sous vide kammuslinger

Sous Vide-ressourcer

Det grundlæggende

Bliv klogere på alt fra det grundlæggende i sous vide til omfattende madlavningsguider på Serious Eats med The Food Lab. Se Sous Vide 101 af J. Kenji Lopez-Alt.

Få mest muligt ud af din sous vide-beholder, og find ud af, hvilken der passer bedst til dig, med Sous Vide-beholderguiden.

Find den perfekte emballage med Anovas enkle guide til sous vide-emballage.

Sæt prikken over i'et på din bøf med Comprehensive Guide to Searing.

Sous vide-bøf og svampe

Spørg Anova-fællesskabet

Vores robuste fællesskab er fuld af gode ideer, og vi er afhængige af, at de deler nye måder at bruge Anova på derhjemme.

Har du brug for en løsning til at holde flydesække under vand?
Er du bekymret for at spilde vand?
Er du i tvivl om, hvilken vakuumforsegler du skal købe?
Vil du lave din egen sous vide-køler? Se Anova Frankencooler DIY Guide.

Uanset hvad du vil med sous vide, har vores forum svarene.

Flere gode sous vide-ressourcer

Sous Vide-guide
Sous Vide derhjemme med Douglas Baldwin
Blog om madlavningsproblemer
Fantastisk mad gjort let