Nuestros cocedores Sous Vide, selladoras al vacío, hornos y accesorios más vendidos.
Desarrollado por precision, steam y Anova Intelligence.
El nuevo Anova Precision™ Oven 2.0 es nuestro electrodoméstico más inteligente. - totalmente renovado de dentro a fuera para ayudarte a cocinar como un profesional. Con nuevas funciones como las guías de cocción integradas y el reconocimiento de alimentos, lo que pongas en este horno saldrá siempre perfecto.
No se pudo cargar la disponibilidad de recogida
Conozca al cerebro de su futura cocina. Este horno no solo cocina, sino que observa, aprende y se adapta... pero no de una forma espeluznante.
Una nueva cámara a bordo identifica su comida y sugiere el método de cocción perfecto a partir de la profunda base de conocimientos de Anova. Y puedes usar la aplicación Anova Oven para escanear casi cualquier receta de un libro de cocina o incluso las instrucciones de tus platos congelados favoritos, convirtiéndolos automáticamente en un método de cocción personalizado para este horno.
De verdad. Menos conjeturas y más resultados sorprendentes.
Más información
Hemos cogido todo lo que te gustaba de nuestro horno original precision y lo hemos subido a once.
Inyección de vapor que pondría celoso a un chef profesional. Sistema de calentamiento por convección para un dorado perfecto. Sensores de bulbo húmedo que consiguen la temperatura perfecta en todo momento. Y una pantalla táctil del tamaño de un teléfono directamente en el horno que simplifica al máximo su uso.
Más informaciónDespeje sus encimeras y elimine todo el desorden de la cocina. Este potente aparato lo hace todo, desde freír al aire hasta hornear pan, ocupando el mínimo espacio. Cocina al vapor, al vacío, asa, hornea, prueba, asa a la parrilla y deshidrata: un total de 12 modos de cocción para hacer frente a todo, desde la preparación de comidas sencillas hasta cocinas culinarias complejas.
¿Y lo mejor? Es lo suficientemente pequeño como para caber en la encimera de la cocina, pero lo suficientemente grande como para manejar un pavo de vacaciones.
Más información
Abra la caja cuando llegue, retire el plástico protector y coloque el horno en la encimera cerca de una toma de corriente. El horno se ha diseñado para ajustarse a las dimensiones estándar de una encimera, pero tiene capacidad suficiente para todo, desde un costillar hasta el pavo de Acción de Gracias.
Dentro de la caja, incluimos un montón de accesorios para ayudarle a cocinar más rápido: dos rejillas de alambre, una sartén, una sonda de temperatura y una guía de inicio rápido.
Ah, y no dudes en pedir ayuda a un amigo si necesitas levantar el horno, aunque muchos lo hacen solos.
Enchufa el horno y espera a que la pantalla táctil te guíe a través de la configuración inicial. Descárgate la aplicación gratuita Anova y conecta el horno a la red WiFi para disfrutar de más funciones.
¿Llegas tarde? Empieza a precalentar desde tu teléfono. ¿Vienen amigos a casa? Comprueba el progreso sin estar al lado del horno. ¿Te apetece probar algo nuevo? Busca recetas básicas y técnicas en la aplicación.
Este nivel de conectividad básica pone el control en sus manos, esté donde esté, permitiéndole experimentar con la magia de la cocina combinada. En muy poco tiempo, estará listo para cocinar al vapor, freír al aire, hornear, asar a la parrilla, fermentar, deshidratar y mucho más, todo ello con calidad profesional precision.
Saca el máximo partido a tu horno con una suscripción premium a Anova Oven y aprovecha todas las ventajas de Anova Intelligence.
Éstas son sólo algunas de las prestaciones premium disponibles actualmente:
Exterior: 582 mm (ancho) x 358 mm (alto) x 508 mm (fondo) [22,9 pulg. (ancho) x 14,1 pulg. (alto) x 20,0 pulg. (fondo)
Interior: 417 mm (ancho) x 254 mm (alto) x 320 mm (fondo) [16,4 pulg. (ancho) x 10 pulg. (alto) x 12,4 pulg. (fondo)
23,5 kg / 51,8 lbs
1,2 pies cúbicos (38 litros)
10 tazas / 2,4L
77 - 482 °F (25 - 250 °C)
0-100 %
120 V / 60 Hz / 1800 W
2x sensores de bulbo seco (ambiente)
1x sensor de bulbo húmedo
1x Sonda alimentaria
1x Sensor de caldera de vapor
Cámara: 1080x1920
Panel IPS de 5 pulgadas
16,7 millones de colores
720 x 1280
Tacto capacitivo
2,4 y 5 GHz
Hasta 12 pulg. x 15 pulg.
300 mm x 380 mm
Sous Vide
Sous Vide en Seco
Horneado por convección
Horneado al vapor
Freír al aire
Asado al vapor
Hornear
Ase
Vapor
Prueba
Deshidratar
Manual
El rango completo del horno es de 25-250°C (75-482°F).
Sí, es compatible con banda dual 2,4/5GHz. Podrás emparejar tu dispositivo en cuanto lo enciendas.
No. Sin embargo, aunque el horno estará conectado a WiFi y se podrá controlar a distancia, algunas funciones no estarán disponibles sin una suscripción.
