Precisión™ CONTENEDOR AISLADO
Recipiente isotérmico Anova Precision™ Cooker
El Cadillac de los contenedores.
Este es el recipiente que todos los demás recipientes quieren ser cuando crezcan. Un recipiente de acero totalmente aislado para la cocción Sous Vide con una calidad que se puede sentir. Hemos diseñado este monstruo de encimera para que luzca tan bien en acción como sentado esperando al siguiente cocinero. Hecho para adaptarse a cualquiera de nuestros Anova Precision® Cookers, este recipiente está garantizado para ser un nuevo favorito en su arsenal de herramientas sous vide.
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Dos paredes son mejor que una.
A la hora de cocinar, la retención del calor es la clave del juego, y el aislamiento de doble pared de acero inoxidable le garantiza la victoria. Gracias a este aislamiento, el recipiente aislado Anova Precision™ Cooker es capaz de reducir el tiempo de precalentamiento hasta en un 15% y mejorar la eficiencia del calentamiento hasta en un 70%.
Lo tenemos cubierto.
Cuando el agua se calienta, tiende a intentar abandonarnos por el aire frío de encima, lo que no es bueno para mantener la temperatura. En un esfuerzo por minimizar la evaporación y la pérdida de calor resultante, una tapa de acero inoxidable cuidadosamente diseñada cubre el recipiente, asegurando que retenga tanto vapor de agua como sea posible durante la cocción Sous Vide. Tiene bisagras para facilitar el acceso a los alimentos y está recubierta de silicona para garantizar que nunca se caliente demasiado.
Cuellos: ya no son sólo para camisas elegantes.
Los tres collares de silicona incluidos garantizan que su Anova Precision® Cooker se asiente a ras en el recipiente sin apenas dejar espacio para que se escape la evaporación. Solo tienes que elegir el collar correspondiente a la olla que prefieras, colocarlo en la abertura del recipiente y listo.
Especificaciones
Cocine con confianza. Cocina con los mejores.
Nuestro historial lo dice todo. Más de 100 millones de cocineros iniciados y contando. Medio millón de #anovafoodnerds en todo el mundo. Con una garantía de 2 años líder en la industria, el Anova Precision Cooker es el único sous vide que necesita. Y punto.