L'impegno di Anova
In Anova crediamo nel dare l'esempio, nell'agire e nell'essere radicalmente trasparenti. Ci battiamo per le cose che ci stanno a cuore non solo perché è un bene per gli affari, ma perché è la cosa giusta da fare.
Come azienda, ci impegniamo a combattere la fame e lo spreco di cibo insieme ai nostri partner di beneficenza. Ci impegniamo a costruire una cultura d'ufficio inclusiva e diversificata, dove le persone vengono sempre al primo posto. Ci impegniamo a ridurre il nostro impatto sul pianeta infondendo la sostenibilità nel cuore della nostra attività.
Non sempre ci riusciremo e la strada da percorrere è ancora lunga, ma siamo entusiasti di accompagnarvi in questo viaggio.
Partner di beneficenza
La fame è un problema serio negli Stati Uniti, dove oltre 40 milioni di persone lottano per trovare il loro prossimo pasto. Anova è orgogliosa di collaborare con Meals on Wheels, San-Francisco Marin Food Bank, La Cocina e altri per combattere la fame a San Francisco e in tutti gli Stati Uniti.
Sostenibilità del prodotto
Nel 2020 il nostro team sta lavorando sodo per creare programmi che riducano il nostro impatto ambientale, tra cui:
- Imballaggio 100% ecologico
- Un sacchetto per il sottovuoto biodegradabile
- Un programma di ricondizionamento e riciclaggio per ridurre l'impronta ambientale dei nostri prodotti
Per i cuochi attenti all'ambiente, consultare la pagina seguente per imparare a usare il sous vide in modo sostenibile.
Prima le persone
Anova è nata con l'idea che tutti debbano avere un posto a tavola, indipendentemente dalla provenienza, dal sesso o dalle convinzioni. Questo valore è stato importante fin dal primo giorno e continua a essere un fattore chiave della nostra cultura aziendale unica. Ci impegniamo a fondo per creare uno spazio in cui i nostri dipendenti si sentano inclusi e rispettati.
Lotta allo spreco alimentare
Sapevate che negli Stati Uniti una famiglia media di quattro persone butta via oltre 1.800 dollari di cibo ogni anno? O che un terzo dei prodotti mondiali viene sprecato ogni anno, mentre una persona su sette soffre la fame? Lo spreco di cibo ha implicazioni importanti per l'ambiente e per la nostra comunità, ed è un problema che tutti noi possiamo contribuire a risolvere.
Chiamate tutti gli #AnovaGivingNerds!
Vogliamo dare risalto alle persone che vanno oltre per aiutare gli altri. Per questo abbiamo lanciato il blog #AnovaGivingNerd, che celebra i membri della nostra comunità che si danno da fare in modo significativo. Date un'occhiata alle nostre prime due storie con protagonisti i supereroi locali, che usano il sous vide per preparare il cambiamento.
Vi invitiamo a condividere le vostre storie con noi via e-mail!