta lista.
La cámara ofrece muchas funciones útiles y divertidas. Puedes poner comida en el horno y que te sugiera inmediatamente los ajustes del horno, y también puedes ver/compartir timelapses de tus cocineros. En un futuro (no muy lejano) podrás controlar a tus cocineros a distancia.
Sí, pero puede que algunas funciones no estén disponibles. Si está suscrito, el horno recordará cuándo caduca su suscripción actual. Si no está suscrito y no está conectado a WiFi, tendrá acceso a la interfaz de control manual completa.
Overall rating: 3.3854547 / 5 from 275 reviews.
The Anova Precision™ Oven 2.0 is praised for its new features and food recognition capabilities, though some customers find the app connectivity and temperature accuracy lacking. The user interface is considered clunky, and support is reported as slow, with mixed opinions on the overall product.
Review topics: ["improvement","look","box","problem","value","upgrade","results","works","heat","performance","case","settings","spring","use","oven","cooker","features","camera","anova","food","recipes","solution","functions","steam","interface","experience","wifi","baking","apo","version"].
"Fantastic machine in performance and convenience. Can't say enough about performance. But the seal/spring for water tank was insufficient and leaked from right out of the box. After an hour of fiddling and ultimately replacing the spring with one just a slight bit heavier, leak stopped and good to go!"
"4/5 only because I just got it. But overall Easy setup. Thankfully, FedEx delivered the heavy box without much fanfare. It arrived safe and sound. Initial cleanup network connection and phone app just as easy testing our first chicken breast cook with steam and finishing with a broiler… Looking forward to good results. This unit replaces my Gen3 Junoven, which lost its source server connection becoming a dead brick on my countertop"
"I have had it for a month now and am still amazed at this oven. Sourdough bread is sensational. Steamed Chinese buns, crispy pork belly. Everything is so controllable it’s unbelievable. Just keeping a hollandaise sauce warm works perfectly preserving the life of the sauce. Just brilliant"
"Overall, I’m really enjoying this unit, but I do wish I would’ve gotten the sale price of the $999 that they have it for now as it’s not even a month later. It works pretty well. My only complaints are I wish it recognized more food like baking red potatoes, or roasting edamame. And identified them as green beans, which was close enough for me so I clicked start and they came out great. Some of the frustrating things are when I cook something and want to upload the short to YouTube. It tells me I’m unable to. Even though I feel like I overpaid for the unit at 1299. I still think it’s worth it even though it was in my opinion a little overpriced. I’m a gadget freak, though, and didn’t wanna wait till Black Friday and here they go and do a sale before then I’m a little bummed about that. I look forward to their updates and firmware updates as I think it will make this unit even better than it currently is. I found two stainless steel pans on Amazon that fit perfectly in here and will attach the picture for you as I really like the depth of them."
"The top and bottom heating elements did not work. I had to send the oven back. Aside from this, Also, the oven temperature fluctuates up to 20 degrees Farenheit - +5 to -15 difference from the set temperature (maybe because only the rear heat is working). This is not good for baking. Additionally, the convection fan did not stop working even though I set the ovem for conventional baking. Finally, I have to wait two to three days to get a response from their customer service people and the only way to communicate with Anova is by email (no contact phone number)."
"Why is this thing not taking off like wildfire? It is clearly the most important trend for home chefs. Combi ovens have been used in the restaurant industry for years and now it’s available. I like it so much I have two of them, one stacked on top of the other on shelves, and I turn out the most amazing food, including loaves of perfect artisanal bread. Leave all that Breville rubbish behind. This is the most important thing somebody can buy for their kitchen."
"I find the GUI a little unintuitive in places, but overall, this oven has everything and more that I could hope for in a smart oven. AND it is easy to clean the inside"
"Had version 1 for four years, used almost daily, and loved it. Recently upgraded to version 2, and even better! Control panel is a major improvement, as are the bottom heating element, fold away top element (for cleaning) and camera. Highly recommend!"
"We are still learning the various functions and trying recipes. We are sure that modification to the programing will be necessary to achieve the results we expect. The oven did a great job on our first bread cook. The results certainly met our hope and reinforced our purchase decision. There are some things that need improvement specifically the application. When using the app to set parameters the keypad disappears. This is problematic as using the oven to set things like temp you are holding the button for each degree to reach desired temp vs if the app keyboard allowed you would simply enter the temp. There is a work around however it is not compatible with other applications on our phones. We plan on contacting Anova Support to see if there is a permanent fix."
"So far the oven works. Different settings and camera. But it is far from precise on high settings and especially on sous vide settings where it’s most important. Off by as many as 25 degrees Fahrenheit above what it’s set on in both sous vide mode and dry sous vide mode. Measured by an internal mechanical thermometer. Not ever reaching 482 degrees Fahrenheit on top and rear setting on high. Above setting on sous vide mode from 25-40 degrees as measured by the internal thermometer, but reading the set temperature on the display. Have corresponded with support, but no real solution provided. So far I have to monitor my internal temperature with the thermometer and adjust my settings accordingly. Not precision!"
