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I nostri fornelli sous vide, sigillatori sottovuoto, forni e accessori più venduti!
Alimentato da precision, steam e Anova Intelligence.
L'aggiornamento di Anova Precision™ Oven 2.0 è l'apparecchio più intelligente che abbiamo mai realizzato. - completamente rinnovato dall'interno per aiutarvi a cucinare come un professionista. Grazie a nuove funzioni come le guide di cottura integrate e il riconoscimento degli alimenti, quello che metterete in questo forno uscirà perfetto, ogni volta.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Ecco il cervello della vostra cucina del futuro. Questo forno non si limita a cucinare: osserva, impara e si adatta... ma non in modo inquietante.
Una nuova telecamera a bordo identifica il pasto e suggerisce il metodo di cottura perfetto dalla profonda base di conoscenze di Anova. Inoltre, è possibile utilizzare l'app Anova Oven per scansionare quasi tutte le ricette di un libro di cucina o persino le indicazioni dei vostri piatti surgelati preferiti, convertendole automaticamente in una cottura personalizzata per questo forno.
Per davvero. Meno congetture, più risultati sorprendenti e costanti.
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Abbiamo preso tutto ciò che amavate del nostro forno originale precision e lo abbiamo alzato a undici.
Iniezione di vapore che farebbe invidia a uno chef professionista. Un sistema di riscaldamento a convezione potenziato per una doratura perfetta. Sensori a bulbo umido che garantiscono sempre la temperatura perfetta. Inoltre, uno schermo touchscreen di dimensioni telefoniche direttamente sul forno lo rende semplicissimo da usare.
Per saperne di piùLiberate i vostri banconi e rimuovete tutto il disordine della cucina. Questo potente strumento è in grado di gestire qualsiasi cosa, dalla frittura ad aria alla cottura del pane, il tutto occupando uno spazio minimo. Cuoce a vapore, sous vides, arrosta, cuoce, lievita, cuoce al vapore e disidrata: un totale di 12 modalità di cottura per affrontare qualsiasi cosa, dalla semplice preparazione di un pasto alle più complesse cucine culinarie.
E la parte migliore? È abbastanza piccolo da adattarsi al bancone della cucina, ma abbastanza grande da gestire un tacchino per le feste.
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Una volta arrivato, aprite la scatola, rimuovete l'involucro di plastica protettivo e posizionate il forno sul bancone vicino a una presa di corrente. Il forno è stato progettato per adattarsi alle dimensioni standard del piano di lavoro, pur avendo una capacità sufficiente per gestire qualsiasi cosa, da una griglia di costine al tacchino del Ringraziamento.
All'interno della confezione abbiamo incluso una serie di accessori che vi aiuteranno a cucinare più velocemente: due rastrelliere, una teglia, una sonda di temperatura e una guida rapida.
Oh, e sentitevi liberi di prendere un amico se avete bisogno di una mano per sollevare il forno, anche se molti lo fanno da soli.
Collegate il forno e attendete che il touchscreen vi guidi attraverso la configurazione iniziale. È necessario scaricare l'app gratuita Anova e collegare il forno al WiFi per sbloccare altre funzionalità.
Siete in ritardo? Avviate il preriscaldamento dal vostro telefono. Avete amici a casa? Controllate i progressi senza stare vicino al forno. Avete voglia di provare qualcosa di nuovo? Sfogliate le ricette e le tecniche di base nell'app.
Questo livello di connettività di base mette il controllo nelle vostre mani, ovunque vi troviate, permettendovi di sperimentare la magia della cottura combinata. In poco tempo, sarete pronti a cuocere a vapore, friggere all'aria, cuocere al forno, cuocere alla piastra, disidratare e molto altro ancora, il tutto con un sistema professionale precision.
Ottenete il massimo dal vostro forno con un abbonamento premium ad Anova Oven e sfruttate appieno l'Anova Intelligence.
Ecco solo alcune delle funzioni premium disponibili oggi:
Esterno: 22,9" (L) x 14,1" (A) x 20,0" (P) [582 mm (L) x 358 mm (A) x 508 mm (P)].
Interno: 16,4" (L) x 10" (A) x 12,4" (P) [417 mm (L) x 254 mm (A) x 320 mm (P)].
23,5 kg
1,2 cu ft (38L)
10 tazze / 2,4L
77 - 482 °F (25 - 250 °C)
0-100 %
120 V / 60 Hz / 1800 W
2 sensori a bulbo secco (ambiente)
1x sensore a bulbo umido
1x Sonda per alimenti
1x Sensore caldaia a vapore
Fotocamera: 1080x1920
Pannello IPS da 5 pollici
16,7M colori
720 x 1280
Tocco capacitivo
2,4 e 5 GHz
Fino a 12 x 15 pollici
300 mm x 380 mm
Sous Vide
Sous Vide a secco
Cottura a convezione
Cottura a vapore
Friggere all'aria
Arrosto a vapore
Cuocere
Brogliare
Vapore
Prova
Disidratare
Manuale
La gamma completa di forni va da 75-482°F (25-250°C).
Sì, è compatibile con la doppia banda 2,4/5GHz. Sarà possibile accoppiare il dispositivo non appena lo si accende.
