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真空低溫烹調法(發音為“sue-veed”)是一種烹飪技術,可以使 precision 溫度控制。幾十年來,Anova一直被專業人士使用,是將真空低溫烹調爐帶入家庭廚房的領導者。 這種簡單易懂的技術可以消除煮過頭、乾燥的食物,並確保每次烹飪時都完美無瑕!
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