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La Cadillac dei contenitori.

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Questo è il contenitore che tutti gli altri contenitori vogliono essere da grandi. Un recipiente per la cottura sous vide in acciaio completamente isolato e di qualità tangibile. Abbiamo progettato questo contenitore da banco per essere bello sia in azione che seduto in attesa della prossima cottura. Realizzato per adattarsi a tutti i nostri fornelli Anova Precision®, questo contenitore diventerà sicuramente uno dei preferiti nel vostro arsenale di strumenti sous vide.

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Due pareti sono meglio di una.

Quando si cucina, la ritenzione del calore è la parola d'ordine, e l'isolamento a doppia parete in acciaio inossidabile garantisce la vittoria in questa partita. Utilizzando questo isolamento, il contenitore isolato Anova Precision™ Cooker è in grado di ridurre il tempo di preriscaldamento fino al 15% e di migliorare l'efficienza di riscaldamento fino al 70%.

Ci pensiamo noi.

Quando l'acqua si scalda, tende a cercare di lasciare il posto all'aria fresca che si trova sopra di noi, il che non è il massimo per mantenere la temperatura. Per ridurre al minimo l'evaporazione e la conseguente perdita di calore, un coperchio in acciaio inossidabile dal design accurato copre il contenitore, assicurando la conservazione della maggior quantità possibile di vapore acqueo durante la cottura sous vide. È incernierato per facilitare l'accesso al cibo e rivestito in silicone per garantire che non diventi mai troppo caldo da maneggiare.

Colletti - non più solo per camicie eleganti.

I tre collari in silicone inclusi assicurano che Anova Precision® Cooker rimanga a filo nel contenitore, senza lasciare spazio all'evaporazione. È sufficiente scegliere il collare corrispondente alla pentola scelta, posizionarlo sull'apertura del contenitore e il gioco è fatto.

Specifiche tecniche

Dimensioni del prodotto
463 x 336 x 241 mm| (18,25 x 13,25 x 9,5″)
Volume
20 L (21,13 Q)

Cucinate con fiducia. State cucinando con i migliori.

Il nostro curriculum dice tutto. Oltre 100 milioni di cuochi avviati e in continuo aumento. Mezzo milione di #anovafoodnerds in tutto il mondo. Con una garanzia di 2 anni, leader del settore, il fornello di precisione Anova è l'unico sous vide di cui avete bisogno. Periodo.