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I nostri fornelli sous vide, sigillatori sottovuoto, forni e accessori più venduti!
Alimentato da precision, steam e Anova Intelligence.
L'aggiornamento di Anova Precision™ Oven 2.0 è l'apparecchio più intelligente che abbiamo mai realizzato. - completamente rinnovato dall'interno per aiutarvi a cucinare come un professionista. Grazie a nuove funzioni come le guide di cottura integrate e il riconoscimento degli alimenti, quello che metterete in questo forno uscirà perfetto, ogni volta.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Ecco il cervello della vostra cucina del futuro. Questo forno non si limita a cucinare: osserva, impara e si adatta... ma non in modo inquietante.
Una nuova telecamera a bordo identifica il pasto e suggerisce il metodo di cottura perfetto dalla profonda base di conoscenze di Anova. Inoltre, è possibile utilizzare l'app Anova Oven per scansionare quasi tutte le ricette di un libro di cucina o persino le indicazioni dei vostri piatti surgelati preferiti, convertendole automaticamente in una cottura personalizzata per questo forno.
Per davvero. Meno congetture, più risultati sorprendenti e costanti.
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Abbiamo preso tutto ciò che amavate del nostro forno originale precision e lo abbiamo alzato a undici.
Iniezione di vapore che farebbe invidia a uno chef professionista. Un sistema di riscaldamento a convezione potenziato per una doratura perfetta. Sensori a bulbo umido che garantiscono sempre la temperatura perfetta. Inoltre, uno schermo touchscreen di dimensioni telefoniche direttamente sul forno lo rende semplicissimo da usare.
Per saperne di piùLiberate i vostri banconi e rimuovete tutto il disordine della cucina. Questo potente strumento è in grado di gestire qualsiasi cosa, dalla frittura ad aria alla cottura del pane, il tutto occupando uno spazio minimo. Cuoce a vapore, sous vides, arrosta, cuoce, lievita, cuoce al vapore e disidrata: un totale di 12 modalità di cottura per affrontare qualsiasi cosa, dalla semplice preparazione di un pasto alle più complesse cucine culinarie.
E la parte migliore? È abbastanza piccolo da adattarsi al bancone della cucina, ma abbastanza grande da gestire un tacchino per le feste.
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Una volta arrivato, aprite la scatola, rimuovete l'involucro di plastica protettivo e posizionate il forno sul bancone vicino a una presa di corrente. Il forno è stato progettato per adattarsi alle dimensioni standard del piano di lavoro, pur avendo una capacità sufficiente per gestire qualsiasi cosa, da una griglia di costine al tacchino del Ringraziamento.
All'interno della confezione abbiamo incluso una serie di accessori che vi aiuteranno a cucinare più velocemente: due rastrelliere, una teglia, una sonda di temperatura e una guida rapida.
Oh, e sentitevi liberi di prendere un amico se avete bisogno di una mano per sollevare il forno, anche se molti lo fanno da soli.
Collegate il forno e attendete che il touchscreen vi guidi attraverso la configurazione iniziale. È necessario scaricare l'app gratuita Anova e collegare il forno al WiFi per sbloccare altre funzionalità.
Siete in ritardo? Avviate il preriscaldamento dal vostro telefono. Avete amici a casa? Controllate i progressi senza stare vicino al forno. Avete voglia di provare qualcosa di nuovo? Sfogliate le ricette e le tecniche di base nell'app.
Questo livello di connettività di base mette il controllo nelle vostre mani, ovunque vi troviate, permettendovi di sperimentare la magia della cottura combinata. In poco tempo, sarete pronti a cuocere a vapore, friggere all'aria, cuocere al forno, cuocere alla piastra, disidratare e molto altro ancora, il tutto con un sistema professionale precision.
Ottenete il massimo dal vostro forno con un abbonamento premium ad Anova Oven e sfruttate appieno l'Anova Intelligence.
Ecco solo alcune delle funzioni premium disponibili oggi:
Esterno: 22,9" (L) x 14,1" (A) x 20,0" (P) [582 mm (L) x 358 mm (A) x 508 mm (P)].
Interno: 16,4" (L) x 10" (A) x 12,4" (P) [417 mm (L) x 254 mm (A) x 320 mm (P)].
23,5 kg
1,2 cu ft (38L)
10 tazze / 2,4L
77 - 482 °F (25 - 250 °C)
0-100 %
120 V / 60 Hz / 1800 W
2 sensori a bulbo secco (ambiente)
1x sensore a bulbo umido
1x Sonda per alimenti
1x Sensore caldaia a vapore
Fotocamera: 1080x1920
Pannello IPS da 5 pollici
16,7M colori
720 x 1280
Tocco capacitivo
2,4 e 5 GHz
Fino a 12 x 15 pollici
300 mm x 380 mm
Sous Vide
Sous Vide a secco
Cottura a convezione
Cottura a vapore
Friggere all'aria
Arrosto a vapore
Cuocere
Brogliare
Vapore
Prova
Disidratare
Manuale
La gamma completa di forni va da 75-482°F (25-250°C).
Sì, è compatibile con la doppia banda 2,4/5GHz. Sarà possibile accoppiare il dispositivo non appena lo si accende.
No. Tuttavia, mentre il forno sarà connesso al WiFi e potrà essere controllato a distanza, alcune funzioni non saranno disponibili senza un abbonamento.
