Precision® CUCINA MINI
Anova Precision® Cooker Mini
Cottura sous vide intelligente e semplificata.
Anova Precision® Cooker Mini dà la priorità alle funzioni essenziali per offrire la precisione e la potenza necessarie per impostare e dimenticare la bontà del sous vide. Usate la nostra app per impostare tempo e temperatura, poi andate a fare commissioni, a correre sui sentieri o a guardare le repliche e tornate alla migliore bistecca che abbiate mai cucinato.
Impareggiabile Precision
La cottura sous vide è tutta una questione di precision. Il tipo di precision che si ottiene dal leader mondiale della cottura sous vide. Non affidate la vostra prossima cena a un'imitazione imprecisa. Prendete il vero affare. Acquistate Anova.
Una volta provato il Sous Vide, non tornerete più indietro.
Il modo migliore per cucinare una bistecca.
Cucinare una bistecca alla perfezione è difficile. Basta un battito di ciglia per perdersi il momento in cui la bistecca è cotta al punto giusto. I fornelli Sous Vide Anova Precision rendono così semplice la cottura di una bistecca, che la farete al primo tentativo. E ogni volta che lo farete.
Imposta e dimentica.
Mettete la vostra bistecca nella pentola e andate a fare un giro. I fornelli Anova Precision sono delle vere e proprie macchine che si impostano e si dimenticano, e i risultati sono sempre straordinari.
Non cuocete mai più troppo.
C'è un lasso di tempo molto breve durante il quale la carne è perfettamente cotta. Un minuto di troppo significa carne troppo cotta. Con la cottura sous vide, questa finestra di tempo si allunga fino a diventare di ore, il che significa che la bistecca sarà calda e pronta quando sarete pronti a scottarla e servirla.
La cottura eccessiva vi costa.
Negli Stati Uniti, fino al 40% di tutto il cibo viene sprecato. La carne rappresenta il 30% di questo totale. Questo spreco non avviene solo nei ristoranti e nei negozi di alimentari, ma anche nelle case di tutto il Paese". Si tratta di una crisi nazionale.
Il 41% dei consumatori americani dichiara che sarebbe critico se il primo appuntamento ordinasse una bistecca ben cotta. Dobbiamo supporre che la percentuale di persone che sarebbero critiche se il loro appuntamento accidentalmente cuocesse troppo la bistecca è molto più alta.
Preciso e potente.
Con 850 Watt e precision al decimo di grado, è possibile cuocere 4 bistecche alla volta, tutte alla perfetta cottura.
Resistente come non mai.
Con la certificazione IPX7, se lo si schizza, lo si inzuppa o lo si fa cadere a terra, Anova Precision® Cooker Mini continuerà a cucinare.
Portatile. Leggero.
Anova Precision® Cooker Mini è una pentola sous vide più piccola di una bottiglia d'acqua, che si può portare con sé a un barbecue in cortile, in un sentiero o tenere in un appartamento di New York.
Connettività senza problemi.
Grazie al supporto dual band (2,4 ghz e 5 ghz), Anova Precision® Cooker Mini si connette senza problemi, consentendo di monitorare a distanza la cucina e di ricevere avvisi ovunque ci si trovi.
Basso e lento.
Non è più necessario svegliarsi alle 3 del mattino e accendere il fuoco per cucinare la punta di petto perfetta. Il Mini è il futuro della cottura a fuoco lento, e ora non dovrete più rinunciare al sonno.
Cucinare da qualsiasi luogo.
Cucinate, sfogliate le ricette e monitorate i vostri pasti da remoto tramite il vostro dispositivo mobile. Che siate alla ricerca di ispirazione per il prossimo ambizioso pasto del fine settimana o che vogliate semplicemente preparare una cena facile per la settimana, potete farlo da qualsiasi luogo tramite l'App Anova collegata. Per alcune funzioni sono previsti abbonamenti.
Per saperne di piùLeggere tra i tempi.
Sia che stiate iniziando il vostro percorso sous vide o che siate già esperti, la nostra knowledgebase vi aiuterà a compiere i prossimi passi.
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Tutto quello che c'è da sapere sulla cottura sous vide.
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Per saperne di piùDocumentation
- Il lato del recipiente deve essere sufficientemente alto da consentire il fissaggio della pinza.
- Che si possa aggiungere una quantità d'acqua sufficiente affinché il livello minimo dell'acqua sia completamente sommerso.