El horno tiene una nueva solución de ventilación que disipa la humedad, por lo que no debería ver salir vapor del horno durante la cocción. Es posible que sienta un poco de humedad caliente saliendo de entre el depósito de agua y la puerta. Esto es normal.
El horno ha sido desarrollado para funcionar en un circuito normal con una potencia máxima de 1800W. No obstante, se recomienda utilizarlo en un circuito específico para evitar que se dispare la toma de corriente.
El horno está diseñado para ser un aparato de encimera y no se recomienda empotrarlo en un mueble. Requiere un espacio libre mínimo de 50 mm en todos los lados y de 100 mm en la parte superior.
La cámara interna tomará una foto de los alimentos una vez cerrada la puerta del horno. Si el alimento es reconocido, el horno sugerirá el mejor método de cocción. Vea nuestra lista completa de alimentos reconocidos aquí para saber lo que su horno puede identificar actualmente. Con el tiempo se añadirán nuevos alimentos a esta lista.
La cámara ofrece muchas funciones útiles y divertidas. Puedes poner comida en el horno y que te sugiera inmediatamente los ajustes del horno, y también puedes ver/compartir timelapses de tus cocineros. En un futuro (no muy lejano) podrás controlar a tus cocineros a distancia.
Sí, pero puede que algunas funciones no estén disponibles. Si está suscrito, el horno recordará cuándo caduca su suscripción actual. Si no está suscrito y no está conectado a WiFi, tendrá acceso a la interfaz de control manual completa.
Overall rating: 3.4 / 5 from 260 reviews.
The Anova Precision™ Oven 2.0 is praised for its new features and food recognition capabilities, though some customers find the app connectivity and temperature accuracy lacking. The user interface is considered clunky, and support is reported as slow, with mixed opinions on the overall product.
Review topics: ["replacement","upgrade","improvement","problem","results","performance","heat","use","value","look","box","settings","case","oven","cooker","features","anova","recipes","food","camera","works","functions","steam","solution","interface","apo","experience","wifi","probe","idea"].
"I have had it for a month now and am still amazed at this oven. Sourdough bread is sensational. Steamed Chinese buns, crispy pork belly. Everything is so controllable it’s unbelievable. Just keeping a hollandaise sauce warm works perfectly preserving the life of the sauce. Just brilliant"
"I specifically bought the Anova Precision Oven for one main reason: baking bread. I wanted to see if the controlled steam injection could truly replicate a commercial bakery deck oven at home, and I can honestly say it has exceeded every expectation. The bread this oven produces is simply outstanding. From white loaves to 50/50s, the steam injection during the initial spring gives an incredible rise and an unbelievably soft, tender crumb without needing any artificial improvers. Using the integrated probe to cook strictly to internal core temperature means perfect, consistent results every single time. While bread was my primary motivation, I’ve also started exploring other features like the temp probe for meats, as well as cakes and smaller bakes—all of which have turned out brilliantly soft and light. Being able to keep an eye on the live video feed right from my tablet in the conservatory is just the icing on the cake! If you are serious about bread making, this oven is worth every penny purely for the baking capability alone. Everything else it does is a fantastic bonus. Highly recommended!"
"The Anova Precision Oven 2. 0 is a game-changer with its flawless steam function for bakery-quality crusts, rapid heat-up time, and endless menu options that simplify complex recipes. Cleanup is a breeze since the interior wipes down effortlessly. The only downsides are its large countertop footprint and a bulky handle that can hit the surface when opened on a wide table, but its unmatched performance makes it worth every inch of space."
"My oven heats up fast, cooks perfectly for what i tried so far. I love the 2 step cooking and love using the app. My oven resides in the garage because i live in a hit climate so the app is especially hot climate. The camera is my favorite."
"I have owned 2 Anova v1 precision ovens. I decided to pull the trigger on 2. 0 and from the time I set it up I realized that I did the right thing. The display on the front, the ability to list burners on the top and bottom to clean. The camera recognition. It has the same feel as when you finally buy a new car. It just runs better. You enjoy it more. If you are considering upgrading. Go for it. You will not regret your decision."
"When using steam, it doesn't leak as much steam as the previous generation, and there's hardly any water at the bottom."
"The controls are super easy and it does recognize some of the food. Also, the new tank location is smart compared to the one on the prior monitor."
"I bought the first Precision Oven 2. 0 about 5 months ago. I have had great luck with it, and found the temperature and humidity settings to be accurate. Then I bought a 2nd oven 2 weeks ago. This is where the problems started: - The 2nd oven doesn't maintain temperature when steam is on. - Anova won't respond to any of my email support requests, initiated a week ago - Found a phone number online, but it just takes you to an answering machine - The app won't allow you to connect 2 ovens to the same app So now that 50% of my ovens don't work, and Anova won't provide support, I would recommend avoiding this brand."
"I've only had the APO2 for a few weeks, but I'm loving it so far. Highlights so far are baking cookies with 20% humidity so they come out a bit more chewy, and being able do bagless sous vide on a piece of meat before putting it onto fan bake/broil (grill) to brown it off/convert the skin to crackling on a piece of pork - it's so good not having to clean the bags!!"
"Got after our OG finally packed it in. The upgrades are great it is quieter, the screen is a nice addition and more functions make it more customisable to every cook"