Il forno è dotato di una nuova soluzione di sfiato che dissipa l'umidità, quindi non si dovrebbe vedere alcun vapore uscire dal forno durante la cottura. È possibile che si senta un po' di umidità calda che fuoriesce tra il serbatoio dell'acqua e lo sportello. È normale.
Il forno è stato sviluppato per funzionare su un circuito normale con una potenza massima di 1800W. Tuttavia, si consiglia di farlo funzionare su un circuito dedicato per evitare di far scattare la presa di corrente.
Il forno è stato progettato come apparecchio da banco e non è consigliabile inserirlo in un mobile. Richiede uno spazio minimo di 2" (50 mm) su tutti i lati e di 4" (100 mm) sulla parte superiore.
La fotocamera interna scatta una foto del cibo una volta chiusa la porta del forno. Se il cibo viene riconosciuto, il forno suggerisce il metodo di cottura migliore. Per sapere quali alimenti il forno è attualmente in grado di riconoscere, consultare l'elenco completo degli alimenti riconosciuti. Nel corso del tempo verranno aggiunti nuovi alimenti a questo elenco.
La fotocamera offre molte funzioni utili e divertenti. È possibile infornare il cibo e farsi suggerire immediatamente le impostazioni del forno; inoltre, è possibile visualizzare/condividere le sequenze temporali dei cuochi. In un futuro (non troppo lontano) sarà possibile effettuare il check-in/monitoraggio dei cuochi da remoto.
Sì, ma alcune funzioni potrebbero non essere disponibili. Se si è abbonati, il forno ricorda quando l'abbonamento in corso scade. Se non si è abbonati e non si è connessi al WiFi, si potrà accedere all'interfaccia di controllo manuale completa.
Overall rating: 3.3504274 / 5 from 234 reviews.
The Anova Precision™ Oven 2.0 is praised for its new features and food recognition capabilities, though some customers find the app connectivity and temperature accuracy lacking. The user interface is considered clunky, and support is reported as slow, with mixed opinions on the overall product.
Review topics: ["replacement","results","look","problem","value","box","upgrade","settings","improvement","performance","heat","works","use","oven","cooker","features","anova","recipes","camera","food","interface","solution","steam","wifi","function","apo","experience","idea","version","probe"].
"I've only had the APO2 for a few weeks, but I'm loving it so far. Highlights so far are baking cookies with 20% humidity so they come out a bit more chewy, and being able do bagless sous vide on a piece of meat before putting it onto fan bake/broil (grill) to brown it off/convert the skin to crackling on a piece of pork - it's so good not having to clean the bags!!"
"Hello - The oven looks very promising however I have had nothing but trouble trying to get a defective part replaced since the item was shipped. I have not been able to use the oven without this part and I have been going on over a month to get this resolved with no support. I have escalated to better business bureau and my bank."
"I love love love this oven. My daughter bought me this oven when it first came out. They were working the bugs out and were wonderful!! I needed to replace my oven I about 6 months as it quit working and anova was great. They replaced it with a new one and it was an updated version. Wonderful. Still have it years later. I loved it so much i gifted one to my daughter for christmas last year. She was remodeling her kitchen and was doing away with her microwave. This oven is the best. Reheats better than a microwave and food never tasted better. So easy to use great app for recipes. I use mine everyday!! It is a must have ."
"It’s a very interesting product with no real competition on the market…but it is unfortunately also deeply unreliable. Anova (after much fighting) just replaced my oven for the third time in 6 months, and the latest unit I cannot pair to the app due to a Bluetooth error. Support takes days to respond and is not always constructive, replacement units can be out of stock for months, real troubleshooting and repairs are not possible, and lugging 80lbs boxes to UPS for returns is getting old fast. Purchase at your own risk."
"This oven is unreal! I got the first v1 as soon as I could get it. I have not used the "real" oven since. This is just so much better. It heats up very quickly and the cooking options are unreal. I regularly bake sourdough French baguettes and they always come out unreal."
"I find this product to be overly complex and limited. the guides do not produce the doneness they all turn out "overcooked" results. the product takes too look in state changes to heat up. it is somewhat buggy. there have been several instances i have had to reboot the product or reinstall the app. the price performance of this product is low."
"Did not work. No customer service. Still have not heard back from email support. Very disappointed. Plan fo send it back."
"Absolutely love my new combi oven ."
"THE day that I opened the box and plugged it in the operating panel was stuck in the manual mode after attempting for two hours and 10 times of resetting and reloading and redoing and re-undoing and everything, it was still unsuccessful, connecting to the Internet and the screens that were demonstrated in the app did not match up with the screens on my panel. Attempting to reach this company and their support system is not good at all the worst ever I’ve experienced. I’m to the point where I’m gonna have to contact my credit card company to dispute this purchase because it’s just ridiculous. I tried to initiate a return online and their system rejected it."
"This is the best oven on the market yet very cheaply built. I purchased two initially. Went through 4 so far. Something always breaks or stops working. Now we are out of warranty and had to buy the new version(so my 5th apo) which ended ip being about 3x the price of the older model. Listen for $1400(after tax) I want this oven to last 10 years, not 2 years and 1 month which is what i anticipate the life of version 2 will be. Very disappointed. If there was an alternative from the bigger brands I would not go with anova. But because we cook so much and professionally at home we have no other option at the moment."