No. Tuttavia, mentre il forno sarà connesso al WiFi e potrà essere controllato a distanza, alcune funzioni non saranno disponibili senza un abbonamento.
Il forno è dotato di una nuova soluzione di sfiato che dissipa l'umidità, quindi non si dovrebbe vedere alcun vapore uscire dal forno durante la cottura. È possibile che si senta un po' di umidità calda che fuoriesce tra il serbatoio dell'acqua e lo sportello. È normale.
Il forno è stato sviluppato per funzionare su un circuito normale con una potenza massima di 1800W. Tuttavia, si consiglia di farlo funzionare su un circuito dedicato per evitare di far scattare la presa di corrente.
Il forno è stato progettato come apparecchio da banco e non è consigliabile inserirlo in un mobile. Richiede uno spazio minimo di 2" (50 mm) su tutti i lati e di 4" (100 mm) sulla parte superiore.
La fotocamera interna scatta una foto del cibo una volta chiusa la porta del forno. Se il cibo viene riconosciuto, il forno suggerisce il metodo di cottura migliore. Per sapere quali alimenti il forno è attualmente in grado di riconoscere, consultare l'elenco completo degli alimenti riconosciuti. Nel corso del tempo verranno aggiunti nuovi alimenti a questo elenco.
La fotocamera offre molte funzioni utili e divertenti. È possibile infornare il cibo e farsi suggerire immediatamente le impostazioni del forno; inoltre, è possibile visualizzare/condividere le sequenze temporali dei cuochi. In un futuro (non troppo lontano) sarà possibile effettuare il check-in/monitoraggio dei cuochi da remoto.
Sì, ma alcune funzioni potrebbero non essere disponibili. Se si è abbonati, il forno ricorda quando l'abbonamento in corso scade. Se non si è abbonati e non si è connessi al WiFi, si potrà accedere all'interfaccia di controllo manuale completa.
Overall rating: 3.3650794 / 5 from 252 reviews.
The Anova Precision™ Oven 2.0 is praised for its new features and food recognition capabilities, though some customers find the app connectivity and temperature accuracy lacking. The user interface is considered clunky, and support is reported as slow, with mixed opinions on the overall product.
Review topics: ["replacement","look","value","problem","upgrade","performance","heat","works","improvement","results","box","settings","case","use","oven","cooker","features","recipes","camera","food","anova","functions","solution","interface","experience","apo","wifi","steam","unit","addition"].
"I have had it for a month now and am still amazed at this oven. Sourdough bread is sensational. Steamed Chinese buns, crispy pork belly. Everything is so controllable it’s unbelievable. Just keeping a hollandaise sauce warm works perfectly preserving the life of the sauce. Just brilliant"
"The Anova Precision Oven 2. 0 is a game-changer with its flawless steam function for bakery-quality crusts, rapid heat-up time, and endless menu options that simplify complex recipes. Cleanup is a breeze since the interior wipes down effortlessly. The only downsides are its large countertop footprint and a bulky handle that can hit the surface when opened on a wide table, but its unmatched performance makes it worth every inch of space."
"My oven heats up fast, cooks perfectly for what i tried so far. I love the 2 step cooking and love using the app. My oven resides in the garage because i live in a hit climate so the app is especially hot climate. The camera is my favorite."
"I've only had the APO2 for a few weeks, but I'm loving it so far. Highlights so far are baking cookies with 20% humidity so they come out a bit more chewy, and being able do bagless sous vide on a piece of meat before putting it onto fan bake/broil (grill) to brown it off/convert the skin to crackling on a piece of pork - it's so good not having to clean the bags!!"
"Got after our OG finally packed it in. The upgrades are great it is quieter, the screen is a nice addition and more functions make it more customisable to every cook"
"Let say this. The APO has issues, reading the chat groups can scare anyone from buying one. But, It transformed our kitchen in a such a significant way that, although we find it expensive and with a short life expectancy, it is out of question that we would go without one. That is why we got a 2. 0 after our 1. 0 (?) gave up on us after 5 years (around $0. 70 per day) Note that, if the 1. 0 would have been still available, we would have bought the same. This being said, we are happy to have discovered the 2. 0. which we feel is an improvement on its predecessor. I give it a 5 stars, because perfection also has its faults."
"Hello - The oven looks very promising however I have had nothing but trouble trying to get a defective part replaced since the item was shipped. I have not been able to use the oven without this part and I have been going on over a month to get this resolved with no support. I have escalated to better business bureau and my bank."
"This is a company that will literally sell you a product that is likely to disable in a few years and out of warranty. Their only recourse is to offer you ten percent off on a new product. The app is not comprehensive and incredibly buggy. It seems that instead of treating the oven as a server and your phone as a terminal, command go from your phone to the internet to their server to the internet to your oven. In the best case an inconvenience they leverage to charge a subscription and in the worst case a network vulnerability. It has some severe product engineering flaws and over promises."
"So far, I’m very happy with it. I haven’t really had much time to explore everything, but the possibilities are endless. The food is very tasty and juicy."
"I have purchased 5 Anova oven 3 of the first edition and 2 of the 2. 0. these ovens are amazing a cook, bake, roast perfectly. I only wish they were bigger for half sheet pans."
